9. Анализ обеспеченности скота кормами и помещениями

Основные условия выполнения плана по продуктивности жи­вотных—обеспеченность скота кормами, рациональное кормле­ние, породность скота и условия его содержания.

Чтобы определить обеспеченность скота кормами, плановую потребность в кормах сопоставляют с фактическим их наличием. Такие расчеты делаются по каждому виду кормов в натуральных единицах измерения, а затем их пересчитывают в кормовые еди­ницы.

Расчет потребности в кормах производится по укрупненным нормативам на 1 гол. животных и единицу продукции.

Обеспеченность кормами в целом, а также их состав и структу­ру целесообразно определять не только в целом на год, но и от­дельно на стойловый и пастбищный периоды. Такой подход к анализу обеспеченности кормами даст объективную оценку нали­чия и использования кормов, соблюдения норм расхода отдель­ных видов кормов на предприятии.

Для более полной характеристики состояния кормовой базы и уровня кормления необходимо изучить такие вопросы, как струк­тура и продуктивность кормовой площади, баланс кормов по объему и питательности, тип кормления, структура рационов.

Обеспеченность скота кормами зависит от рационального ис­пользования естественных кормовых угодий.

Далее необходимо исследовать структуру посевов и среднюю продуктивность кормовых культур.

Объем производства кормов на предприятии в основном опре­деляет и тип кормления животных.

При анализе обеспеченности кормами изучают также обеспе­ченность скота общими и типовыми помещениями, определяют уровень механизации рабочих процессов.

Уровень использования имеющихся помещений определяют отношением фактически размешенного поголовья к числу ското-мест в них, а уровень механизации рабочих процессов — отноше­нием поголовья скота, обслуживаемого с помощью машин и меха­низмов, к общему поголовью на ферме или на предприятии.

При анализе работы ферм и предприятия в целом устанавлива­ют, в какой степени помещения отвечают своему назначению, ка­ков уровень механизации наиболее трудоемких видов работ.

10. Анализ эффективности использования кормов

Под эффективностью использования кормов следует понимать уровень соблюдения норм расхода кормов на единицу полученной продукции.

По данным годового отчета провести такой анализ невозмож­но, поэтому используют годовую форму статистической отчетнос­ти № 24 (сх) «Сведения о состоянии животноводства в ... г.». В ней содержатся сведения о расходе кормов за отчетный год по видам скота и кормов, удельный вес покупных и пастбищных кормов, другая полезная информация.

Кроме того, сведения о заготовке кормов можно получить из формы № 10-а(сх), в которой указан объем заготовки кормов в физической массе и в ц корм.ед., дан пересчет скота в условные головы.

Имея эту информацию и данные о расходе кормов, можно про­вести анализ эффективности использования кормов по видам продукции животноводства по каждой ферме и по предприятию в целом. Для этого целесообразно сопоставить фактический расход кормов на единицу продукции с нормативным и определить уро­вень отклонения (перерасход или экономию) от нормы.

Важные показатели использования кормов — их техническая и экономическая оплата. Это синтетические показатели, характери­зующие эффективность кормовой базы в целом.

Техническая оплата корма — расход кормов (в ц корм.ед.) на единицу животноводческой продукции.

Экономическая оплата корма характеризуется количеством про­дукции в денежном выражении на 100руб. стоимости израсходо­ванных кормов.

С помощью показателей продуктивности кормов можно опре­делить индексы эффективности использования кормовых ресур­сов по каждой ферме и предприятию в целом.

Расчет эффективности использования кормов по фермам дает возможность выявить внутренние резервы улучшения использова­ния кормов.