Организация питания в лечебно-профилактическом учреждении.

1. ВИТАМИН Д

1) регулирует обмен кальция и фосфора

2) повышает иммунитет

3) нормализует работу сердца

4) участвует в свертывании крови

2. СУТОЧНАЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ СОСТАВЛЯЕТ

1) 1000-1200 ккал

2) 500-700 ккал

3) 2800-3000 ккал

4) 3500-3700 ккал

3. ПОКАЗАНИЕМ К ЭНТЕРАЛЬНОМУ ПИТАНИЮ ЯВЛЯЕТСЯ ВСЕ, КРОМЕ

1) расстройство глотания

2) коматозное состояние

3) нервно-психическая анорексия

4) заболевания кишечника с его непроходимостью

4. ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ НАЗНАЧАЕТСЯ

1) диета № 1

2) диета № 10

3) диета № 5

4) диета № 0

5. ДИЕТА № 5 НАЗНАЧАЕТСЯ ПРИ ПАТОЛОГИИ

1) почек

2) желудка

3) печени и желчного пузыря

4) сердца

6. ДИЕТА № 7 НАЗНАЧАЕТСЯ ПРИ ПАТОЛОГИИ

1) почек

2) желудка

3) печени

4) сердца

7. ПОКАЗАНИЕМ К ПАРЕНТЕРАЛЬНОМУ ПИТАНИЮ ЯВЛЯЕТСЯ

1) желание больного

2) кахексия

3) челюстно-лицевая травма

4) опухоль пищевода

8. ПОКАЗАНИЕМ ДЛЯ ИСКУССТВЕННОГО ПИТАНИЯ ЧЕРЕЗ ЗОНД ЯВЛЯЕТСЯ

1) непроходимость глотки при опухолевых заболеваниях

2) непроходимость пищевода

3) нежелание больного питаться естественным путем

4) кишечная непроходимость

9. ПОКАЗАНИЕМ ДЛЯ НАЗНАЧЕНИЯ ДИЕТЫ № 3 ЯВЛЯЕТСЯ

1) язвенная болезнь

2) хронический гастрит

3) запоры

4) диарея

10. ПРИ ДИЕТЕ № 9 ОГРАНИЧЕНО ПОТРЕБЛЕНИЕ

1) углеводов

2) воды

3) соли

4) белка

11. ПРИ ДИЕТЕ № 10 ОГРАНИЧЕНО ПОТРЕБЛЕНИЕ

1) сахара

2) воды

3) жиров

4) белка

12. СООТНОШЕНИЕ БЕЛКОВ, ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ В ПИЩЕВОМ РАЦИОНЕ БОЛЬНЫХ ДОЛЖНО БЫТЬ

1) 1 : 1 : 4

2) содержание белков должно преобладать

3) определяться характером заболевания

4) 2 : 2 : 4

13. ИСКУССТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ЧЕРЕЗ ГАСТРОСТОМУ ПОКАЗАНО ПРИ

1) бессознательном состоянии

2) опухоли прямой кишки

3) непроходимости кишечника

4) при опухоли пищевода

5) всё перечисленное верно

14. ИСКУССТВЕННОЕ ПИТАНИЕ БОЛЬНЫХ ЧЕРЕЗ ГАСТРОСТОМУ ПРИМЕНЯЮТ В СЛЕДУЮЩИХ СЛУЧАЯХ

1) при расстройствах глотания после нарушений мозгового кровообращений

2) в случаях отказа от еды при психических заболеваниях

3) при неоперабельных опухолях пищевода

4) при травмах челюстей

Модуль 2. Уход за терапевтическим пациентом

Раздел 1.

Личная гигиена пациента. Уход за тяжелобольным.

