
- •Рецензенти: к.Е.Н., професор Виноградова о. В.
- •1. Ідентифікація:
- •2. Опис
- •3. Зв’язки з забезпечуючими дисциплінами
- •4. Мета і завдання
- •5. Бібліографія
- •Технологічна карта тематичного плану
- •Індивідуальні навчально-дослідні завдання
- •Шкала оцінювання:
- •Критерії оцінювання:
- •Методи навчання:
- •Методи оцінювання
- •Система нарахування балів
- •Методичне забезпечення
- •Змістовний модуль 1.
- •Тема 1. Передумови винекнення подорожей і туризму в суспільстві.
- •Завдання курсу «Історія туризму»:
- •Всю історію розвитку туризму можна розділити на чотири основні етапи:
- •Для першого етапу розвитку подорожей і туризму були характерні такі риси:
- •Для третього етапу розвитку туризму характерні такі риси:
- •Четвертий етап розвитку туризму характеризується такими рисами:
- •Суспільне значення туризму полягає у тому, що:
- •Завдання для самостійної роботи:
- •Питання для самостійного вивчення:
- •Зробіть огляд періодичної літератури за темами:
- •Тема 2. Туризм в стародавньому світі
- •Розвиток мореплавства в стародавній Фінікії
- •Подорожі стародавніх греків
- •Подорожі в стародавньому Римі
- •Розвиток інфраструктури для подорожуючих і традиції гостинності в стародавньому світі
- •Загальні риси подорожей в античному світі. Значення мандрівництва у формуванні тогочасного світогляду
- •Завдання для самостійної роботи:
- •Питання для самостійного вивчення:
- •Зробіть огляд періодичної літератури по темах:
- •Тема 3. Соціально-економічна характеристика розвитку і види подорожей в епоху середньовіччя (V – перша половина XV ст.)
- •Соціально-економічна характеристика розвитку і види подорожей в епоху Середньовіччя
- •Основними видами подорожей у Середні віки були:
- •Основні причини хрестових походів:
- •Розвиток мореплавства в vіі-хv ст. В Арабському світі
- •Подорожі вікінгів у уііі-хіі століттях.
- •Основні чинники розвитку подорожей та появи туризму в епоху Просвітництва:
- •Завдання для самостійної роботи:
- •Питання для самостійного вивчення:
- •Зробіть огляд періодичної літератури за темами:
- •Тема 4. Розвиток подорожей в епоху просвітництва
- •Чинники появи туризму в епоху Просвітництва
- •Треба зазначити, що хронологічні межі епохи Просвітництва були різними, залежно від країни:
- •Подорожі та географічні відкриття XVII-XVIII століть
- •Поява туризму та розвиток системи гостинності в XVII—XVIII століттях
- •Українські землі в туристичній картографи XVII століття
- •Завдання для самостійної роботи:
- •Питання для самостійного вивчення:
- •Зробіть огляд періодичної літератури по темах:
- •Змістовний модуль 2.
- •Тема 5. Розвиток туризму в світі в XIX - першій половині XX століття
- •Основні чинники та напрямки розвитку туризму і системи гостинності в світі в XIX — першій половині XX століття
- •Основними чинниками розвитку туризму в світі в другій половині XIX— першій половині XX ст. Були:
- •Основними видами туризму були:
- •Завдання для самостійної роботи:
- •Питання для самостійного вивчення:
- •Зробіть огляд періодичної літератури за темами:
- •Тема 6. Розвиток туризму в україні
- •Готельні послуги та розвиток курортів у XIX — на початку XX століття
- •64 Готелі Києва, які були в Києві до 1901 р., можна умовно розділити на чотири великі групи:
- •Політичні та соціально-економічні чинники розвитку туризму в Австро-Угорській імперії.
- •Розміщення та харчування подорожуючих у Галичині у складі Австро-Угорщини (друга половина XIX ст.» — 1914 р.).
- •Розвиток туризму в срср в 20-зо-і рр. XX століття.
- •Створення та діяльність найбільших туристичних організацій в срср
- •Характер та основні види туризму в срср
- •З 1960-х рр. В срср існувало п'ять основних напрямів туризму:
- •Основними особливостями радянського туризму були:
- •Соціальна структура туристичного потоку у 1970-804 рр. Була наступною:
- •Соціально-економічні чинники розвитку туризму в світі в другій половині XX століття
- •Трансформація суспільної свідомості має наступні тенденції:
- •Основні тенденції розвитку тури в світі на межі хх-ххі століть
- •Згідно прогнозам вто, основними чинниками розвитку туризму будуть:
- •Завдання для самостійної роботи:
- •Питання для самостійного вивчення:
- •Зробіть огляд періодичної літератури за темами:
- •Змістовний модуль 3.
