2.7 Физиология размножения

Половая зрелость самцов и самок. Процесс созревания спермиев в семенниках, их передвижение и хранение в придатке семенников. Строение сперматозоидов. Секреция придаточных половых желез. Сперма, ее физико-химические свойства. Регуляция половой зрелости самцов.

Развитие фолликулов, образование и созревание яйцеклеток, овуляция, образование желтого тела. Половой цикл и половой сезону самок с.-х. животных, факторы, обусловливающие их. Регуляция полового цикла.

Половые рефлексы самца и самки. Спаривание как сложно-рефлекторный акт. Типы осеменения. Оплодотворение, развитие оплодотворенного яйца. Беременность, ее продолжительность у разных видов животных. Развитие и питание плода. Функции плодных оболочек и плаценты. Особенности обмена веществ у беременных животных. Процесс родов и его регуляция.

Особенности размножения домашней птицы. Регуляция процесса размножения. Факторы, стимулирующие яйцекладку.

Методические указания

При изучении этого раздела необходимо иметь четкое представление о половой и физиологической зрелости животных, строении мужских половых органов, процессах созревания спермиев, их строении. Знать о половых рефлексах самцов, физико-химических свойствах спермы, нервно-гуморальной регуляции процессов воспроизведения самцов.

Тщательно проработать физиологию размножения самок, строение и функцию женских половых органов, процесс образования и созревания женских половых клеток, особенности овогенеза у разных видов животных. Процесс овуляции, течки, половой охоты, особенности их у разных видов животных. Образование желтого тела, его роль в организме. Половой цикл и половой сезон, их обусловленность. Нервная регуляция половых функций самок. Роль гонадотропных эстрогенов, гормонов гипофиза и прогестерона в регуляции полового цикла.

Процесс созревания яйцеклетки, оплодотворение. Беременность, развитие плода, его питание, особенности кровообращения плода, виды плаценты. Роды, их регуляция. Знать особенности размножения птиц.

Контрольные вопросы и задания

1. Половая и физиологическая зрелость животного.

2. Процесс образования и созревания спермиев.

3. Роль придатка семенника и мошонки, придаточных половых желез.

4. Физико-химические свойства спермы, строение сперматозоидов.

5. Половые рефлексы самцов.

6. Половой цикл и половой сезон, их обусловленность.

7. Регуляция полового цикла.

8. Процесс созревания яйцеклетки, строение ее.

9. Передвижение и переживаемость спермиев в органах размножения самок.

10. Оплодотворение.

11. Развитие плода, питание его, особенности кровообращения.

12. Регуляция процесса беременности.

13. Роды, их регуляция.

14. Особенности размножения птиц.

2.8 Физиология лактации

Понятие о лактации. Рост и развитие молочных желез. Строение вымени и молочных желез у разных видов сельскохозяйственных животных. Молоко и молозиво, их состав и свойства. Типы секреции молока. Роль летучих жирных кислот, печени, щитовидной железы, рубцового пищеварения в образовании молока. Предшественники молока. Этапы образования молока. Регуляция образования молока.

Понятие о механизме молокоотдачи. Нервногуморальная регуляция молокоотдачи.

Особенности ручного и машинного доения коров. Низковакуумное доение (300—320 мм рт. ст.) как наиболее физиологичное.

Методические указания

В результате изучения данного раздела необходимо иметь четкое представление о строении молочных желез, о процессе роста и развития вымени, о роли нервной системы и гормонов в стимуляции развития вымени.

Тщательно проработать процесс синтеза молока эпителиальными железистыми клетками, три типа секреции. Уяснить роль предшественников составных частей молока и биосинтеза его.

Физиология машинного доения — важный раздел учения о лактации с.-х. животных. Необходимо ознакомиться с работой доильных машин двух- и трехтактного действия. Доильная машина воспроизводит сосущее устройство ротовой полости теленка и в этом смысле должна удовлетворять основным требованиям физиологии. Обратите внимание на ручную стимуляцию рефлекса молокоотдачи, обмывание вымени теплой водой перед доением с постоянной температурой 40° (колебания температуры могут привести не к стимуляции, а к торможению молокоотдачи!). Особенно эффективна стимуляция молокоотдачи, если поток теплой воды сделать пульсирующим, не одевать холодные стаканы, не создавать чрезмерный вакуум под соском при доении — более 350 мм рт. ст. и др. Хорошая стимуляция молокоотдачи вызывает увеличение выделения гипофизом окситоцина и осуществляется через кору полушарий мозга, поэтому во избежание внешнего торможения рефлекса необходимо соблюдать правильный режим во время доения.

Машинное доение сегодня занимает одно из центральных мест в общей проблеме комплексной механизации и автоматизации молочных ферм и комплексов, поэтому студенты должны уделить изучению этого раздела важное внимание. Неправильное машинное доение с нарушением инструкции может быть причиной заболевания вымени маститом и значительного снижения молочной продуктивности.

Контрольные вопросы и задания

1. Строение молочной железы.

2. Рост и развитие молочных желез.

3. Химический состав молока и молозива.

4. Секреция молока и факторы, на нее влияющие.

5. Участие гормонов в образовании молока. 6. Нервно-гуморальная регуляция образования и выделения молока.

7. Влияние кормления и содержания на удой.

8. Физиологические основы машинного доения коров.

9. Гипоталамо-гипофизарная система и ее роль в образовании и выделении молока.

10. Роль вакуума в раздражении рецепторов вымени и извлечении молока.

11. Стимуляция и торможение лактации у разных животных.