- •1. Виды, методы и периодичность ремонтных мероприятий. Организация
- •2. Генеральное соглашение по торговле услугами. Основные группы
- •3. Государственное регулирование сервисной деятельности. Нормативные и
- •4. Динамика поведения потребителя и тактика сервисного обслуживания. Стадии
- •5. Информационные технологии в сервисной деятельности. Жизненный цикл
- •6. Структура сервисного предприятия в потребительской кооперации. Принципы
- •1. Линейный тип организационной структуры состоит из:
- •1. По технологическому признаку услуги парикмахерских делят на:
- •2. Классификация по специфической целевой аудитории:
- •8. Комплексное обслуживание в торгово-бытовых центрах (тбц).
- •9. Методы установления периодичностей и рационального числа ступеней то
- •10. Модели и алгоритмы оптимизации режимов технического обслуживания и
- •11. Модель сервисной услуги. Управление спросом и предложением в сервисе. Выбор целевых сегментов. Специфика рекламы товаров и услуг на предприятиях
- •12. Направления инновационной деятельности в сфере услуг. Оценка
- •13. Обеспечение эксплуатационной надежности средств производства на
- •14. Организация материально-технического снабжения и складского хозяйства на
- •15. Организация обслуживания потребителей при оказании услуг по пошиву и
- •16.Организация обслуживания потребителей при оказании услуг по ремонту ювелирных изделий. Блок-схема технологического процесса. Оптимизированный выбор технических средств.
- •17. Организация обслуживания потребителей при оказании услуг по ремонту
- •18. Организация процесса обслуживания на предприятиях технического сервиса.
- •19. Организация процесса оказания услуг по диагностике и ремонту бытовых
- •20. Организация процесса оказания услуг по закупкам и первичной переработке
- •21. Основные виды технического обслуживания и ремонта машин на
- •22. Основные направления модернизации предприятий сферы услуг в
- •23. Основные правила обслуживания потребителей. Организация обслуживания
- •24. Основные структурные элементы системы сервиса. Виды сервисных
- •25. Основы проектирования процесса обслуживания в торгово-бытовых центрах
- •26. Основы эксплуатационной надежности автотранспортной техники.
- •27. Охрана труда и техника безопасности на предприятиях потребительской
- •28. Планирование деятельности предприятий сферы услуг. Технологическая
- •29. По результатам проведенной диагностики выявлены причины отказа в работе
- •30. По результатам проведенной диагностики, сделано заключение о том, что
- •31. Позиционирование сервисных услуг. Формирование ассортимента
- •32. Показатели надежности предоставления услуг. Физические основы
- •33. Понятие, виды и значение процессов обслуживания. Основные этапы
- •34. Прогрессивные формы обслуживания. Индивидуальное обслуживание, как
- •35. Пути развития производственно - технологической базы предприятий сервиса
- •36. Развитие и роль аграрного туризма в потребительской кооперации. Создание
- •37. Рынок автосервисных услуг в системе потребительской кооперации. Прогнозирование и планирование ассортимента автосервисных услуг.
- •2. Необходимое автосервисное оборудование:
- •3. Необходимое оборудование для сход-развала:
- •4. Необходимое оборудование для диагностики автомобиля:
- •5. Необходимое автосервисное оборудование:
- •8. Необходимое автосервисное оборудование:
- •9. Необходимое оборудование для автосервиса:
- •10. Необходимое оборудование пневмосистемы:
- •11. Необходимое оборудование для замены масла:
- •38. Сервис и его роль в удовлетворении человеческих потребностей. Основные
- •39. Сервис как особый вид деятельности. Тактика сервисного обслуживания
- •40. Составляющие качества сервиса. Уровень сервиса: ассортимент услуг,
- •58. Формы и методы обслуживания потребителей. Показатели эффективности
- •59. Характеристика индивидуальных и общественных потребностей. Потребности
- •60. Экологические требования к предприятиям потребительской кооперации по
25. Основы проектирования процесса обслуживания в торгово-бытовых центрах
(ТБЦ). Индивидуализация потребления сервисных услуг. Классификация
технологических процессов по способам обработки исходного материала. Блок-
схема примерного технологического процесса.
Рационально организовать процесс обслуживания, полнее удовлетворить все возрастающие потребности в услугах и одновременно улучшить использование предметов труда, его средств в процессе оказания услуг всегда непросто – для этого требуются серьезные теоретические исследования.