- •Тема 7. Формування професійних здібностей фахівців з туризму.
- •Формування поведінкового стандарту фахівця готельного і туристичного бізнесу, можна визначити наступні компоненти його структури:
- •Список літератури, що рекомендується і. Основна література
- •Іі. Додаткова література
- •Ііі. Нормативні матеріали мон і ДонНует імені Михайла Туган-Барановського
- •83050, М. Донецьк, вул. Харитонова, 10тел. (0622) 97-60-50
Основні причини хрестових походів:
протистояння християнського і мусульманського світів, тобто релігійні;
економічні, тобто бажання європейців володіти багатствами Сходу;
політичні (перерозподіл сфер впливу та загарбання нових територій).
Розвиток мореплавства в vіі-хv ст. В Арабському світі
Арабські корабели навчились будувати міцні та швидкі судна, що вміщували багато вантажу. Вже в X ст. арабські порти і фактори (торгові контори і поселення, які були організовані купцями в колоніальних, віддалених країнах) були на берегах Індії, Цейлону, Індонезії та Китаю.
Араби освоїлись не тільки у внутрішньому морі, але й на берегах Атлантики — від Марокко до півночі Піренеїв, і упродовж століть володіли цими землями.
Араби щиро вірили, що Аллах забороняє плавати по Атлантичному океану, тобто в західному напрямі. Якщо не знати про цю релігійну заборону, то буде незрозуміло, чому араби — відважні мореплавці, які добре освоїли моря Індійського океану, — майже нічого не знали про Атлантику, на берегах якої вони жили на протязі декількох століть.
Відомо, що християнські мореплавці навіть у XV ст. отримували від арабів багато цінних знань (карти, лоції, технічні пристосування), які забезпечили португальцям успішне відкриття морського шляху до Індії навколо Африки, а іспанцям — до Нового Світу.
Серед найважливіших морських подорожей арабів слід назвати:
VIII ст. — подорож Сулеймана з Басри до Китаю;
921-922 рр. — подорож Ібн-Фадлана до булгарів на Волзі;
Х-ХI ст. — здійснив свої подорожі арабський письменник Ібн Даста, в результаті яких з'явилась історико-географічна енциклопедія «Книга дорогоцінних коштовностей»;
З найбільш відомих арабських мандрівників X ст. можна назвати Аль-Масуді з Багдада, який залишив про свої подорожі книги «Золоті пояси та розсипи коштовностей»к та «Повідомлення і спостереження», в яких він описав усі країни Близького і Середнього Сходу, Середню Азію, Кавказ, Східну Європу, Північну і Східну Африку.
Араби відіграли важливу роль в розвитку мореплавства та географічних досліджень. Крім понять «зеніт» та «надир», європейці засвоїли 210 арабських назв зірок. До нашого часу арабські терміни використовуються європейцями в морській науці.
Подорожі вікінгів у уііі-хіі століттях.
Субцивілізація вікінгів існувала з середини VIII до початку XII століття. Вікінгами (назва давньонорвезького походження, у перекладі означає «воїн», «пірат», «морський розбійник, який мешкає в бухтах») називали жителів-язичників Північної Європи, які здійснювали військові походи на Європейські країни в VIIІ-ХІ століттях. Кожне плем'я вікінгів мало свій напрямок завоювань. Шведи йшли, в основному, на Схід та на землі Русі (їх у нас називали варягами), данці — на узбережжя Англії та Франції. Один шлях, відносно географічного розташування, залишався виключно норвезьким — це шлях на Захід через північну Атлантику.
Заслугою вікінгів були й важливі географічні відкриття. Спочатку норвежці ходили до Шетландських та Гебридських островів, до острову Мен,потім до Фарерських островів, а в середині IX ст. досягли Ісландії. Самий ризикований і довгий шлях був в Гренландію. Перший, хто дослідив туди шлях, був відомий авантюрист Ерік Рудий. Здійснив він свою подорож приблизно в 983-985 рр. і заснував на південно-західному узбережжі норманські колонії, які відокремлювала від Північної Америки протока Дейвіха, перетнути яку не було складним для тих, хто мав досвід пересування в океанських просторах. І це зробив його син Лейф Еріксон у 1000 році. На старому, але міцному судні він відправився на захід, перетнув останній короткий відрізок відстані, і щастя посміхнулося йому, він досяг узбережжя Північної Америки. Недаремно Лейф Еріксон відомий в історії як Лейф Щасливий. Потім вікінги здійснили ще декілька експедицій до берегів Північної Америки, десь 5 або 6 на протязі 20 років, тобто до 1020 року. Про цю довгу та ризиковану подорож розповідають скандинавські саги («Сага про Еріка Рудого», «Сага про Гіслі»).