1. СМЕНУ НАТЕЛЬНОГО И ПОСТЕЛЬНОГО БЕЛЬЯ СЛЕДУЕТ ПРОВОДИТЬ

1) 1 раз в 10 дней

2) еженедельно, после принятия душа или ванны

3) по мере его загрязнения, но не реже 1 раза в 10 дней

4) каждые 3 дня

2. ВАТНЫЕ ТУРУНДЫ В НОСОВЫЕ ХОДЫ ВВОДЯТ

1) зажимом

2) пуговчатым зондом

3) пинцетом

4) рукой в перчатках

5) все перечисленное

3. ДЛЯ ПРОТИРАНИЯ СЛИЗИСТОЙ РОТОВОЙ ПОЛОСТИ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ РАСТВОР

1) 5% калия перманганата

2) 3% перекиси водорода

3) 1% хлорамина

4) 0,02% фурацилина

5) воду

4. УХОД ЗА ЗДОРОВЫМИ УШАМИ ВЫРАЖАЕТСЯ В РЕГУЛЯРНОМ МЫТЬЕ ИХ

1) 6% раствором перекиси водорода

2) раствором фурацилина 1:5000

3) раствором перманганата калия розового цвета

4) теплой водой с мылом

5) 0,5% раствором хлорамина

5. МЕДИЦИНСКОЙ СЕСТРЕ ДЛЯ СМЕНЫ ПОСТЕЛЬНОГО БЕЛЬЯ ТЯЖЕЛОБОЛЬНОМУ НУЖНО ПРИГОТОВИТЬ

1) комплект чистого белья, перчатки нестерильные, контейнер для грязного белья

2) жидкое мыло, перчатки нестерильные, ёмкость для дезинфекции, антисептический раствор, комплект чистого белья, мешок для грязного белья

4) комплект чистого белья, мешок для грязного белья

5) перчатки нестерильные, комплект чистого белья

6. ВЫБЕРЕТЕ НАИБОЛЕЕ ПОЛНЫЙ ОТВЕТ. ПРИ УХОДЕ ЗА ПОЛОСТЬЮ РТА ТЯЖЕЛО­БОЛЬНОГО, МЕДИЦИНСКАЯ СЕСТРА ДОЛЖНА ПРИГОТОВИТЬ

1) лоток для сбора использованного материала, корнцанг, раствор для обработки полости рта, вазелиновое масло (стерильное), чистое полотенце, корнцанг, шпатель, салфетки для обработки полости рта, перчатки несте­рильные

2) раствор для обработки полости рта, стерильный глицерин, жидкое мыло, чистое полотенце, стерильные салфетки, перчатки стерильные

3) лоток для сбора использованного материала, корнцанг, кожный антисептик, салфетки для обработки полости рта, перчатки стерильные

4) лоток для сбора использованного материала, корнцанг, кожный антисептик, чистое полотенце

5) лоток для сбора использованного материала, корнцанг, раствор для обработки полости рта пациента, вазелиновое масло (стерильное), стерильные салфетки, перчатки ­стерильные

7. ПРОТИРАНИЕ РЕСНИЦ И ВЕК НЕОБХОДИМО ДЕЛАТЬ

1) круговыми движениями

2) от внутреннего угла глаза к наружному

3) снизу вверх

4) от наружного угла глаза к внутреннему

5) все перечисленное

8. ПРОТИРАНИЕ ПОЛОСТИ РТА ТЯЖЕЛОБОЛЬНОМУ ПАЦИЕНТУ НАЧИНАЮТ

1) с внутренней поверхности, затем переходят на наружнюю, постоянно меняя салфетки

2) с внутренней поверхности, затем переходят на наружнюю, не меняя салфетки

3) с наружной поверхности переходя на внутреннюю, постоянно меняя салфетки

4) последовательность не имеет значения

9. ПРИ КАКОМ РЕЖИМЕ ДВИГАТЕЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПРОДОЛЬНЫЙ СПОСОБ СМЕНЫ БЕЛЬЯ

1) строгий постельный

2) постельный

3) палатный

4) свободный

5) общий

10. ВЫБЕРЕТЕ НАИБОЛЕЕ ПОЛНЫЙ ОТВЕТ. МЕДИЦИНСКАЯ СЕСТРА ДЛЯ МЫТЬЯ ГОЛОВЫ ТЯЖЕЛОБОЛЬНОГО ДОЛЖНА ПРИГОТОВИТЬ

1) перчатки нестерильные, ёмкость для дезинфекции, шампунь, щетку для волос, расческу, полотенце, мешок для грязного белья, ёмкость для воды

2) перчатки нестерильные, ёмкость для дезинфекции, кожный антисептик, шампунь, жидкое мыло

3) кувшин с тёплой водой, таз, подголовник, клеенку, полотенце, шампунь, индивидуальную расческу, перчатки, непромокаемый фартук, контейнер для грязного белья

4) перчатки нестерильные, кожный антисептик, шампунь, жидкое мыло, полотенце

5) перчатки, ёмкость для дезинфекции, кожный антисептик, шампунь, жидкое мыло, расческу, полотенце

11. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ВАННА ПРОВОДИТСЯ В ОТДЕЛЕНИИ

1) 1 раз в неделю

2) через день

3) 1 раз в месяц