186

Федеральное агентство по образованию РФ

ФГОУ СПО Перевозский строительный колледж

Экономика организации (предприятия)

Составитель: Тарасова А.Н.

Перевоз 2008.

Содержание

НОРМАТИВНЫЙ БЛОК 6

Выписка из ГОС СПО 6

Рабочая программа 7

УЧЕБНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЛОК 23

Курс лекций 23

Раздел 1. Организация (предприятие), отрасль в условиях рынка 23

Тема 1.1. Отраслевые особенности организации 23

(предприятий в рыночной экономике) 23

1.1.1. Экономическая структура общественного производства. 23

1.1.2 Понятие предприятия и фирмы. 28

1.1.3. Классификация предприятий. 31

Тема 1.2. Организационно-правовые формы предприятия. 33

1.2.1. Виды предпринимательской деятельности. 33

1.2.2. Основные признаки организационно-правовых форм. 37

Тема 1.3 Производственная структура организации. 41

1.3.1 Формы организации производства. 41

1.3.2 Характеристики и виды производственных процессов. 47

1.3.3. Организация основного производственного процесса. 51

1.3.4. Производственный цикл. 52

1.3.5. Организация подготовки производства. 53

1.3.6. Обслуживание и обеспечение производства. 54

Контрольные вопросы 56

Тема 1.4. Основы логистики предприятия 57

1.4.1. Определение, задачи и принципы логистики 57

1.4.2. Организация построения логистических систем 59

1.4.3. Понятие материальных потоков 60

1.4.4. Методы управления запасами 61

1.4.5. Системы поставок запасов 62

1.4.6. Закупочная логистика 64

1.4.7. Производственная логистика 66

1.4.8. Логистика распределения 67

1.4.9. Складирование 71

1.4.10. Транспортная логистика 72

1.4.11. Информационное обеспечение 72

Контрольные вопросы 73

Раздел 2. Материально-техническая база организации (предприятия) 75

Тема 2.1. Основной капитал и его роль в производстве. 75

2.1.1. Понятие и виды капитала. 75

2.1.2. Понятие основных средств и их классификация. 78

2.1.3. Оценка основного капитала. 81

2.1.4. Износ и амортизация основного капитала. 83

2.1.5. Эффективность использования ОС. 90

2.1.6. Производственная мощность предприятия. 96

Контрольные вопросы 97

Тема 2.2 Оборотный капитал. 99

2.2.1 Понятие оборотного капитала, его состав и структура. 99

2.2.2 Источники формирования оборотных средств. 102

2.2.3 Методы определения потребности в оборотных средствах. 103

2.2.4. Методы нормирования оборотных средств. 105

2.2.5 Показатели, характеризующие эффективность использования оборотного капитала. 115

Контрольные вопросы 118

Тема 2.3. Капитальные вложения и их эффективность. 119

2.3.1. Понятие инвестиций и их виды. 119

2.3.2. Понятие и структура капитальных вложений. 121

2.3.3. Инвестиционная политика предприятия. 123

2.3.4. Инвестиционный проект 126

Контрольные вопросы 128

Тема 2.4. Нематериальные активы 129

2.4.1.Понятие и характеристика нематериальных активов 129

2.4.2. Состав и классификация НМА. 130

2.4.3. Оценка НМА 134

2.4.4. Амортизация НМА 136

Контрольные вопросы 138

Раздел 3. Кадры и оплата труда в организации. 139

Тема 3.1. Кадры организации и производительность труда. 139

3.1.1. Состав и структура трудовых ресурсов. 139

3.1.2. Трудовой потенциал работников. 144

3.1.3 Эффективность использования трудовых ресурсов. 149

Контрольные вопросы. 151

Тема 3.2. Формы и системы оплаты труда. 152

3.2.1. Мотивация труда. Содержание оплаты труда на предприятии. 152

3.2.2. Тарифная система оплаты труда. 154

3.2.3. Формы и системы оплаты труда на предприятии. 158

3.2.4. Бестарифная система оплаты труда. 161

3.2.5. Фонд оплаты труда. 165

Контрольные вопросы. 165

Раздел 4. Себестоимость, цена, прибыль и рентабельность – основные показатели деятельности организации (предприятия) 167