З кінця VIII до початку ХП ст. Скандинавія була наймогутнішим морським регіоном Європи. В той час, коли англійці, франки та жителі південних європейських країн майже не віддалялись від берегів внутрішнього (Середземного) або близьких морів, вікінги сміливо виходили у відкритий океан і зробили ряд важливих географічних відкриттів.
Єрусалим був вже тоді центром прочанства трьох релігій; крім згаданих вище — це центр іудейської релігії. Святинями іудеїв з V ст. є Стіна плачу, на місці зруйнованого храму Соломона. Святині християн — побудований над печерами у VI ст. храм Різдва Христового у Віфлеємі і побудований в Єрусалимі у IV ст. храм Гробу Господнього. Найшановнішими святинями мусульман в Єрусалимі були і є знамениті мечеті Омара (або мечеть Скелі) і Аль-Акса, в північному крилі якої знаходиться місце Маком Азіз — місце, де, згідно переказам, пророк Мухамед вознісся на небо. Головними центрами прочанства мусульман стали Мекка, (місто, де знаходиться Кааба, і кожен прочанин повинен обійти її сім разів і торкнутися чорного каменя) та Медіна (місто Пророка, де знаходиться гробниця пророка Мухамеда).
Розвиток інфраструктури для подорожуючих в епоху Середньовіччя
Початок розвитку системи гостинності у середньовічній Європі пов'язаний з заснуванням так званих «страннопримных домов» (притулків для богомольців), які влаштовувались при монастирях і лицарських орденах.
У 1539 р. Генріх VIII намагався заборонити монастирі, він, фактично, загальмував розвиток системи гостинності при монастирях, внаслідок чого виникла потреба у появі нової — світської — системи розміщення подорожуючих.
З XIV—XV ст. по всій Європі почали створюватись постоялі двори і таверни; У ранньому Середньовіччі зберігались, ще з часів Римської епохи, традиції подорожей з метою оздоровлення. Розвиткові системи гостинності сприяли в Середні віки чисельні ярмарки, свята, карнавали.
Практично в усіх країнах Європи офіційною мовою була латина, нею ж велося й викладання в університетах, що спрощувало спілкування між студентами і викладачами з різних країн. Студенти часто-густо переходили з одного університету до іншого, ставлячи за мету прослухати курс лекцій ще одного відомого вченого або богослова. Так стали звичайним явищем на дорогах Європи «мандрівні студенти». Поява університетів сприяла відродженню та розвиткові освітніх подорожей.
В Центральній Європі перша дорога державного значення, дорога нового типу, була побудована між Майнцем і Кобленцем, завширшки 6 м. Всю Центральну Європу перетинала добра ґрунтова дорога «Виндобонська стріла». Нею пролягав Бурштиновий шлях, яким із Прибалтики до гирла Німану і далі до Віндобони (Відня) везли бурштин.
Найкращі дороги у Візантійській імперії були на Балканах, вони йшли вздовж гірських хребтів від Дунаю до Чорного моря і далі до Константинополя.
На цих магістральних дорогах скрізь були караван-сараї, де мандрівники могли заночувати, поїсти, а також здійснити торгові операції. Як правило, вони розміщувалися один від одного на відстані одного дня їзди. Своїм виглядом караван-сараї нагадували великі комори. Люди розміщувались на ярусах, розташованих вздовж внутрішнього двору.
Що стосується розвитку транспортних засобів, то крім повозок для подорожей використовували портшези — комфортабельні закриті ноші, які несли слуги, а на далекі відстані в портшези впрягали по одному коню зпереду та позаду. Колесні кінні екіпажі були елітним транспортом. Про це свідчить, наприклад, наказ французького короля Філіпа Красивого (1294 р.) про надання права користування екіпажами жінкам князівського походження.
Найдавнішою торговою мережею, яка охоплювала майже всі християнські та мусульманські країни, була єврейська, що існувала ще за часів Римської імперії.