
- •Стандарты службы приема и размещения содержание
- •II. Безопасность 72
- •III. Основы юриспруденции 84
- •Зд гостяперевод( безналичный расчет)...Транзакции ина от 26 декабря.
- •00000000000000000000000000000000000000000000000000000000Введение
- •Улыбайтесь, Вы в Гелиопарке!
- •I.Стандарты службы приема и размещения Цели и задачи
- •Положение о подразделении
- •Взаимодействие с другими службами
- •Служба гостиничного хозяйства
- •Служба организации питания
- •Бухгалтерия
- •Служба анимации
- •Подразделения Службы сервиса
- •Служба безопасности
- •Этикет Общение с гостем
- •Внешний вид
- •Телефонный этикет Входящий звонок
- •Звонок по параллельной линии во время разговора
- •Перевод звонка
- •Исходящий звонок
- •Поведение при телефонном разговоре
- •Деловой этикет
- •Поведение на рабочем месте
- •Информационная гостевая папка:
- •Папка с общими нормативными документами:
- •Папка с нормативными документами по службе:
- •Тетради:
- •Аннуляция брони:
- •Несвоевременная аннуляция бронирования:
- •Документооборот:
- •Порядок поселения гостей по брони
- •Порядок поселения гостей без брони
- •Оформление гостевой карты
- •Подготовка к групповому заезду
- •Порядок поселения гостей при групповом заезде
- •В момент выезда на счете гостя существует долг:
- •В момент выезда на счете гостя существует остаток денежных средств, которые он оставляет, как аванс:
- •Как зафиксировать переселение в системе Epitome Libra
- •Изменение типа комнаты при безналичной оплате
- •Наличные
- •Кредитные карты
- •Банковский перевод (безналичный расчет)
- •Поздний выезд
- •Регистрация забытой вещи
- •Рядок действий:тых и найденных - услуга платнаяменить единый расчетный час"ующей категории.Ым чеком, на котором поставлена пеРегистрационный номер
- •Рассмотрение запросов гостей касательно оставленных вещей
- •Порядок действий по истечении срока хранения забытых вещей
- •Возмещение ущерба.
- •Журнал учета и регистрации забытых или найденных вещей
- •Конференц – пакеты
- •Предварительная работа с программой
- •Документооборот
- •Встреча группы
- •Пребывание группы
- •Жалобы гостей.
- •Конфликтные ситуации.
- •II. Безопасность
- •Пожар (код 1)
- •Угроза взрыва (код 2)
- •Подозрение на смерть (код 3)
- •Ограбление (код 4)
- •Эвакуация (код 5)
- •Состав аптечки и рекомендации по ее использованию
- •Рекомендации по использованию аптечки
- •Порядок оказания первой помощи при поражении электрическим током
- •III.Основы юриспруденции
- •Требования к порядку предоставления услуг.
- •Законы и другие нормативно-правовые акты Российской Федерации по обеспечению безопасности.
- •Уголовный кодекс Российской Федерации
- •Глава 8. Обстоятельства, исключающие преступность деяния
Служба анимации
Взаимное информирование о проведении на территории отеля анимационных программ, team-building, выступлений артистов, организаций поздравления гостей с днями рождения, юбилеями и иными праздничными событиями.
Своевременное предоставление информации о программах корпоративных клиентов.
Подразделения Службы сервиса
Мини-клуб:
Своевременная передача информации о заезде и выезде гостей.
Взаимное информирование о необходимости услуг гувернеров.
Чековое взаимодействие.
Иные подразделения Службы:
Своевременная передача информации об изменении цен на дополнительные услуги.
Взаимное информирование о необходимости услуг гувернеров.
Взаимное информирование об особых пожеланиях гостей, клиентов отеля, в вопросах оказания услуг Службой сервиса.
Чековое взаимодействие.
Служба безопасности
Обеспечивает безопасность проводимых мероприятий, контролирует порядок и обеспечивает своевременную помощь при решении конфликтных ситуаций.
Своевременная подача списков проживающих, прибывающих и выезжающих гостей для регистрации данных в журнале охраны и учета количества гостей.
Своевременная передача информации о проводимых в отеле корпоративных мероприятиях и шоу-программах.
Получение от сотрудников службы охраны списков припаркованных на
автостоянке автомобилей, с последующей передачей их в бухгалтерию.
Этикет Общение с гостем
При появлении гостя в зоне видимости – сотрудники службы приема и размещения должны отложить все дела и установить контакт с гостем с помощью техники вербального и невербального общения. Ни в коем случае не опускать глаза в компьютер, и не обращать на гостя никакого внимания, если он на территории холла.
Всегда приветствовать гостя первым и стоя.
Быть приветливым и доброжелательным.
Соблюдать правила делового общения с гостем.
Стараться по возможности называть гостя по имени (отчеству).
Использовать «технику активного слушания» при общении с гостем.
На протяжении всего общения, поддерживать зрительный контакт с гостем.
Только после того, как решит вопрос или проблему с одним гостем, переключает свое внимание на следующего гостя, с которым до этого поддерживал зрительный контакт.
Поддерживать непринужденную беседу с гостем об услугах отеля, о погоде и т.д., не выходя за рамки профессионального диалога.
Оперативно и доброжелательно выполнять просьбы и пожелания гостей.
Быть готов всегда ответить на любые вопросы гостя, касающихся деятельности отеля. Необходимая информация по работе служб отеля и о предоставляемых ими услугах должна находиться на рабочем месте администратора.
Внешний вид
Следите за своим внешним видом, формой и за чистотой.
Сотрудник службы приёма и размещения должен присутствовать на рабочем месте только в форменной одежде. Внешний вид одежды аккуратен и опрятен.
Именной значок (бэйджик) находится на левой стороне.
В обуви носок и пятка закрыты. Высота каблуков не должна превышать 5 см.
В любое время года «для женщин» необходимо носить чулки (колготы или носки) телесного цвета.
Всегда строго следите за личной гигиеной.
Руки чистые и ухоженные, лак для ногтей бесцветный или светлых, пастельных, тонов (не допустим неаккуратный маникюр).
Волосы тщательно вымыты и аккуратно уложены в причёску (цвет волос близок к натуральному). Если длина волос достигает плеч, необходимо собрать их в хвост.
Дезодорант и другая парфюмерия с резким запахом не должна использоваться.
Запрещается ношение массивных, ярких украшений. На каждой руке не должно быть надето более одного кольца. Наручные часы или браслет – на выбор.