1. Методические указания по изучению дисциплины Введение

Зоотехния – научная основа животноводства. Предмет и задачи курса, его место в системе зоотехнических дисциплин, связь с биологическими, с.-х. и социально-экономическими науками.

В теме рассматриваются основные этапы развития животноводства и его интенсификации, история учения о разведении животных и роль науки в увеличении продуктов животноводства. Использование достижений научно-технического прогресса в селекции животных в XX в. Законодательство о племенном животноводстве. Роль селекционеров в решении задач, стоящих перед животноводством.

Раздел 2 Происхождение и эволюция животных

Методические советы

Раздел «Происхождение и эволюция животных» делится на два подраздела. В первом – изучаются дикие предки домашних животных, их место в зоологической систематике и причины одомашнивания именно этих видов. Во втором – путем сравнения современных домашних животных с дикими предками устанавливаются, какие изменения в их продуктивности, физиологических процессах, размерах и формах произошли при одомашнивании. Рассматривается эволюция домашних животных и факторы ее обуславливающие (изменчивость, наследственность, естественный и искусственный отбор).

Главное направление эволюции домашних животных – изменение хозяйственно-полезных для человека качеств в сторону их специализации и развития. Именно эти особенности подхватывались и накапливались посредством искусственного отбора. Повышенная изменчивость домашних животных по сравнению с дикими, развитие воспроизводительной системы, образование пород, хорошо приспособленных к удовлетворению потребностей человеческого общества, являются главным итогом эволюции. Это свидетельствует об огромных возможностях их дальнейшего преобразования в желательном направлении селекционно-генетическими методами (1, с. 11-28; 2, с. 16-45).

Дополнительный библиографический список

1. Боголюбский, С.Н. Происхождение и преобразование домашних животных [Текст] : / С.Н. Боголюбский. – М.: Сельхозгиз, 1940.

2. Дарвин, Ч. Изменение животных и растений в домашнем состоянии [Текст] : / Ч. Дарвин. – М.: Сельхозгиз, 1941.

3. Левонтин, Р. Генетические основы эволюции [Текст] : / Р. Левонтин. – М.: Мир, 1978.

4. Солбраг, О. Популяционная биология и эволюция [Текст] : / О. Солбраг, Д. Солбраг. – М.: Мир, 1982.

Вопросы для самопроверки

1. К каким классам, отрядам и видам принадлежат одомашненные животные?

2. Как изменились физиологические и морфологические признаки животных в результате одомашнивания?

3. Как изменилась продуктивность животных в результате одомашнивания?

4. Каковы основные факторы эволюции домашних животных и основные итоги этого процесса?

Раздел 3 Учение о породе

Методические советы

Основываясь на изученных факторах эволюционного процесса и породообразования, студент должен дать научное определение породы, понять процесс ее становления, динамику и факторы, оказывающие влияние на ее формирование, иметь представление о структуре породы, о путях и методах улучшения пород, значение пород в сельскохозяйственном производстве (1, с. 37-52).

Дополнительный библиографический список

1. Кулешов, П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству [Текст] : / П.Н. Кулешов. – М.: Сельхозгиз, 1947.

2. Кисловский, Д.А. Избранные сочинения [Текст] : / Д.А. Кисловский. – М.: Колос, 1965.

Вопросы для самопроверки

1. Что такое порода и каким требованиям она должна удовлетворять?

2. По каким принципам классифицируются породы?

3. Какое значение имеет структура породы?

4. Основные факторы породообразования и методы улучшения пород.