Список лекарственных растений, содержащих жирные масла

Лекарственные растения, содержащие невысыхающие масла

1) Ricinus communis (клещевина обыкновенная)

сем. Euphorbiaceae (Молочайные)

Сырье: Semina Ricini

Oleum Ricini

2) Amygdalus communis (миндаль обыкновенный)

Сем.: Rosaceae (Розоцветные)

Сырье: Semina Amygdali

Oleum Amygdali

3) Olea europaea (маслина= оливковое дерево)

сем. Oleaceae (Масличные)

Сырье: Fructus Olivarum

Oleum Olivarum

4) Armeniaca vulgaris (абрикос обыкновенный)

Сем.: Rosaceae (Розоцветные)

Сырье: Semina Armeniacae

Oleum Persicorum

5) Persica vulgaris (персик обыкновенный)

Сем.: Rosaceae (Розоцветные)

Сырье: Semina Persicorum

Oleum Persicorum

Лекарственные растения, содержащие полувысыхающие масла

1) Zea mays (кукуруза=маис)

Сем.: Gramineae (Злаковые)

Сырье: Semina Zea maydis

Oleum Maydis

2) Helianthus annuus (подсолнечник однолетний)

Сем.: Asteraceae (Астровые)

Сырье: Semina Helianthi

Oleum Helianthi

Лекарственные растения, содержащие высыхающие масла

1)Linum usitatissimus (Лен обыкновенный)

Сем.: Linaceae

Сырье: Semina Lini

Oleum Lini

Лекарственные растения, содержащие твердые масла

1) Theobroma cacao (шоколадное дерево)

Сем.:Sterculiaceae

Сырье: Semina Cacao

Oleum Cacao

Задание 1. Анализ сырья «Семена клещевины». Знакомство с препаратом «Касторовое масло».

1. Написать латинские и русские названия сырья, производящего растения и семейства.

2. Провести макроскопический анализ сырья.

3. Ознакомиться с препаратами, получаемыми из лекарственного сырья. Сделать органолептические пробы касторового масла.

Медицинское применение

Касторовое масло применяется в медицине как классическое слабительное, при ожогах, обморожениях, язвах, трещинах, в составе мазей, линиментов и бальзамов, для стимуляции родовой деятельности. Ввиду неприятного вкуса часто назначается в виде эмульсий или в мягких желатиновых капсулах.

Внешние признаки

Семена овальной или яйцевидной формы, длиной 1–2 см, со спиной стороны выпуклые, с брюшной более плоские. Семенная кожура гладкая, пестрая, мозаичная. На верхушке семени расположен присеменник – разросшийся семявход, имеющий вид белого придатка, легко отваливающегося. Семенное ядро состоит из крупного эндосперма, окружающего зародыш. В сырье всегда присутствует небольшое количество кусочков створок коробочек и кожуры семян.

Внимание!

Семена и жмых из семян сильно ядовиты. Ядовитые свойства обусловлены гликопротеином – рицином и алкалоидом – рицинином. Рицин – протоплазматический яд, ингибирующий синтез белка на уровне рибосом. Количество рицина в одном семени смертельно для ребенка, в восьми семенах – для взрослого человека.

Основные симптомы: тошнота, рвота, боль и жжение в пищеводе и желудке, понос, головная боль, сонливость, возможны судороги.

Первая помощь: искусственная рвота, многократное промывание желудка, взвесь активированного угля в 2 % растворе питьевой соды.

Органолептические пробы касторового масла

Прозрачная, густая и вязкая, бесцветная или слегка желтоватая жидкость, запах слабый, вкус своеобразный, неприятный. На воздухе в тонком слое медленно густеет, но не образует плотной или твердой пленки.

Лекарственное сырье

Семена овальной формы.

Медицинское касторовое масло является фракцией, получаемой при первом отжиме и обработке горячим паром. Кроме медицинского масла, промышленность выпускает авиационное и техническое касторовое масло. Оно используется как смазочное средство для моторов, так как сохраняет вязкость при высоких температурах и не окисляется. Технические сорта масла применяются в мыловарении, для приготовления олифы, в кожевенной промышленности и т.д. Жмых ввиду ядовитости используется как азотное удобрение, а также для получения клея.

Химический состав

Семена клещевины содержат жирное масло от 40 до 60 % и фермент липазу. Со­держит до 85 % однокислотного триглицерида рицинолевой кислоты, кото­рая является монооксиолеиновой кислотой. Остальное количество триглицеридов приходится на олеиновую, линолевую и предель­ные жирные кислоты. Неомыляемых веществ в масле может быть до 0,4 %. На воздухе не окисляется. Кислотное число не более 1,5.

Кроме масла в семенах до 17 % белковых веществ, представленных в основном глобулином и альбумином. В семенах и других частях клещевины содержится алкалоид рицинин в количестве от 0,1 до 1 %. В числе белковых веществ находится мало изученный токсальбумин рицин — вещество весьма ядовитое, рицин локализуется в эндосперме и зародыше, накапливаясь в количестве до 2—3 %. Рицинин относится к группе пири­диновых алкалоидов с редким сочетанием заместителей, особенно характер­но наличие цианогруппы.

Задание 2. Анализ сырья «Семена персика и абрикоса». Знакомство с препаратами «Персиковое масло», «Миндальное масло».