- •Содержание
- •Глава 1. Определение бизнес-плана и его роль
- •Глава 2. Методика разработки бизнес-плана………………………………….18
- •Глава 3. Компьютерные технологии разработки бизнес-плана…………………….72
- •Место дисциплины в учебном плане
- •Цели и задачи курса
- •Перечень знаний и умений
- •Список литературы
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 1. Определение бизнес-плана и его роль в современном предпринимательстве
- •1.1. Зачем нужен бизнес-план
- •1.2. Цели, задачи, функции и принципы бизнес-планирования
- •1.3. Общие требования к бизнес-плану
- •1.4. Организация процесса бизнес-планирования
- •Рекомендуемые соотношения
- •1.5. Структура бизнес-плана
- •1.6. Последовательность составления бизнес-плана
- •Глава 2. Методика разработки бизнес-плана
- •2.1. Конфиденциальность и аннотация бизнес-плана
- •2.2. Написание резюме
- •2.3. Общая характеристика предприятия, отрасли, продукции
- •Анализ сильных и слабых сторон конкурентов и собственного предприятия
- •Сильные и слабые стороны
- •2.4. Маркетинг и сбыт продукции
- •Анализ и оценка конкурентов
- •Анализ ценовой политики
- •2.5. Производственный план
- •2.6. Организационный план
- •Характеристика типов организационных структур управления
- •Рекомендуемая схема данного раздела плана
- •2.7. Правовое обеспечение бизнес-плана
- •2.8. Риск и гарантии
- •Вероятность наступления рисков
- •Итоговая оценка риска проекта
- •2.9. Финансовый план
- •Методика расчета статей калькуляции
- •8) Цеховые расходы
- •9) Общехозяйственные расходы.
- •10) Коммерческие расходы.
- •Калькуляции на производство единицы продукции
- •График безубыточности имеет следующий вид
- •Расчет прибыли и рентабельности
- •Порядок распределения балансовой прибыли
- •Отчета о прибылях и убытках
- •Прогнозный баланс
- •Задолженность
- •Отчет по займам
- •Размещение свободных средств на депозит
- •Выплата дивидендов
- •2.10. Эффективность проекта
- •2.11. Приложения в бизнес-плане
- •2.12. Презентация бизнес-плана
- •Глава 3. Компьютерные технологии разработки бизнес-плана
- •Титульный лист бизнес-плана бизнес-план
- •Конфиденциально
- •Раздел 1. Резюме
- •Факс (3472) 525-657
- •Отчет о прибылях и убытках ооо «Фуд Трейд»
- •Показатели эффективности проекта
- •Раздел 2. Сведения об организации (смп) и отрасли
- •Цели компании
- •Раздел 3. Описание продукции (услуги)
- •Раздел 4. Маркетинг
- •4.1. Целевой потребитель
- •Результаты исследований «Фаст-Фуд Монитор»
- •Частота посещений предприятий быстрого обслуживания
- •Анализ конкурентов
- •Сравнительная характеристика конкурентов
- •Оценка факторов конкурентоспособности
- •. Маркетинговая стратегия
- •Рекламный бюджет предприятия
- •Раздел 5. Организационный план
- •Функционирования бистро «Скатерть-самобранка»
- •Квалификационные требования, предъявляемые к персоналу фирмы
- •Раздел 6. Финансовый план
- •6.1. График привлечения и возврата кредита
- •6.2 Финансовые показатели проекта
- •6.3 Общая прибыльность проекта
- •Показатели оценки уровня риска ип
- •6.4. Анализ безубыточности
- •Анализ безубыточности по периодам планирования
- •Раздел 7. Риски проекта
- •Разработка мероприятий по защите от рисков
- •Мероприятия по снижению и преодолению рисков
- •Условно-постоянные издержки
- •Условно-переменные издержки
- •Объем реализации услуг по периодам планирования
- •Отчет о прибылях и убытках
- •Денежные потоки ип (по наиболее вероятному сценарию), тыс. Руб.