Поэтому как наука организация обслуживания населения изучает наиболее общие закономерности доведения услуг до потребителя, применение которых на практике позволяет находить эффективные формы деятельности трудовых коллективов предприятий сферы сервиса по более полному удовлетворению платежеспособного спроса населения на услуги с наименьшими затратами.
Как и любому виду трудовой деятельности, обслуживанию потребителя присущи определенные принципы организации.
Среди них можно выделить:
более полное удовлетворение платежеспособного спроса населения на услуги;
максимальное приближение услуг к потребителю;
повышение внимания к заказчику, к его индивидуальным требованиям, вкусам и запросам;
создание наибольших удобств и комфортных условий для заказчика при пользовании услугами;доведение услуг до потребителя с меньшими затратами.
Реализация этих принципов на практике предполагает осуществление комплекса мероприятий, направленных на решение следующих вопросов:
Увеличение объема реализации услуг и расширение номенклатуры оказываемых услуг.
Улучшение качества исполнения заказа.
Улучшение качества обслуживания заказчиков за счет внедрения прогрессивных форм обслуживания.
Повышение культуры обслуживания.
Совершенствование ценообразования услуг.
Повышение эффективности обслуживания достигается за счет проведения систематической работы в следующих направлениях:
Внедрение прогрессивных форм обслуживания.
Рациональное размещение подразделений предприятий, осуществляющих прием и выдачу заказов.
Установление наиболее удобного режима работы предприятий и их подразделений, непосредственно оказывающих услуги населению.
Соблюдение сроков исполнения заказов.
Повышение культуры обслуживания.
Локальный характер спроса на услуги заставляет размещать предприятия сферы сервиса повсеместно в центре их потребления с учетом конкретных условий и особенностей зон обслуживания.
Принципами рационального расположения предприятий на территории являются:
максимальное приближение к потребителям услуг;
достижение минимальных затрат производственных ресурсов на оказание услуг.
При определении рационального количества предприятий сферы сервиса следует исходить из численности обслуживаемого населения и спроса на услуги.
В настоящее время услуги, для которых возможна полная индивидуализация потребления при недоступности ее без оплаты, чаще всего могут уйти из числа услуг, оказываемых населению города государственным сектором экономики. Они могут быть предоставлены любой организации на чисто коммерческих условиях. Это будет происходить всегда, если норма прибыли окажется достаточно большой.
По способу организации технологические процессы делятся на: периодические, непрерывные и полунепрерывные.
В периодических процессах поступление исходных материалов в переработку осуществляется дискретно, через определенные промежутки времени. После переработки полученный продукт выгружают. Примеры периодических процессов: мартеновское производство стали, конвертерное производство стали, литье в форму, обработка металлов давлением, обработка металлов резанием.
Главные недостатки периодического процесса: простои основного технологического оборудования во время загрузки сырья и выгрузки продукта, непостоянство технологического режима в начале и конце цикла переработки.
При непрерывном процессе загрузка исходного сырья в аппарат и выгрузка конечного продукта осуществляются непрерывно, при этом все стадии технологии протекают одновременно как в отдельных частях одного аппарата, так и в комплексе аппаратов, обслуживающих данный технологический процесс. Примеры: перегонка нефти, получение серной кислоты, синтез аммиака, производство цемента, обжиг сырья в печах кипящего слоя, агломерация руд и концентратов на конвейерных машинах.
В непрерывных процессах исключены простои основного оборудования, вызванные требованиями технологии, нет перерывов в выпуске конечной продукции, устойчивее режим переработки, более стабильно качество готовой продукции, полнее использование вторичных энергетических ресурсов. По указанным причинам одна из основных тенденций промышленного производства состоит в замене периодических процессов непрерывными.
В полунепрерывных процессах сочетаются непрерывные и периодические стадии. К ним относятся многие технологии металлургического производства, в которых процесс плавки непрерывен, а загрузка исходного сырья и выпуск продуктов плавки осуществляются периодически (доменная плавка, шахтная и отражательная плавка руд цветных металлов). Полунепрерывны некоторые процессы в промышленности стройматериалов, например пропарка железобетонных изделий в камерах непрерывного действия, в горнодобывающей промышленности (непрерывная отгрузка угля на поверхность при периодическом режиме его выемки в отдельных забоях) и т.д.