
- •110800.62 Агроинженерия
- •Введение
- •1.2. Структура апк России Организационная структура и предприятия инженерно-технической сферы апк России может быть представлена в виде схемы в таблице
- •1.3. Роль инженерных кадров в сельскохозяйственном производстве
- •Вопросы для самоконтроля
- •Список литературы Основная
- •Дополнительная
- •Лекция 2 общая характеристика направления подготовки бакалавров «агроинженерия»
- •2.1. Область профессиональной деятельности
- •2.2. Объекты профессиональной деятельности
- •2.3. Виды профессиональной деятельности
- •2.4. Характеристики направления подготовки бакалавров
- •Вопросы для самоконтроля
- •Список литературы Основная
- •3.2. Требования к профессиональной подготовке выпускника
- •Вопросы для самоконтроля
- •Список литературы Основная
- •Лекция 4 содержание подготовки бакалавра направления «агроинженерия»
- •4.1. Учебные циклы и разделы
- •4.2. Гуманитарный, социальный и экономический цикл
- •4.3. Математический и естественно-научный цикл
- •4.4. Профессиональный цикл
- •4.5. Учебные и производственные практики
- •Вопросы для самоконтроля
- •Какие учебные циклы предусматривает основная образовательная программа подготовки бакалавра?
- •Изучение какого цикла позволяет бакалавру получить углубленные знания и навыки для успешной профессиональной деятельности?
- •Список литературы Основная
- •Дополнительная
- •Лекция 5 требования к итоговой государственной аттестации
- •5.1. Цель итоговой государственной аттестации
- •5.2. Форма проведения итоговой государственной аттестации
- •5.3. Перечень вопросов
- •5.4. Система оценивания знаний
- •Критериями оценки
- •Вопросы для самоконтроля
- •Список литературы Основная
- •Лекция 6 Требования к выпускной квалификационной работе
- •6.1 Цели и задачи бакалаврской работы
- •6.2 Организация выполнения бакалаврских выпускных квалификационных работ
- •6.3 Организация выполнения бакалаврских выпускных квалификационных работ
- •6.4 Тематика бакалаврских выпускных квалификационных работ
- •6.5 Содержание и оформление бакалаврских выпускных квалификационных работ
- •6.6 Требования к выпускной квалификационной работе
- •6.7. Вопросы, решаемые в выпускной квалификационной работе
- •6.8. Структура бакалаврских выпускных квалификационных работ
- •6.9. Проблемы решаемые в выпускной квалификационной работе
- •6.10. Роль изучаемых дисциплин в решении этих проблем
- •Вопросы для самоконтроля
- •Список литературы Основная
- •Лекция 7 квалификационные характеристики основных должностей руководителей и специалистов, на которых могут работать выпускники направления «агроинженерия»
- •7.1 Должностные характеристики руководителей
- •7.2 Должностные характеристики специалистов
- •7.3 Должностные характеристики работников среднего звена
- •7.4. Научно-проектная деятельность, магистратура
- •Список литературы Основная
- •Дополнительная
- •Библиографический список
- •Содержание
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Саратовский государственный аграрный университет
имени Н. И. Вавилова»
ВВЕДЕНИЕ В СПЕЦИАЛЬНОСТЬ
краткий курс лекций
для студентов I курса
Направление подготовки
110800.62 Агроинженерия
Профили подготовки
Технические системы в агробизнесе
Технический сервис в агропромышленном комплексе
Электрооборудование и электротехнологии
Технологическое оборудование для хранения и переработки
сельскохозяйственной продукции
Саратов 2013
УДК 631
ББК 34
Л97
Рецензенты:
Заведующий кафедрой «Сельскохозяйственные машины» ФГБОУ ВПО «Пензенская сельскохозяйственная академия» доктор технических наук, профессор
Н.П. Ларюшин
Заведующий кафедрой «Процессы и сельскохозяйственные машины в АПК» ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ» доктор технических наук, профессор
Е.Е. Дёмин
Введение в специальность. Нестеров Е.С. ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ», 2013.
Л97 |
Введение в специальность: краткий курс лекций для студентов I курса специальности (направления подготовки) 110800.62 «Агроинженерия» / Сост.: Нестеров Е.С. // ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ». – Саратов, 2013. – 46 с.
Краткий курс лекций по дисциплине «Введение в специальность» составлен в соответствие с рабочей программой дисциплины и предназначен для студентов направления подготовки 110800.62 «Агроинженерия». Краткий курс лекций содержит общую характеристику, требования и содержание подготовки бакалавров направления «Агроинженерия», а также требования к итоговой государственной аттестации и выпускной квалификационной работе. Рассмотрены вопросы квалификационных характеристик основных должностей руководителей и специалистов, на которых могут работать выпускники направления «Агроинжененрия».
УДК 631 ББК 34 |
©Нестеров Е.С., 2013
© ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ», 2013
Введение
Краткий курс лекций по дисциплине «Введение в специальность» составлен в соответствие с рабочей программой дисциплины и предназначен для студентов направления подготовки 110800.62 «Агроинженерия».
Продовольственная проблема – одна из самых насущных на современном этапе развития мировой экономики. Глобальный финансово-экономический кризис в значительной степени осложнил решение продовольственного вопроса. По мнению экспертов, дальнейшее почти неминуемое повсеместное повышение цен на продовольствие представляет наибольшую опасность для развивающихся стран. Мировой продовольственный кризис, затронувший большинство стран, коснулся и России. Валовой сбор зерна в России в 2010 г. составил 60,9 млн т в весе после доработки, что на 37,3 % меньше уровня предыдущего года. По данным Росстата, в минувшем году валовой сбор основных технических культур также сократился. Нехватка продовольствия на мировом рынке сказывается и на конъюнктуре внутреннего рынка. Резкий рост цен на продукты питания и энергоносители привели к тому, что инфляция в России в январе 2011 г. составила 2,4 %. По отношению к показателю 2010 г. потребительские цены выросли на 9,6 %.
