
- •Стандарты службы приема и размещения содержание
- •II. Безопасность 72
- •III. Основы юриспруденции 84
- •Зд гостяперевод( безналичный расчет)...Транзакции ина от 26 декабря.
- •00000000000000000000000000000000000000000000000000000000Введение
- •Улыбайтесь, Вы в Гелиопарке!
- •I.Стандарты службы приема и размещения Цели и задачи
- •Положение о подразделении
- •Взаимодействие с другими службами
- •Служба гостиничного хозяйства
- •Служба организации питания
- •Бухгалтерия
- •Служба анимации
- •Подразделения Службы сервиса
- •Служба безопасности
- •Этикет Общение с гостем
- •Внешний вид
- •Телефонный этикет Входящий звонок
- •Звонок по параллельной линии во время разговора
- •Перевод звонка
- •Исходящий звонок
- •Поведение при телефонном разговоре
- •Деловой этикет
- •Поведение на рабочем месте
- •Информационная гостевая папка:
- •Папка с общими нормативными документами:
- •Папка с нормативными документами по службе:
- •Тетради:
- •Аннуляция брони:
- •Несвоевременная аннуляция бронирования:
- •Документооборот:
- •Порядок поселения гостей по брони
- •Порядок поселения гостей без брони
- •Оформление гостевой карты
- •Подготовка к групповому заезду
- •Порядок поселения гостей при групповом заезде
- •В момент выезда на счете гостя существует долг:
- •В момент выезда на счете гостя существует остаток денежных средств, которые он оставляет, как аванс:
- •Как зафиксировать переселение в системе Epitome Libra
- •Изменение типа комнаты при безналичной оплате
- •Наличные
- •Кредитные карты
- •Банковский перевод (безналичный расчет)
- •Поздний выезд
- •Регистрация забытой вещи
- •Рядок действий:тых и найденных - услуга платнаяменить единый расчетный час"ующей категории.Ым чеком, на котором поставлена пеРегистрационный номер
- •Рассмотрение запросов гостей касательно оставленных вещей
- •Порядок действий по истечении срока хранения забытых вещей
- •Возмещение ущерба.
- •Журнал учета и регистрации забытых или найденных вещей
- •Конференц – пакеты
- •Предварительная работа с программой
- •Документооборот
- •Встреча группы
- •Пребывание группы
- •Жалобы гостей.
- •Конфликтные ситуации.
- •II. Безопасность
- •Пожар (код 1)
- •Угроза взрыва (код 2)
- •Подозрение на смерть (код 3)
- •Ограбление (код 4)
- •Эвакуация (код 5)
- •Состав аптечки и рекомендации по ее использованию
- •Рекомендации по использованию аптечки
- •Порядок оказания первой помощи при поражении электрическим током
- •III.Основы юриспруденции
- •Требования к порядку предоставления услуг.
- •Законы и другие нормативно-правовые акты Российской Федерации по обеспечению безопасности.
- •Уголовный кодекс Российской Федерации
- •Глава 8. Обстоятельства, исключающие преступность деяния
Положение о подразделении
Подразделение приема и размещения является структурным подразделением службы сервиса отеля и находится в непосредственном подчинении руководителя службы сервиса и Генерального директора отеля.
В своей деятельности подразделение руководствуется:
Действующим законодательством Российской Федерации, в том числе: трудовым и гражданским кодексом;
Системой государственных стандартов и нормативных документов, действующих на предприятиях гостиничного бизнеса;
Правилами предоставления гостиничных услуг в РФ;
Стандартами ЗАО «Гелиопарк отель менеджмент»;
Приказами и распоряжениями по отелю и локальными нормативными актами отеля;
Положением о взаимодействии службы сервиса с основными службами отеля
при работе с корпоративными клиентами;
Правилами работы по применению контрольно-кассовых машин (ККМ);
Законом РФ «О защите прав потребителей»;
Должностными инструкциями, в соответствии с занимаемой должностью;
Настоящим Положением.
Взаимодействие с другими службами
Служба гостиничного хозяйства
Осуществление взаимной, своевременной и полной передачи информации о наличии особых пожеланий у гостей, при подготовке номеров к заселению.
Согласованность действий в момент заезда гостей:
при групповой брони, наличие точной информации о количестве забронированных номеров по категориям, как минимум за сутки до заезда группы;
наличие точной ежедневной информации по номерам на брони на текущий бизнес день;
информация о предполагаемом времени заезда (не в расчетный час).
Согласованность действий в момент выезда гостей:
взаимодействие по приему выездного номера;
прием и начисление счета за услуги мини-бара;
условия оплаты за проживание и дополнительные услуги;
информации о раннем / позднем выезде.
На основе взаимной заинтересованности в поддержании образцового порядка и рабочего состояния номерного фонда, а так же всех систем жизнеобеспечения отеля, необходим взаимный контроль за:
своевременной, предварительной подачей заявок на ремонт и замену неисправного оборудования;
за сроками и качеством исполнения заявок;
Взаимное информирование о постановке задач по поддержанию и наведению порядка в конференц-залах, комнатах для переговоров и иных помещений административного здания.
Служба организации питания
Информация о ранних выездах или поздних заездах гостей.
Ежедневная подача списков на завтраки и обеды, в утвержденное приказом Генерального директора время.
Доведение необходимой информации о проводимых в отеле мероприятиях, в целях обеспечения гостей своевременным и качественным питанием.
Бухгалтерия
Сдача денежных средств за предыдущий бизнес день, в установленном приказом Генерального директора порядке.
Подготовка и сдача необходимой документации, для отчета по осуществлению расчетов за проживание и дополнительных услуги, оказанные за смену.
Ежедневная подача списков на завтраки и обеды, в утвержденное приказом Генерального директора время.
Подготовка и сдача сотрудникам бухгалтерии иной финансовой документации, относящейся к деятельности подразделения.