Тема 5. Світові досягнення та інноваційні технології в сучасній Spa-індустрії.
Питання самостійного опрацювання.
1. Персонал SPA - об᾽єктів.
2. Cтандарти SPA – сервісу.
3. Стан та перспективи розвитку SPA- індустрії в Україні.
1. Персонал spa - об᾽єктів.
Правильно відібрані і навчені співробітники відіграють особливу роль в індустрії краси та здоров'я. Орієнтовна організаційна структура будь-якого SPA - об᾽єкту показана на рисунку 13.
Організаційна
структура SPA - об᾽єкту
Адміністративний персонал
Оперативний персонал
Технічний персонал
Лікарі, SPA -оператори, SPA -терепевти, SPA
-технолог, масажисти, косметологи,
майстри манікюру-педикюру, перукарі,
психолог і т.п
Керівник (генеральний директор,
директор), бухгалтер, касир, бухгалтер-касир,
адміністратор (головний, старший,
адміністратор-касир, помічник
адміністратора,
менеджер)
Завгосп, інженер, комірник, охоронець,
прибиральниця, прачка, співробітник
охорони, водій, системний адміністратор
і т.п.
Рис. 13. Орієнтовна організаційна структура будь-якого SPA - об᾽єкту.
Функціональні обов᾽язки персоналу SPA - об᾽єкту за новими посадами представлені в таблиці 7.
Таблиця 7
Функціональні обов᾽язки персоналу spa - об᾽єкту
Посада |
Функціональні обов᾽язки |
SPA - технолог |
SPA - технолог (від лат. Techne - майстерність, уміння) - фахівець, що працює в сфері SPA - бізнесу, основною функцією якого є є розробка технологічного процесу організації. |
SPA - оператор |
SPA - оператор (від лат. Operatio - дія) - фахівець, який забезпечує керування SPA - обладнанням (SPA - капсула, гідромасажна ванна, хамам-расул і т.п.) і проведення SPA -процедур. SPA – оператором може бути спеціаліст з вищою або середньою медичною освітою, який пройшов відповідні профільні курси. SPA - оператор повинен вміти працювати на гідромасажному (ванни, душі), термальному обладнанні (лазня, сауна, хамам, терми і т.п), а також виконувати SPA- процедури (банні масажі, обгортання, аплікації, пілінги тощо). |
SPA - терапевт |
SPA - терапевт (від лат. Therapeia - лікування) – спеціаліст, який використовує методи діагностики і лікування засобами традиційної та альтернативної медицини. Це фахівець з вищою медичною освітою і зі спеціалізацією у напрямку SPA і Wellness, що має певний набір знань в області медіцини, масажу та косметології, що вміє індивідуально працювати з клієнтами. SPA -терапевт повинен мати високий рівень загальної культури та пропагувати здоровий спосіб життя. |
2. Cтандарти spa – сервісу.
В
основі сервісу SPA
лежать дві основні складові: концептуальна
і нормативна. (рис. 14)
Рис. 14. Основні складові сервісу SPA.
3. Стан та перспективи розвитку spa- індустрії в Україні .
На сьогоднішній день в рамках створення і розвитку системи SPA в Україні основними завданнями є: (рис. 15).