
- •Методическое пособие для студентов нехимических специальностей заочного отделения
- •Подготовлено к печати на кафедре органической химии
- •Редактор
- •1. Введение
- •Свойства ковалентной связи.
- •Понятие об индуктивном и мезомерном эффектах
- •Классификация органических реагентов и реакций.
- •2. Номенклатура органических соединений
- •3. Углеводороды
- •3.1. Алканы (предельные, насыщенные углеводороды)
- •3.1.1. Методы получения алканов.
- •3.1.2. Химические свойства алканов
- •Реакции замещения
- •3.2 Циклоалканы
- •Непредельные или ненасыщенные углеводороды
- •3.3 Алкены
- •3.3.1.Методы получения
- •3.3.2.Химические свойства алкенов
- •3.4. Алкадиены.
- •3.5. Алкины.
- •3.5.1.Химические свойства алкинов
- •Как и в случае алкенов реакция идет в присутствии катализаторов (Pt, Pd, Ni и др.) и может быть остановлена на стадии образования алкена.
- •3.6. Реакция полимеризации алкенов и алкадиенов (синтез высокомолекулярных соединений).
- •4. Функциональные производные углеводородов.
- •4.1. Галогенопроизводные.
- •4.1.1. Методы получения и химические свойства галогенопроизводных.
- •5. Кислородосодержащие соединения.
- •5.1. Алканолы (спирты).
- •5.1.1 . Получение спиртов.
- •5.1.2. Химические свойства спиртов.
- •Реакция со щелочными металлами
- •5.2. Альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты.
- •5.2.1. Методы получения альдегидов, кетонов, карбоновых кислот.
- •5.2.2. Химические свойства альдегидов и кетонов.
- •5.2.3. Химические свойства карбоновых кислот
- •6. Азотосодержащие производные углеводородов
- •6.1. Алифатические нитросоединения.
- •6.2. Алифатические амины.
- •6.2.1. Химические свойства аминов
- •Основные свойства
- •6.3. Аминокислоты и их производные.
- •6.3.1. Полиамидные волокна.
- •7. Изомерия органических соединений
- •Структурная изомерия
- •Пространственная изомерия
- •8. Сахариды (углеводы)
- •8.1.Моносахариды
- •8.1.1 Строение, изомерия
- •8.1.2. Химические свойства моносахаридов
- •8.2. Полисахариды
- •9. Арены. Ароматические углеводороды и их производные.
- •9.1. Бензол и его производные. Строение, изомерия.
- •9.1.1. Методы получения углеводородов ряда бензола.
- •9.1.2. Химические свойства углеводородов ряда бензола.
- •Электрофильное замещение.
- •Влияние заместителей в бензольном ядре на реакцию электрофильного замещения.
- •9.3. Ароматические амины.
- •9.3.1. Химические свойства аминов
- •Реакции аминогруппы.
- •Реакции ароматического ядра.
- •9.4. Ароматические азо- и диазосоединения. Азокрасители.
- •9.4.1. Химические свойства солей диазония
- •Реакции с выделением азота.
- •Реакции без выделения азота.
- •Контрольная работа №1.
- •Вариант №1
- •Контрольная работа № 2.
- •Содержание
- •1. Введение…………………………………………….……………...3
2. Номенклатура органических соединений
Для того, чтобы однозначно назвать органическое соединение, Международный союз чистой и прикладной химии (JUPAC) рекомендовал для использования номенклатуру, получившую название номенклатура ИЮПАК.
Так, в случае алканов используются следующие правила.
Выбирается наиболее длинная и наиболее разветвленная цепь атомов углерода, которая нумеруется
Начало нумерации выбирается таким образом, чтобы сумма номеров боковых заместителей оказалась наименьшей.
Если при одном атоме углерода находятся два одинаковых заместителя, номера ставятся для каждого и используются приставки ди-, три-, тетра-, и т.д.
При наличии двух и более различных заместителей, их названия перечисляют в алфавитном порядке.
5. Если в разветвленном углеводороде имеются цепи равной длины, то в качестве главной цепи выбирают наиболее разветвленную.
В случае алкенов и алкинов выбирается также наиболее длинная и наиболее разветвленная цепь атомов углерода, содержащая кратные связи.
Как отмечалось выше, в молекулах органических соединений кроме алкильных радикалов могут быть функциональные группы. Названия основных функциональных групп приведены в таблице 1. Если в соединении имеется несколько разных групп, за главную принимают ту, которая в таблице помещена выше, и в общем названии ее обозначают суффиксом. Остальные группы обозначают приставками.
Например:
НО-СН2СН2СН=О 3-гидроксипропаналь (главная группа альдегидная),
НО-СН2СН2СН2-NH2 3-аминопропанол-1 (главная группа спиртовая).
Таблица 1. Порядок уменьшения старшинства и обозначение некоторых функциональных групп в названиях органических соединений.
Класс соединений |
Формула функциональной группы
|
Приставка для обозначения замещающей группы |
Суффикс или окончание для обозначения главной группы |
Карбоновые кислоты
|
|
карбокси- |
-овая кислота этановая кислота |
Производные кислот: ангидриды
сложные эфиры
галогенангидриды
амиды
|
|
-
алкоксикарбонил (метоксикарбонил)
хлорформил (этаноилхлорид)
- |
-ангидрид (ангидрид этановой кислоты)
-ат (метилэтаноат)
карбонилхлорид
-амид (этанамид)
|
Нитрилы(цианиды)
|
|
циано- |
-нитрил |
Альдегиды
|
|
формил- |
-аль (этаналь) |
Кетоны
|
|
оксо- |
-он (пропанон) |
Спирты
|
|
гидрокси- |
-ол (метанол) |
Фенолы С6Н5ОН |
|
гидрокси- |
-ол (фенол) |
Амины
|
|
амино- |
-амин |
Простые эфиры
|
|
метокси- (метоксиэтан) |
- |
Алкены
|
|
- |
-ен (пропен) |
Алкины
|
|
- |
-ин (пропин) |
Галогенпроизводные |
Br, I, F, Cl |
бром-, иод-, фтор, хлор- |
- |
Нитросоединения
|
|
нитро- (нитроэтан) |
- |