Міністерство освіти і науки.

Львівський інститут економіки і туризму

Кафедра теорії і практики туризму і готельного господарства

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

ДЛЯ НАПИСАННЯ КОНТРОЛЬНИХ РОБІТ

з дисципліни

ЕКОНОМІКА ТУРИЗМУ

Галузь знань 0305 «Економіка та підприємництво»

напрям підготовки 6.030509 «Облік і аудит»

ЛЬВІВ – 20132

Укладач: к.е.н., ст. викл. Удуд І.Р.

Методичні рекомендації затверджені на засіданні кафедри теорії і практики туризму і готельного

Протокол № 1 від 3 вересня 2013 р.

Завідувач кафедри _______ д.е.н., проф. Бочан І.О.

© Удуд І.Р.

20133

ВСТУП

Сьогодні розвиток туризму активно впливає на світову економіку. У багатьох країнах туризм сприяє збільшенню валового внутрішнього продукту, створенню нових робочих місць та забезпеченню зайнятості населення, є джерелом валютних надходжень. Україна має всі можливості для розвитку туризму. Для ефективного ведення туристичного бізнесу підприємці та менеджери повинні мати добрі знання з економіки туризму, для стабільного розвитку власного бізнесу, що в кінцевому підсумку позитивно впливає і на економіку країни в цілому.

Метою вивчення даного курсу є підготовка добре освічених, творчо і критично мислячих професіоналів, здатних застосовувати на практиці одержані теоретичні і практичні знання, які можуть розробляти і застосовувати сучасні економічні методи і моделі в управлінні економікою туристичного підприємства.

Основними завданнями дисципліни є вивчення економічних особливостей функціонування та господарського механізму туристичних підприємств, вміння розраховувати і аналізувати основні економічні показники, за допомогою яких можна обґрунтовувати управлінські рішення та досягати поставлені перед підприємством цілі. Одержані знання будуть застосовуватися для покращення організації обслуговування внутрішніх та іноземних туристів, кращого ведення туристичного бізнесу, сприятиме формуванню у фахівців цілісної системи знань з економіки туризму.

Під час вивчення курсу “Економіки туризму” студенти повинні оволодіти як теоретичними, так і практичними знаннями з планування, організації та аналізу економічної діяльності туристичного підприємства.

Економіка туризму – це наука спрямована на вивчення туризму не з техніко-технологічного боку, а як відношення людей у процесі формування, розподілу, реалізації та споживання туристичних послуг чи продукту на всіх ієрархічних і структурних рівнях сфери туристичної діяльності з метою задоволення потреб населення та отримання економічного і соціального ефекту.

В процесі вивчення дисципліни розглядається соціально-економічне значення туризму в економіці, особливості туристичної послуги та туристичного ринку, специфічні показники, які характеризують розвиток туристичного ринку України чи регіону, господарський механізм туристичного підприємства, економічні методи та інструменти управління туристичним підприємством.

Вивчення даної дисципліни забезпечує оволодіння конкретними практичними завданнями економічного управління:

- розробка базових стратегій розвитку діяльності туристичних підприємств;

- формування ресурсного потенціалу підприємств і пошуки шляхів підвищення ефективності його використання;

4

- оптимізація поточних витрат підприємств і собівартості туристичної послуги;

- вибір ефективних методів обґрунтування виробничої програми туристичного підприємства;

- обґрунтування планів реалізації туристичного продукту, формування доходу і прибутку;

- мінімізація комерційних ризиків і запобігання банкрутству.