Результаты работы

Активность липазы при переваривании жиров в присутствии желчи
№ пробирки	1	2	3	4	5	6
Содержание пробирок	Липаза Расти-тельное масло Желчь Буфер рН=7.0	Липаза Расти-тельное масло Дистил-лир. вода Буфер рН=7.0	Липаза Дистил-лир. вода Желчь Буфер рН=9.0	Дистиллир. вода Растительное масло Желчь Буфер рН=7.0	Липаза Растительное масло Желчь Буфер рН=2.0	Липаза Растительное масло Желчь Буфер рН=9.0
Показа-тель рН-метрии

ВЫВОД: (Объяснить показатели рН-метрии в исследуемых пробирках. Отметить условия (наличие желчи, рН), при которых переваривание жиров осуществляется наиболее полно).

Подпись преподавателя – Дата –

РАЗДЕЛ ПРЕДМЕТА. Физиология крови.

ЦЕЛЬ ИЗУЧЕНИЯ РАЗДЕЛА ПРЕДМЕТА «Физиология крови»:

1. Усвоить знания, необходимые для принципиального понимания механизмов поддержа­ния постоянства внутренней среды организма; свертывания крови; групповой совместимос­ти крови; кроветворения и его регуляции, иммунитета.

2. Получить представление о лабораторно-клинических методиках исследования крови: определения гемоглобина крови колориметрическим методом; скорости оседания эритроцитов; количества эритроцитов и лейкоцитов; групповой принадлежности крови.

ЗАНЯТИЕ № 1(6).

ТЕМА ЗАНЯТИЯ. Функции крови, ее основные константы и механизмы поддержания их постоянства. Физиологические и лабораторно-клинические методы исследования крови.

Вопросы для подготовки к занятию.

1. Понятие о внутренней среде организма и ее компонентах (кровь, лимфа, межкле­точная жидкость).

2. Понятие о крови, системе крови.

3. Количество, состав крови.

4. Функции крови, их общая характеристика.

5. Понятие о физиологических константах. Представление о мягких и жестких конс­тантах. Основные константы крови (количество гемоглобина, вязкость, удельный вес, плотность, гематокрит, форменные элементы, скорость оседания эритроцитов, белки плаз­мы крови и их соотношение, онкотическое давление, кислотно-основное равновесие, соот­ношение О₂ и СО₂, питательные вещества), их величина и функциональное значение.

6. Представление о саморегуляторном принципе механизма поддержания констант кро­ви. Схема функциональной системы, обеспечивающей поддержание постоянства рН крови.

7. Понятие о гемолизе, его видах и плазмолизе. Понятие об осмотическом давлении крови.

8. Форменные элементы крови (эритроциты, лейкоциты, тромбоциты), их функции. Понятие об эритро-, лейко- и тромбоцитопоэзе, их нервной и гумораль­ной регуляции.

9. Гемоглобин, его соединения и их функциональное значение.

10. Лимфа, ее состав и функции.

11. Основные внесосудистые жидкие среды организма (интерстици

альная и спино-моз­говая жидкости), их значение.