
- •1. Виды, методы и периодичность ремонтных мероприятий. Организация
- •2. Генеральное соглашение по торговле услугами. Основные группы
- •3. Государственное регулирование сервисной деятельности. Нормативные и
- •4. Динамика поведения потребителя и тактика сервисного обслуживания. Стадии
- •5. Информационные технологии в сервисной деятельности. Жизненный цикл
- •6. Структура сервисного предприятия в потребительской кооперации. Принципы
- •1. Линейный тип организационной структуры состоит из:
- •1. По технологическому признаку услуги парикмахерских делят на:
- •2. Классификация по специфической целевой аудитории:
- •8. Комплексное обслуживание в торгово-бытовых центрах (тбц).
- •9. Методы установления периодичностей и рационального числа ступеней то
- •10. Модели и алгоритмы оптимизации режимов технического обслуживания и
- •11. Модель сервисной услуги. Управление спросом и предложением в сервисе. Выбор целевых сегментов. Специфика рекламы товаров и услуг на предприятиях
- •12. Направления инновационной деятельности в сфере услуг. Оценка
- •13. Обеспечение эксплуатационной надежности средств производства на
- •14. Организация материально-технического снабжения и складского хозяйства на
- •15. Организация обслуживания потребителей при оказании услуг по пошиву и
- •16.Организация обслуживания потребителей при оказании услуг по ремонту ювелирных изделий. Блок-схема технологического процесса. Оптимизированный выбор технических средств.
- •17. Организация обслуживания потребителей при оказании услуг по ремонту
- •18. Организация процесса обслуживания на предприятиях технического сервиса.
- •19. Организация процесса оказания услуг по диагностике и ремонту бытовых
- •20. Организация процесса оказания услуг по закупкам и первичной переработке
- •21. Основные виды технического обслуживания и ремонта машин на
- •22. Основные направления модернизации предприятий сферы услуг в
- •23. Основные правила обслуживания потребителей. Организация обслуживания
- •24. Основные структурные элементы системы сервиса. Виды сервисных
- •25. Основы проектирования процесса обслуживания в торгово-бытовых центрах
- •26. Основы эксплуатационной надежности автотранспортной техники.
- •27. Охрана труда и техника безопасности на предприятиях потребительской
- •28. Планирование деятельности предприятий сферы услуг. Технологическая
- •29. По результатам проведенной диагностики выявлены причины отказа в работе
- •30. По результатам проведенной диагностики, сделано заключение о том, что
- •31. Позиционирование сервисных услуг. Формирование ассортимента
- •32. Показатели надежности предоставления услуг. Физические основы
- •33. Понятие, виды и значение процессов обслуживания. Основные этапы
- •34. Прогрессивные формы обслуживания. Индивидуальное обслуживание, как
- •35. Пути развития производственно - технологической базы предприятий сервиса
- •36. Развитие и роль аграрного туризма в потребительской кооперации. Создание
- •37. Рынок автосервисных услуг в системе потребительской кооперации. Прогнозирование и планирование ассортимента автосервисных услуг.
- •2. Необходимое автосервисное оборудование:
- •3. Необходимое оборудование для сход-развала:
- •4. Необходимое оборудование для диагностики автомобиля:
- •5. Необходимое автосервисное оборудование:
- •8. Необходимое автосервисное оборудование:
- •9. Необходимое оборудование для автосервиса:
- •10. Необходимое оборудование пневмосистемы:
- •11. Необходимое оборудование для замены масла:
- •38. Сервис и его роль в удовлетворении человеческих потребностей. Основные
- •39. Сервис как особый вид деятельности. Тактика сервисного обслуживания
- •40. Составляющие качества сервиса. Уровень сервиса: ассортимент услуг,
- •58. Формы и методы обслуживания потребителей. Показатели эффективности
- •59. Характеристика индивидуальных и общественных потребностей. Потребности
- •60. Экологические требования к предприятиям потребительской кооперации по
3. Государственное регулирование сервисной деятельности. Нормативные и
правовые документы в области обслуживания и предоставления услуг.
Сервисная деятельность – это вид деятельности, направленный на удовлетворение потребностей людей путем оказания индивидуальных услуг.
Сервисной деятельностью занимаются индивидуальные предприниматели и сервисные организации. Результатом их труда является услуга. Услуга представляет собой продукт труда, назначением которого является удовлетворение конкретных потребностей людей.
Услуга – это результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя по удовлетворению потребности человека. Услуга – это деятельность по удовлетворению нужд и потребностей людей.
Цель сервисной деятельности – удовлетворение потребностей населения в услугах.
Функциональные особенности сферы обслуживания как института сервисной деятельности:
освобождение человека от домашних дел;
увеличение свободного времени человека и создание необходимых условий для его творческого развития;
формирование разумных потребностей людей путем воспитания культуры поведения, пропаганды эстетических ценностей, нового и значимого в области моды, бытового дизайна и др.
Внутренними задачами развития сервисных предприятий являются:
повышение качества услуг;
повышение производительности и эффективности труда; дифференцирование деятельности.
