Тема 6. Закладка плодового сада.

1.Выбор места под закладку сада.

2.Организация территории сада.

3.Подготовка участка под закладку сада.

4.Подбор и размещение пород и сортов.

5.Посадка сада.

1.Выбор места под закладку сада.

При закладке плодовых насаждений очень важен правильный выбор места. По сравнению с зерновыми или овощными культурами плодовые растения высаживаются и растут на одном месте значительно более длительный период времени. Ошибки допущенные при выборе места и закладке сада очень трудно, а порой невозможно исправить, в то же время закладка сада требует значительных затрат средств, времени и труда. Поэтому, перед закладкой сада разрабатывают научно обоснованным проект. Разработку проектно- технической документации начинают с составления технико-экономического обоснования (ТЭО) и планирования организационно-хозяйственного устройства. Составляют генеральный план, на котором в условных знаках отображают все элементы проекта, показывают площади и конфигурацию кварталов, дорог, садозащитных насаждений, размещение бригадных станов, площадок для приготовления растворов ядохимикатов, пасеки и др.

В ходе проектирования осуществляют анализ климатических и почвенных условий, выбор участка, и качественную оценку почв для будущего сада. Для каждого квартала подбирают сорта плодовых пород с учётом их взаимоопыляемости, устанавливают порядок их размещения, схемы размещения растений, разрабатывают технологию посадки и ухода за насаждениями на ближайшие 2-3 года.

Для составления проекта привлекают наиболее квалифицированных специалистов: почвоведов, плодоводов, экономистов, мелиораторов, агрометеорологов и др. Основными критериями при выборе участка под сад являются особенности рельефа, глубина залегания грунтовых вод, физико-механические и химические свойства почвы. Кроме того, плодовые насаждения следует размещать недалеко от населённого пункта, дорог и источников водоснабжения. Это позволит своевременно и качественно проводить агротехнические приёмы по уходу за насаждениями, убирать урожай, сэкономить на транспортных расходах и сохранить товарные качества урожая.

Участок для сада должен быть таким, чтобы на нём не застаивались весенние талые воды, а также массы холодного воздуха. Поэтому, не пригодны для садов низины, особенно замкнутые, где отсутствует воздушный дренаж, участки, окружённые лесом, словом, места, где застаивается холодный воздух.

Лучшими участками по рельефу считаются в нашей зоне небольшие пологие склоны южного и юго-западного направления. Под сад можно использовать и ровные участки, но обеспеченные воздушным дренажом.

При выборе участка особое внимание обращают на глубину залегания грунтовых вод. Если грунтовые воды застойные, то их уровень должен быть не ближе 2-2,5 м от поверхности почвы, для садов на карликовых подвоях и ягодных культур 1,8-2 м. Подвижные грунтовые воды богаче кислородом и менее опасны для растений, поэтому допустима глубина их залегания для яблони и груши на сеянцах 1,5 м, на клоновых подвоях, а также для вишни, сливы и ягодных I м..

Не менее опасна для садов и верховодка. Это скопление воды в верхних слоях почвы из-за слабой водопронщаемости ниже расположенных слоев.

Почвы под сад следует отводить глубокоокультуренные, с мощным корнеобитаемым слоем. Наиболее требовательны к мощности корнеобитаемого слоя культуры с глубоко проникающими корнями: яблоня, груша, грецкий орех, черешня и др. Такие породы можно высаживать на участках с глубиной корнеобитаемого слоя около 2 м. На участках с толщиной почвогрунта 120-150 см целесообразно разместить семечковые на клоновых подвоях, косточковые, а при толщине около 1 м- ягодное.

Большое значение при выборе участка имеет гранулометрический состав почвы, который определяет такие показатели, как плотность, влагоемкость, водопроницаемость, воздушный и тепловой режим, содержание элементов питания. Наиболее пригодны для садов суглинистне почвы. Они обладают хорошей структурой, имеют достаточный запас питательных веществ, легко поддаются окультуриванию.

При выборе участка следует также учитывать содержание гумуса, элементов минерального питания, а также наличие в почве нейтральных и щелочных солей, угнетающих растения.

Для большинства плодовых культур наиболее благоприятная реакция почвенного раствора близкая к нейтральной. Так, семечковые культуры хорошо растут на нейтральных и слабокислых почвах, косточковое - на слабощелочных, ягодные культуры могут произрастать и на более кислых почвах (до уровня pН 3,5-4,5).