Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Неверов А.Н., Чалых Т.Н. и др. Товароведение и...doc
Скачиваний:
6
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
12.41 Mб
Скачать

Глава 6

Пушно-меховые товары

Большое влияние на строение и свойства волосяного покрова оказывают условия обитания пушных зверей. У пушных зверей, ведущих наземный образ жизни (белка, соболь, куница, лисица), резко выражена разница в опушении отдельных частей тела: хре­бет всегда покрыт более густым волосяным покровом, чем черево. Окраска волосяного покрова хребта более темная. Кожевая ткань на хребте толще, чем на череве. Звери, ведущие подземный образ жизни, т. е. проводящие большую часть времени в норах (крот, слепыш), покрыты однообразным по густоте, длине и окраске во­лосяным покровом. У пушных зверей, обитающих как в воде, так и на суше (выдра, норка, ондатра, нутрия, речной бобр), нередко на череве волосяной покров более густой, чем на хребте, или такой же густоты. Окраска и толщина кожного покрова хребта и чере­ва у большинства подобных видов одинакова. У зверей, которые большую часть жизни проводят в воде, наблюдается исчезнове­ние волосяного покрова. У взрослых тюленей волосяной покров состоит из грубых, редких, в основном остевых волос. От холода организм зверей защищен не меховым покровом, а слоем подкож­ного жира.

На качество шкурки особое влияние оказывают климатичес­кие особенности того района, в котором обитает зверь. Ценность шкурки северной лисицы в 6-7 раз превышает ценность шкурок лисицы из южных районов. В зависимости от климата меняются следующие признаки шкурок: размер, густота, длина волос, мяг­кость и окраска волосяного покрова, а также толщина кожевой ткани. Северные пушные звери покрыты более густым, длинным и мягким волосяным покровом, чем южные звери того же вида. На мягкость волоса также влияет влажность воздуха. Звери, жи­вущие во влажном климате, обладают грубым волосяным покро­вом. Окраска волосяного покрова у зверей, обитающих в тундре, более светлая или совсем белая (защитная). Звери лесной полосы имеют интенсивно-насыщенную окраску, а для зверей стедных и пустынных районов характерна окраска пе сочно-серого оттен­ка. Толщина кожного покрова также различна в разных районах обитания пушных зверей. Чем сильнее развит волосяной покров, тем тоньше бывает кожный покров. У зверей, живущих на севе-

326

ре и покрытых густым высоким волосом, кожный покров тонь­ше, чем у зверей южных районов. В связи с резкими различиями в свойствах шкурок, добытых в разных географических районах, пушнину, добываемую охотой, делят по кряжам.

Кряжем называется совокупность определенных товарных свойств, характерных для пушных шкурок данного вида, добытых в определенном географическом районе. Кряжу, как правило, дает­ся наименование того географического района, откуда поступают шкурки: белка амурская, соболь баргузинский.

На качество шкурок пушных зверей клеточного разведения оказывают влияние условия их содержания и рацион питания.

Качество меховых шкурок зависит от времени их добычи, т. к. у зверей происходит регулярная смена волосяного покрова - линька. Зимний и летний волосяной покров пушных зверей большинства видов отличается окраской, высотой, густотой, разным соотноше­нием количества остевого и пухового волоса, формой и строением волоса. Наиболее сильно эти различия выражены у пушных зверей, обитающих в условиях резко континентального климата.

При образовании и росте нового волоса в волосяной сумке вместе со стержнем образуется пигмент волоса, поэтому кожевая ткань шкурки окрашивается в синий цвет на участках шкурки, со­ответствующих топографии линьки. По мере подрастания волоса синева исчезает. По синему рисунку мездры можно определять сорт шкурки.

По качеству мех самцов и самок не имеет существенных раз­личий. Разница заключается в размере шкурок, длине и толщине волос, толщине кожевой ткани. Шкурки самок, как правило, мельче шкурок самцов, волосяной покров на них более мягкий, низкий и густой, а кожевая ткань - более тонкая.

Волосяной покров животного с возрастом претерпевает боль­шие изменения. Первичный волосяной покров детенышей пушных зверей мягкий, низкий, легко свойлачивается, остевой волос почти не отличается от пухового, кожный покров тонкий и непрочный. Через определенное для каждого вида зверей время первичный покров сменяется вторичным, который более близок по качеству к меху взрослого животного. С возрастом животного качество

327