3 Біологія культури

3.1 Загальні відомості про культуру

Латинська назва Фіалки - Viola.

Родина Фіалкові - Violaceae.

Віола Віттрока, або садові фіалки - V. Wittrockiana.

Віола поширена в районах з помірним кліматом, а також у тропіках і субтропіках Америки, Африки, Нової Зеландії та Австралії. Батьківщиною віоли прийнято вважати лісову зону Західної Європи, західні райони Росії, Кримський і Балканський півострови, північні райони Африки, а також Малу та Передню Азію.

Широко культивується в Україні як декоративна рослина, іноді зустрічається як бур'ян.

Вважається, що гібридна фіалка селекціонерами виведена в Англії в 30-х роках XIX століття, потім вона поширилася у Франції, Німеччині і була завезена в Росію, а потім і в Україну. На початку XX століття в Америці в місті Портленді (штат Орегон) були створені крупноквіткові сорти фіалок різних відтінків червоного кольору з квітки діаметром до 10-12 см. У другій половині XX століття центр селекції фіалок перемістився з Західної Європи до Японії. Більшість вирощуваних в даний час гетерозисних гібридів F1 було створено селекціонерами найбільшої селекційної і насінницької японської фірми «Sacata Seed Corporation».

3.2 Коротка ботанічна характеристика

Фіалки - здебільшого однорічні або багаторічні трав'янисті рослини

Сильногіляста рослина компактної або напіврозкидистої форми висотою 15-40 см.

Коренева система мичкувата.

Листя темно-зелені чергові, черешчаті, яйцевидної або овальної форми знизу і вгорі вузькі, з нерівними краями. Прилистки ліровидно-роздільні.

Квітки великі, діаметром до 10 см, одиночні, утворюються в пазухах листків (дивиться малюнок 3.2.1). Оцвітина подвійна, віночок плоский 5-пелюстковий, нижня пелюстка - з нектароносною шпорою і опушеною улоговинкою, в яку пилок висипається, бічні пелюстки спрямовані вгору. Стовпчик на верхівці кулясто потовщений. Забарвлення віночка різноманітна: біла, жовта, блакитна, синя, помаранчева, винно-червона однотонна або з прожилками і плямами різної величини. Маточка з верхньою, одногнездой, многосемянной зав'яззю, коротким стовпчиком і головчатым або пластинчастим приймочкою.

Плід - трикамерна коробочка, відкриваючими стулками. Насіння дрібні, довжиною 1,8-2 і шириною до 1 мм, оберненояйцевидної форми. Поверхня насіння блискуча, гладка. Насіння білкові, з центральним зародком.Забарвлення - від світло - до темно-коричневої. У 1 г міститься 0,8-1 тис. штук насіння. Схожість зберігає до 2 років (за іншими даними – 3 роки).

Диплоидное число хромосом дорівнює 48, 50.

(Мал. 3.2.1 Діаграма квітки)

3.3 Вимоги фіалки до умов росту та розвитку

Рослина фіалка віддає перевагу відкритим сонячним місцям, але можє рости і на напівтінистих ділянках. Ґрунти потрібні багаті, добре дреновані і зволожені.

Хоча фіалка досить зимостійка, але в суворі зими рослини потребують в легкому укритті агроволокном або листям дерев. Теплолюбна, найбільшої декоративності досягає при температурі 24 – 25° С. Фіалку необхідно висаджувати в грунт тільки тоді, коли вже закінчаться весняні заморозки, а грунт прогріється на 8 º – 10 º С.

На початку росту поливають менше, так як стебла загнивають. В літку потребує додаткового оприскування. Максимальне вживання води на період цвітіння.

Що стосується елементів живлення, то фіалка вважається калієлюбною культурою.

В цілому фіалки - досить невибагливі квіти, і вирощування не доставляє особливих турбот садівникові.

Фіалку можно пересаджувати в зимовий період в оранжерею або навіть в кімнату. Діаметр горщика для вирощування фіалки повинен бути від 10 до 13 см, висота горщика – 10 см. Краще, якщо горщик буде пластмасовим. При посадці рослини потрібен хороший дренаж, так як коріння фіалки не переносять надлишок вологи. Для цього використовується керамзит, його потрібно насипати приблизно пів горщика. На керамзит поклади шматок вугілля і засипати землею. Втаких умовах фіалка може перезимувати в кімнатних умовах.