Тема 4.1. Издержки производства и реализации продукции. 167

4.1.1. Понятие и состав издержек производства и обращения. 167

4.1.2. Классификация затрат по признакам. 168

4.1.3. Калькулирование себестоимости. 172

4.1.4. Методы учета затрат и калькулирования. 175

4.1.5. Разработка сметы затрат на производство и реализацию продукции. 178

4.1.6. Пути снижения затрат. 180

Контрольные вопросы. 182

Тема 4.2. Ценообразование. 184

4.2.1. Сущность и функции цен. 184

4.2.2. Ценовая система. 186

4.2.3. Методы ценообразования 190

4.2.4. Ценовые стратегии 191

Контрольные вопросы 193

Тема 4.3. Прибыль и рентабельность 194

4.3.1. Сущность прибыли 194

4.3.2. Виды прибыли 195

4.3.3. Распределение прибыли 199

4.3.4. Рентабельность предприятия 202

Контрольные вопросы 205

Тема 4.4. Финансы организации 206

4.4.1. Финансовое направление деятельности предприятия 206

4.4.2. Финансовые ресурсы предприятия 208

4.4.3. Платежеспособность предприятия 210

4.4.4. Оценка состава и структуры источников средств. 213

4.4.5. Показатели, характеризующие финансовое состояние предприятия 215

4.4.6. График безубыточности 219

Контрольные вопросы 222

Раздел 5. Планирование деятельности организации (предприятия) 223

Тема 5.1. Планирование деятельности организации (предприятия) 223

5.1.1. Значение, сущность и принципы планирования 223

5.1.2. Методы планирования 227

5.1.3. Виды планирования 228

5.1.4. Бизнес-план – основная форма внутрифирменного планирования 232

Контрольные вопросы 236

Тема 5.2. Основные показатели деятельности организации 236

5.2.1. Производственная программа предприятия 236

5.2.2. Товарная, валовая и реализованная продукция 239

5.2.3. Экономическая эффективность производства 243

Контрольные вопросы 246

Раздел 6. Внешнеэкономическая деятельность организации (предприятия) 247

Тема 6.1. Организация (предприятие) на внешнем рынке 247

6.1.1. Мировая валютная система и ее разновидности 247

6.1.2. Валютная система Российской Федерации. 250

6.1.3. Валютный курс и методы его регулирования 251

Контрольные вопросы: 253

Глоссарий 254

Библиография 258

ПРАКТИЧЕСКИЙ БЛОК 259

Раздел 2. Материально-техническая база организации 259

Тема 2.1. Основной капитал и его роль в производстве 259

Тема 2.2. Оборотный капитал 264

Тема 2.3. Капитальные вложения и их эффективность 269

Раздел 3. Кадры и оплата труда в организации 272

Тема 3.1. Кадры в организации и производительность труда 272

Тема 3.2. Формы и системы оплаты труда 276

Раздел 4. Себестоимость, цена, прибыль и рентабельность – основные показатели деятельности организации (предприятия) 279

Тема 4.1. Издержки производства и реализации продукции 279

Тема 4.2. Ценообразование 281

Тема 4.3. Прибыль и рентабельность 282

Раздел 5. Планирование деятельности организации (предприятия) 284

Тема 5.2. Основные показатели деятельности предприятия 284

Контрольные задания 287

РАЗВИВАЮЩИЙ БЛОК 293

КОНТРОЛЬНЫЙ БЛОК 294

Тестовый контроль 294

Тема 1.3. Производственная структура предприятия 294

Тема 1.4. Основы логистики 296

Тема 2.1. Основной капитал и его роль в производстве 298

Тема 2.2. Оборотный капитал 301

Тема 2.3. Капитальные вложения и их эффективность 305

Тема 2.4. Нематериальные активы 309

Тема 3.1. Кадры организации и производительность 310

Тема 3.2. Формы и системы оплаты труда 311

Тема 4.1. Издержки производства и реализации продукции 313

Тема 4.2. Ценообразование 316

Тема 4.3. Прибыль и рентабельность 317

Тема 4.4. Финансы организации 318

Тема 6.1. Организация (предприятие) на внешнем рынке 321

Итоговый тест 323

Экзаменационные вопросы 332

МЕТОДИЧЕСКИЙ БЛОК 339

Методические рекомендации по выполнению практических заданий. 339

Тема 2.1. Основной капитал и его роль в производстве 339

Тема 2.2. Оборотный капитал 344

Тема 2.4. Нематериальные активы 345

Тема 3.1. Кадры организации и производительность труда 347

Тема 3.2. Формы и системы оплаты труда 348

Тема 4.1. Издержки производства и реализации продукции 350

Тема 4.3. Прибыль и рентабельность 352

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы 356

Нормативный блок Выписка из гос спо

Экономика организации (предприятия):

организационно-правовые формы организаций; отраслевые особенности организации (предприятия) в условиях рынка; производственная структура организации; типы производства; производственный и технологический процессы; материально-техническая база организации и проблема ее обновления в современных условиях; ресурсы и энергосберегающие технологии; основы логистики организации; планирование деятельности организации; организация труда и зарплаты; издержки производства и реализации продукции по статьям и элементам затрат; цена, ее виды, ценообразование; прибыль и рентабельность как основные показатели эффективности производства в рыночных условиях; методы расчета основных показателей работы; финансы организации; внешнеэкономическая деятельность организации.

Рабочая программа

Федеральное агентство по образованию

ФГОУ СПО «Перевозский строительный колледж»

Рабочая программа

дисциплины Экономика организации (предприятия)

для специальности 080110 Экономика и бухгалтерский учет

(базовый уровень)

г. Перевоз

2008г.

Одобрена кафедрой экономического профиля «____»_____________ 200 ___ г. Зав. кафедрой ______________ А.Н. Тарасова

Составлена в соответствии с Государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника Утверждаю: Руководитель службы образовательной деятельности _______________О.П.Мишаненкова

Автор: А.Н. Тарасова

Рецензенты: