3.Закладка плантаций.

При выборе участка под закладку промышленных плантации ягодных культур избегают низин, котловин и других участков, где скапливаются массы холодного воздуха. Предпочтительнее склоны южных направлений с уклоном не более 3-5°. Уровень грунтовых вод должен быть не ближе 1-1,5 м. Почвы предпочтительны рыхлые, среднего механического состава, окультуренные с достаточным содержанием гумуса и элементов минерального питания.

Предпосадочная подготовка почвы заключается в глубокой вспашке и заправке почвы органическими и минеральными удобрениями. Органику вносят в следующих дозах: под землянику 60-100 т/га, под смородину и крыжовник 100-120 т/га, под малину до 150 т/га в зависимости от уровня плодородия почв. Из минеральных удобрений вносят фосфорные и калийные. Под землянику фосфорные –45-120 кг/га, калийные 120-150 кг/га, под смородину, крыжовник и малину - и фосфорные, и калийные по 200-300 кг/га в зависимости от обеспеченности почв этими элементами.

Севообороты. Предназначены для поддержания и повышения плодородия почвы освобождения ее от сорняков, различных инфекций и вредителей.

Землянику как правило выращивают в 6-8-польном севообороте, предшественники – сидераты или чистый пар, затем 3 поля эксплуатационной земляники. Смородину и крыжовник выращивают в 9-12-польном севообороте, где после сидератов и чистого пара следуют два поля - молодые посадки и семь полей плодоносящие насаждения. Малину обычно возделывают в 10-польыом севообороте при 7-8-летнем сроке эксплуатации насаждений.

Сроки и способы посадки. Землянику, в основном, высаживают ранней весной и летом (август-первая декада сентября). Наиболее распространены однострочная и ленточная системы размещения растений. Площадь питания одного растения 0,7-0,9х0,15-0,3 м. Посадку земляники производят рассадопосадочными машинами СКН-6А, СКН-6, СКНБ-44А или вручную.

Смородину, крыжовник и малину высаживают осенью или ранней весной с помощью машин МПС-1, СШН-З, СJIH-1 или вручную в борозды глубиной 20 см, нарезанные культиватором КРН-4,2. Схемы посадки смородины и крыжовника 2,5-3х0,6-1 м, малины при ленточном способе посадки 2,5-3х0,3-0,5м при кустовом 1,5-2х 0,7-1 м. Сразу после посадки или одновременно проводят полив.

3.Уход за ягодными насаждениями.

Земляника. После посадки земляники проводят мульчирование торфяной крошкой. Весной с плантации отводят талые воды очищают землянику от старых листьев. В течение вегетации почву регулярно рыхлят с помощью культиваторов КРН-4,2 и КРН -5,6 (6-8 раз за вегетацию). Минеральные удобрения вносят в дозах по 30-40 кг/га азота, фосфора и калия, в зависимости от уровня обеспеченности почвы. Особенно осторожно вносят азот, так как его избыток ухудшает вкус плодов. Поливы проводят 4-6 раз за вегетацию, чтобы влажность почвы была 75-80% НВ. Урожай убирают, как правило, вручную, выборочно, через каждые 2-3 дня в тару с небольшой емкостью 2-2,5 кг, ягоды срывают с частичкой плодоножки. Если плантация поражена болезнями, то после уборки листья скашивают на высоте 3-3,5 см.

Смородина и крыжовник. В течение вегетации проводит 3-5 культиваций в междурядиях на глубину 10 см, около кустов 5-7 см. Основная обработка -осенью вспашка на глубину дo 15 см. Влажность почвы в корнеобитаемом слое поддерживают на уровне 70-80% НВ. Удобрения вносят в следующих дозах:

Таблица 8.1.

Дозы удобрений под смородину и крыжовник.

Срок внесения	Органика т/га	Азот, кг/га	Фосфор, кг/га	Калий, кг/га
При посадке	3-5	-	20	10
До плодоношения	-	60	-	-
В начале плодоношения	-	90	60-90	60-90
Полное плодоношение	-	120	90-120	90-120

Формирование и обрезка кустов.

Первую формирующую обрезку проводит ранней весной, укорачивая все побеги с оставлением 3-4 нижних почек. В последующие 2-3 года куст формируют, удаляя ослабленные, поврежденные и прикорневые ветки. Хорошо сформированный куст к началу плодоношения должен иметь 15 достаточно развитых ветвей разного возраста. В дальнейшем обрезка состоит из ежегодного удаления больных слабых, неудачно расположенных ветвей, а также старых малопродуктивных (5-6-летних у черной смородины и 7-6-летних у красной смородины) ветвей. Оставляют по З-6 наиболее сильных и удачно расположенных ветвей нулевого порядка для замещения старых.

На промышленных плантациях смородины практикуют периодическое проведение омолаживающей обрезки - скашивание кустов до поверхности почвы. Омоложенные растения через 2-3 года вновь вступают в плодоношение.

Уборка урожая проводится вручную или с применением ягодоуборочного комбайна МПЯ-l или МПЯ-1А.

Малина. Уход за плантацией малины заключается в поверхностных обработках, внесении удобрений, защите от вредителей и болезней. В течение вегетации проводят 4-6 культиваций на глубину 10-12 см в междурядиях и на глубину 8-10 см - в ряду. Малина требовательна к влаге, хотя не переносит переувлажнения, оптимальная влажность почвы в корнеобитаемом слое 70-80% HB. Обладая поверхностной корневой системой, малина отзывчива на удобрения.

Таблица 8.2.

Дозы удобрений под малину.

Срок	Азот, кг/га	Фосфор, кг/га	Калий, кг/га
При посадке	-	10	20
До плодоношения	60	-	-
В период плодоношения	90	90	120

Обрезка. Обрезку малины проводят весной, удаляют слабые, больные и сломанные стебли, оставляя по 6-10 наиболее развитых, здоровых стеблей в кусте. У перезимовавших стеблей обрезают верхушки на 5-15 см до хорошо развитой сохранившейся почки. Когда молодые побеги текущего года достигнут высоты около 0,5 м, вырезают все слабые больные и отставшие в росте образования. После уборки урожая вырезают до основания все отплодоносившие двухлетние ветви оставляя однолетние стебли для плодоношения в следующем году.

Уборку урожая проводят вручную выборочно через 2-3 дня, а иногда через день или ежедневно. Ягоды собирают без плодоножки и плодоложа в лотки, кузовки, решета. Лучшее время сбора - утром и вечером.