Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Неверов А.Н., Чалых Т.Н. и др. Товароведение и...doc
Скачиваний:
6
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
12.41 Mб
Скачать

Глава 6

Пушно-меховые товары

выше сминаемость волосяного покрова, тем ниже теплозащитные свойства меха. Сминаемость на практике оценивают органолеп-тически.

Интенсивность блеска зависит от способности поверхности волоса отражать падающие на него лучи света. Волос с ровной поверхностью, с плотными чешуйками кутикулы, мало извитый обладает высоким блеском. Пуховые волосы, не имеющие этих особенностей, рассеивают свет и кажутся матовыми. Различают блеск сильный, средний, слабый, матовый и стекловидный.

Для потребителя наиболее важны такие показатели пушно-мехового полуфабриката, как масса, износостойкость.

Масса пушно-мехового полуфабриката зависит от размера, времени добычи и места обитания зверя, толщины и плотности кожевой ткани, густоты и длины волосяного покрова, способа вы­делки, крашения и отделки. Масса меха оказывает большое влия­ние на эргономические свойства изделий из него. Пушно-меховоЙ полуфабрикат по массе классифицируют на четыре группы: особо тяжелые, тяжелые, средние, легкие.

Теплозащитные свойства зависят от толщины слоя инертного воздуха, заключенного в волосяном покрове и кожевой ткани. Чем выше и гуще волосяной покров, тем выше теплозащитные свойства меха. По теплозащитным свойствам весь пушно-меховой полуфаб­рикат делится на пять групп: с особо высокими теплозащитными свойствами, с высокими теплозащитными свойствами, со сред­ними теплозащитными свойствами, с низкими теплозащитными свойствами, с особо низкими теплозащитными свойствами. Для характеристики теплозащитных свойств используют показатель суммарного теплового сопротивления, который определяется на приборе бикал ори метре.

Износостойкость (носкость) ~ это способность меховых изде- . лий оказывать сопротивление различным воздействиям. Различная износостойкость разных видов пушно-мехового полуфабриката определяется особенностями строения и свойств волосяного пок­рова и кожевой ткани. Существуют несколько таблиц относитель­ной носкости меховых изделий, составленные на основе опытных данных. Наибольшей износостойкостью обладают выдра и кам-338

чатский бобр - 100%. В сравнении с ними износостойкость норки составляет 70%, каракуля - 65%, соболя - 55%, лисицы - 40%, нутрии - 27%, белки - 25%, кролика и зайца - 5%.

КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ПУШНО-МЕХОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА

Поскольку ассортимент пушного и мехового полуфабрика­та отличается огромным разнообразием, единой общепринятой классификации меховых шкурок, зафиксированной в стандарте, пока не создано. Существуют различные классификации пушного и мехового полуфабриката. Одной из них является классификация, представленная в Общероссийском классификаторе продукции ОК 005-93,,класс 89 "Меха, меховые и овчинно-шубные изделия", подкласс 89 1000 "Шкурки выделанные", который подразделен на восемь групп: 89 1100 - "Каракулево-смушковая группа"; 89 1200 -"Шкурки ягнят всех пород овец (кроме каракул ев о-смушковой) икозлят";89 1300-"Шкуркиживотных меховые"; 89 1400-"Шку-ры морских животных меховые"; 89 1500 - "Весенние виды пуш­нины"; 89 1600 - "Зимние виды пушнины - грызунов и насеко­моядных"; 89 1700 - "Зимние виды пушнины - собачьи, кошачьи и медвежьи"; 89 1900 - "Зимние виды пушнины - куньи". Каждая группа подразделена по видам полуфабриката.

При изучении ассортимента пушно-мехового полуфабриката традиционно пользуются товарной классификацией, которая учи­тывает основные показатели потребительских свойств волосяного покрова шкурок.

Согласно этой классификации пушной полуфабрикат подразде­ляется на 16 товарных групп (типов), которые не во всем совпадают с классификационными категориями млекопитающих, приняты­ми в зоологии. Товарная классификация пушного полуфабриката представлена в табл. 6.1.

Ниже дана характеристика некоторых видов пушных шкурок.

Соболь. Волосяной покров соболя характеризуется особой гус­тотой и шелковистостью и может иметь окраску от черно-бурой до

339