Одним из способов преодоления кризисных процессов в нашей стране может стать интенсификация сельскохозяйственного производства при одновременном восстановлении распаханных земель.
В складывающейся ситуации активная интенсификация производства в сфере АПК на основе внедрения инноваций может способствовать не только ведению рентабельного производства и увеличению экспорта, но и стать стабилизирующим фактором функционирования всей экономики страны.
Лекция 1
ВВОДНАЯ
1.1. Роль АПК в экономике
и обеспечении продовольственной безопасности страны
Природные катаклизмы, произошедшие в различных частях света (засуха в России и США, наводнения в Австралии и Канаде, продолжающийся неурожай в Индии, высокие температуры в Китае) привели не только к сокращению предложения различных видов продовольствия на мировом рынке, но и резкому росту цен на них. По данным Гамбургского института мировой экономики (Hamburgisches Weltwirtschaftsinstitut, HWWI) более чем 50 %-ный рост цен на пшеницу во многом был связан с засухой в России, а подорожание сахара почти на 80 % – с неурожаем сахарного тростника в Бразилии. Начиная с минимального уровня июня 2009 г. цена кукурузы выросла на 94 %, соевых бобов – на 54 % (по состоянию на февраль 2011 г.).
Мировые цены на продовольствие побили все рекорды. Стоит отметить, что удорожание продуктов питания связано не только с произошедшими природными катаклизмами, но и с изменением структуры потребления. «На 50 млрд. килокалорий обогатился ежедневный рацион в Канаде, России и Австралии. До 500 калорийных единиц набрали США, Бразилия и Мексика. И, наконец, более полутриллиона килокалорий добавили бурно растущие Индия и Китай».
По словам эксперта Международного валютного фонда Томаса Хелблинга, при росте доходов на душу населения «меняются потребительские предпочтения. Вместо простой пшеницы или риса – мясо, овощи и фрукты. То есть рацион смещается в пользу дорогих продуктов, производство которых более ресурснозатратное».
По прогнозам экспертов цены на продовольствие в дальнейшем будут только расти. Во многом они будут определяться стоимостью нефти и энергоносителей, необходимых для производства сельскохозяйственной продукции. События в Ливии, Египте, Тунисе дестабилизируют ситуацию на нефтяных рынках и, следовательно, еще в большей степени затрудняют возможности скорейшего разрешения проблемы обеспечения продовольственной безопасности в глобальном масштабе. По мнению экспертов, дальнейшее почти неминуемое повсеместное повышение цен на продовольствие представляет наибольшую опасность для развивающихся стран Африки, Азии и Южной Америки, среди которых Уганда, Мали, Нигер, Сомали, Киргизия, Таджикистан, Гондурас и Гаити, где также возможны волнения и дестабилизация политической и экономической ситуации.
Мировой продовольственный кризис, затронувший большинство стран, коснулся и России. Действительно, внутренние тенденции на продовольственном рынке аналогичны мировым. За прошедший 2010 год в России втрое подорожала гречка, а картофель и сахар – вдвое. В 2011 г. цены продолжают расти.
Валовой сбор зерна в России в 2010 г., составил 60,9 млн. т. в весе после доработки, что на 37,3 % меньше уровня предыдущего года. По данным Росстата, в минувшем году валовой сбор основных технических культур также сократился. Нехватка продовольствия на мировом рынке сказывается и на конъюнктуре внутреннего рынка. Резкий рост цен на продукты питания и энергоносители привели к тому, что инфляция в России в январе 2011 г. составила 2,4 %. По отношению к аналогичному показателю 2010 г. потребительские цены выросли на 9,6 %.
Одним из способов преодоления кризисных процессов в нашей стране может стать интенсификация сельскохозяйственного производства в АПК при одновременном восстановлении распаханных земель.
По словам Т. Хелблинга, «Только новые усовершенствованные технологии и повышение за счет этого производительности сельского хозяйства позволяли миру накормить постоянно растущее население». Поэтому в настоящее время необходимо серьезно задуматься о повсеместном внедрении инновационных технологий, использовании современных средств защиты растений, мелиорации земель и комплексной механизации производственных процессов в АПК. Именно это поможет занять нашей стране перспективную нишу на мировом продовольственном рынке.
К тому же, по оценкам британских исследователей, к 2050 г. численность населения достигнет отметки в 9 с лишним миллиардов, а производство продуктов питания по сравнению с уровнем 2010 г. необходимо будет увеличить на 40 %. Прогнозируемый экономический рост развивающихся стран вызовет резкое увеличение спроса на продовольствие. АПК России обладает достаточными земельными ресурсами для производства высококачественной растениеводческой продукции, способной конкурировать на мировом рынке.
По мнению вице-президента Российского зернового союза Александра Корбута, «Россия имеет очень существенные конкурентные преимущества, то есть мы сейчас теоретически можем ввести в оборот 12 миллионов га пашни, это огромные площади. Для этого нужны инвестиции, но потенциально мы можем ответить на вызовы продовольственной безопасности достаточно эффективным ростом производства».
В складывающейся ситуации активная интенсификация сельского хозяйства на основе внедрения инноваций может способствовать не только ведению рентабельного производства и увеличению экспорта, но и стать стабилизирующим фактором функционирования всей экономики страны.