Вариант классификации сервиса с шестью укрупненными единицами
(по Г.А. Аванесовой)
Нормативные и
правовые документы в области обслуживания и предоставления услуг.
Суверенитет потребителя – это право и реальная возможность в рамках имеющихся средств приобрести все, что потребитель считает нужным, а также свободный выбор продавца, места, времени и других условий приобретения.
В современном мире движение потребителей в защиту своих прав приобрело широкое развитие. Используются издания различного рода журналов, реклама, проведение консультаций, независимые экспертизы товаров.
Впервые права потребителей были сформулированы и провозглашены в 1962 г. президентом США Джоном Кеннеди:
право на выбор услуги (товара) для удовлетворения своих потребностей;
право на защиту от недоброкачественных товаров и возмещение вреда, связанного с их использованием;
право на информированность о наиболее важных свойствах товаров, об изготовителе, способах продажи, гарантиях и т.п., помогающее потребителю сделать разумным выбор;
право быть выслушанным и получить поддержку при защите своих интересов от государственных и общественных органов.
Для поощрения создания рыночных условий, предоставляющих потребителям большой выбор при более низких ценах; поощрения высокого уровня этических норм поведения тех, кто связан с производством и распределением товаров и услуг, Генеральная Ассамблея ООН в 1985 г. разработала «Руководящие принципы для защиты интересов потребителей», где были закреплены 8 основных прав потребителей, добавив четыре к вышеперечисленным:
право на безопасность товаров (услуг) и их функционирование в точном соответствии с предложением продавца (производителя);
право на потребительское образование, приобретение всесторонних знаний и навыков, облегчающих потребителю принятие решения;
право на качество товара (услуги) в период установленного «срока службы» и гарантии поддержания данного товара в работоспособном состоянии;
право на удовлетворение базовых потребностей, право на здоровую окружающую среду, не представляющую угрозы достойной и здоровой жизни нынешнего и грядущих поколений.
Защита основных прав потребителей в нашей стране обеспечивается Законом «О защите прав потребителей» (принят 7 февраля 1992 г.), деятельностью Госстандарта РФ, Госкомитета РФ по антимонопольной политике и поддержке новых экономических структур, организациями потребителей, Международной конфедерацией обществ потребителей.
В силу Закона РФ «О защите прав потребителей» потребитель – это гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести товары (услуги) исключительно для личных нужд. Исполнителем выступает организация, которая выполняет работы или оказывает услуги на основе возмездного договора.
Потребителям предоставлено законом право при покупке товара знать его изготовителя, стандарт качества и перечень основных потребительских свойств, а если речь идет о продуктах питания, то их состав, калорийность и содержание вредных для здоровья веществ и противопоказания к употреблению этих продуктов при определенных заболеваниях. На товарах, потребительские свойства которых могут ухудшаться с течением времени, должен быть указан срок годности и дата изготовления.
Сведения об изготовителе должны содержать следующее:
– фирменное наименование организации;
– место нахождения;
– режим работы.
Предоставление неполной или недостоверной информации может повлечь за собой материальную ответственность продавца. Купив товар с не оговоренными продавцом недостатками, потребитель вправе потребовать безвозмездного устранения недостатков или возмещения расходов по их устранению, соразмерного уменьшения покупной цены, замены его товаром аналогичной марки или другой, возмещения убытков.
Несоответствие требованиям качества может быть установлено независимой товарной экспертизой. Требования об исправлении недостатков могут быть предъявлены в пределах гарантийных сроков, а если они не установлены, то в течение шести месяцев, а для недвижимого имущества – не позднее двух лет со дня передачи товара потребителю.
Потребитель вправе участвовать в проверке качества товаров. Недостатки, обнаруженные в товаре, должны быть устранены в течение 20 дней с момента предъявления потребителем требований.
Для защиты своих прав потребитель может обращаться в суд. Кроме того, защиту прав потребителя осуществляют различные государственные органы в центре и на местах, в первую очередь, Госкомитет по антимонопольной политике и поддержке новых экономических структур, Госстандарт, Госкомитет санитарно-эпидемиологического надзора. При нарушениях прав потребителей они могут давать обязательные предписания о прекращении этих нарушений и за невыполнение таких предписаний налагать на изготовителей, продавцов и исполнителей штраф, снимать отдельные товары с производства и запрещать их реализацию.
Большие права по защите интересов потребителей предоставляются общественным организациям потребителей. Так, в России образована Федерация обществ потребителей. Она призвана защищать права потребителей в правительстве, государственных и хозяйственных органах при принятии законов. Федерация всячески содействует насыщению рынка товарами народного потребления, проводит общественную независимую экспертизу.
При опросе клиентов на предприятиях сферы услуг лишь 11% считает, что их права при оказании услуг полностью защищены. Многие предприятия сервиса не обеспечивают клиентов должной информацией о гарантиях услуг и устранении возможных претензий. Для специалистов сферы сервиса обеспечение выполнения прав потребителей является важным элементом практической деятельности.
Таковыми документами в области сервиса являютя:
1.Закон о защите прав потребителя
2. Правила торговли
3.ГОСТы на предоставления разного рода услуг в разделе «Услуги для потребителя»