6 Вопрос: Извитые и ветвящиеся формы бактерий.

К извитым относятся 3 группы бактерий:

1) Спириллы- имеют вид штопорообразно извитых палочек. К патогенным спириллам относится возбудитель Содоку (болезнь укуса крыс).

2) Кампилобактерии- имеют изгибы, как у крыла летящей чайки. Например, кампилобактер пилори- вызывает гастрит и язву желудка.

3) Спирохеты- длинные, тонкие, спиралевидной формы бактерии, отличающиеся от спирилл подвижностью.

К ветвящимся бактериям относятся актиномицеты, или лучистые грибы.

Занятие № 3 тема: Морфология микроорганизмов.

1 Вопрос: Строение бактериальной клетки.

Все бактерии имеют оболочку и цитоплазму. В цитоплазме находятся: нуклеоид, рибосомы, различные включения.

Оболочка придает бактерии форму и защищает от внешних факторов. Оболочка состоит из клеточной стенки и цитоплазматической мембраны. У некоторых бактерий имеется слизистый слой или капсула.

Компоненты бактериальной клетки

обязательные	дополнительные
1. клеточная стенка 2. цитоплазматическая мембрана 3. нуклеоид 4. рибосомы 5. цитоплазма 6. запасные вещества	1. капсула 2. слизистый слой 3. жгутики 4. фотосинтетические мембраны 5. фимбрии или пили 6. мезосома

Капсула и слизистый слой

Капсула и слизистый слой- это слизистые или клейкие выделения на поверхности клетки. Капсула- более толстое и плотное образование, слизистый слой- рыхлый. Капсула и слизь служат для дополнительной защиты клетки от неблагоприятных условий среды. Иногда слизистый слой служит для формирования колоний из отдельных клеток.

Клеточная стенка

Выполняет функции:

1) придает клетке форму;

2) является механической защитой;

3) участвует в регуляции роста, деления клетки, распределении генетического материала;

4) отвечает за окраску бактерий по Грамму.

Клеточная стенка составляет 20% сухого вещества клетки. Стенка пронизана порами и каналами, с цитоплазматической мембраной связана мостиками.

Способ окрашивания бактерий предложил в 1884г голландский ученый Грам. Одни бактерии окрашиваются по Граму, после окрашивания приобретают сине- фиолетовый цвет, называются грамположительные. Другие бактерии не окрашиваются по Граму, после докрашивания фуксином приобретают красный цвет, называются грамотрицательные.

Основной компонент клеточной стенки- полисахарид муреин или пептидогликан.

Клеточная стенка грамположительных и грамотрицательных бактерий устроена по разному. У грам (+) бактерий в муреиновую сетку встроены молекулы белков, липидов и полисахаридов, так вокруг клетки создается толстая твердая оболочка.

У грам (-) бактерий клеточная стенка тоньше, но устроена сложнее. Слой муреина покрыт снаружи мягким и гладким слоем липидов, которые защищают клетку от лизоцима и пенициллина.

Лизоцим- это особый фермент, разрушающий оболочку бактерий. Содержится во всех жидкостях организма, кроме глазной и спинномозговой.

При нарушении синтеза клеточной стенки под влиянием лизоцима и пенициллина, а также защитных факторов организма, образуются бактерии с измененной, часто шаровидной, формой: протопласты или сферопласты.

Протопласты- это бактерии, полностью лишенные клеточной стенки.

Сферопласты- бактерии с частично сохранившейся клеточной стенкой.

После удаления воздействующего фактора сферопласты и протопласты могут вновь синтезировать клеточную стенку и вернуться в первоначальное состояние.

Сферопласты или протопласты, утратившие способность к синтезу муреина под влиянием антибиотиков или в результате мутации, называются L- формы.

L- формы- это осмотически чувствительные шаровидные клетки. L- формы могут образовывать многие возбудители инфекционных болезней.