- •450078, Г. Уфа, ул. Чернышевского, 145, к. 227; тел. (347) 241-69-85.
Титульный лист бизнес-плана бизнес-план
Предприятие __________________________________________________
Адрес ____________________________________________________
Электронная почта _________ факс ________ телефон ___________
Конфиденциально
Просьба вернуть, если Вас
на заинтересовал проект
Кому ____________________________
_________________________________
Полное наименование проекта ____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Руководитель предприятия _____________________________________________
тел. _______________
Проект подготовил ___________________________________________________
тел. _______________
Дата начала реализации проекта «____» ___________200 г.
Продолжительность проекта _______ лет
Период времени от даты, на которую актуальны исходные данные,
до даты начала проекта _______мес.
Дата согласования «____» ___________200 г.
Приложение 2
Бизнес-план предприятия общественного питания
Организация ООО «Фуд Трейд»
Адрес 450080 г. Уфа, ул. Революционная 101
Телефон (3472) 525-656 Факс: (3472) 525-657
Конфидициально
Просьба вернуть, если Вас
Не заинтересовал проект
СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА
Полное название проекта Организация направлена на оказание услуг в сфере общественного питания
Руководитель организации Иванов Андрей Леонидович
Тел. (3472) 423-247
Проект подготовила Тихонова Татьяна Николаевна
Тел. (3472) 371-358
Дата начала реализации проекта «01» 09 2004 г.
Продолжительность проекта 3 года
Период времени от даты, на которую актуальны исходные данные,
до даты начала времени проекта 1 ___________________ мес.
Дата составления «21» 10 2004 г.
Раздел 1. Резюме
Предлагаемый бизнес-план содержит обоснование и расчеты организации ресторана быстрого обслуживания в деловом центре г. Уфы по ул. Революционной. Данный проект планируется реализовать путем создания малого предприятия ООО «Фуд Трейд», применяющего упрощенную систему налогообложения. Ответственным лицом по проекту является владелец Иванов Андрей Леонидович.
Сведения о фирме:
Название: ООО «Фуд Трейд»
Учредитель: Иванов Андрей Леонидович
Уставной капитал: 100 000 рублей вносится сразу в размере 100%
Государственная регистрация:
01.09.04 г. Администрация Ленинского района
Адрес: 450080 Республика Башкортостан ул. Революционная, д. 101
Тел. (3472) 525-656
Факс (3472) 525-657
Вид деятельности:
Основной вид деятельности ООО «Фуд Трейд» направлен на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со среднем уровнем дохода. В спектр услуг предлагаемых бистро, описываемым в данном бизнес-плане, входит:
реализация горячих и холодных блюд русской кухни;
реализация напитков, кондитерских и мучных изделий;
реализация бизнес-ланчев;
организация и обслуживание банкетов;
доставка блюд, предлагаемых в меню на дом, в офис.
Данный вид деятельности происходит в условиях динамично развивающегося рынка, еще далеко от насыщения, емкость и потенциал которого позволяют рассчитывать на устойчивую. Прибыльность инвестиционного проекта в течение ближайших лет.
Для организации ресторана быстрого обслуживания требуется пробрести:
помещение;
технологическое оборудование;
мебель;
автотранспорт;
произвести ремонт помещения;
инвентарь, посуда, прочие.
Потребность в инвестиционных ресурсах составит:
на капиталовложения – 11 000 000 рублей.
на пополнение оборотных средств – 2760 тысяч рублей.
Для финансирования проекта планируется привлечь кредит:
на капиталовложения в размере 11 млн рублей на срок 18 месяцев под 22 % годовых;
на пополнение оборотных средств в размере 2760 тысяч рублей на срок 12 месяцев по 22 % годовых.
Финансовые риски для данного инвестиционного проекта застрахованы в Чешской страховой компании под залог своего имущества. Рискованность проекта составляет 30,5 %. Таким образом, данный инвестиционный проект находится в зоне допустимого риска.
Финансовые показатели проекта приведены в таблице 1.1.
Таблица 1.1
