Глава 5

Кожевенно-обувные товары

Облучение кожевенного сырья гамма и ультрафиолетовыми лучами - перспективные способы консервирования. При облучении гамма-лучами происходит полная стерилизация сырья (погибают микроорганизмы и насекомые), улучшаются физико-механические свойства шкуры, а затем и кожи. Однако необходимы серьезные средства защиты персонала и окружающей среды от вредного воз­действия гамма лучей. Ультрафиолетовое облучение имеет значи­тельно меньший консервирующий эффект.

ПРОИЗВОДСТВО НАТУРАЛЬНЫХ КОЖ

Все процессы и операции кожевенного производства по их назначению и роли в формировании свойств кожи можно раз­делить на три основные группы: подготовительные, дубильные, отделочные.

Многие жидкостные процессы проводят во вращающихся ба- ] рабанах, шнековых аппаратах, баркасах, где жидкость перемеши­вается, а сырье, голъе или полуфабрикат испытывают различные механические воздействия. Это сокращает продолжительность всех процессов.

Подготовительные процессы и операции. Их проводят для того, чтобы освободить дерму от волоса, эпидермиса и подкожно-жировой клетчатки, а также удалить из дермы глобулярные белки, кератин и другие небелковые компоненты. К ним относятся отмока, обезволашивание, золение, мездрение, обеззоливание, мягчение (при выработке мягких кож), пикелевание (для подготовки к хро­мовому дублению).

Отмока - это обводнение шкуры с целью приведения ее в со- ] стояние, максимально приближающееся к парному как по содержа­нию влаги, так и по микроструктуре. В процессе отмоки из шкуры удаляются консервирующие вещества, грязь, кровь, водораство­римые белки.

Обезволашивание - это удаление волосяного покрова и эпидер­миса с дермы, В качестве реагентов применяют смесь сульфида натрия с гидроксидом кальция или ферменты. Под действием смеси

260

или ферментов ослабляется связь волоса и эпидермиса с дермой, и затем они легко удаляются с дермы. Различают обезволашивание с сохранением шерсти и с полным разрушением (или сжиганием) шерсти. В первом случае после обработки шкур обезволашива­ющей смесью проводят поштучную механическую операцию -сгонку шерсти (или волоса). Это удаление со шкуры волосяного покрова и эпидермиса с использованием специальных волососгон-ных (или шерстосгонных) машин. Во втором случае под действием щелочной среды (сульфида натрия и гидроксида кальция) волос и эпидермис разрушаются, ослабляется их связь с дермой и они вымываются со шкуры в обезволашивающую жидкость. Лицевая поверхность дермы получается более чистой, свободной от "под­седа". При выработке мягких кож, кроме юфти, проводят обезво­лашивание со сжиганием шерсти; при выработке юфти, кож для низа обуви, мягких кож из овчины и козлины - обезволашивание с сохранением шерсти.

Золение - важнейший подготовительный процесс кожевенного производства. Заключается в обработке шкуры суспензией гидрок­сида кальция с добавлением сульфида натрия. В процессе золения жиры и глобулярные белки растворяются в щелочной среде и вы­мываются из дермы, а также ослабляется связь подкожно-жировой клетчатки с дермой. В результате дерма становится более рыхлой и пористой. В кожевенном производстве широко распространено золение, совмещенное с обезволашиванием. Тогда сгонку шерсти проводят после золения. Для выработки особо мягких кож проводят обжорное золение: после золения, совмещенного с обезволаши­ванием, используют дополнительное золение только суспензией гидроксида кальция. Повышенная щелочность зольной жидкости может вызвать неравномерный нажор дермы и зольную стяжку на ее лицевой поверхности, которая не поддается исправлению и бу­дет считаться дефектом кожи. Золеный полуфабрикат тщательно промывают в проточной воде и хранят в чане с водой во избежание появления дефекта "известковые пятна".

Мездрение - механическое удаление подкожно-жировой клет­чатки на мездрильных машинах. Обезволошенная и омездренная шкура называется гольем. Далее голье направляют или на обеззо-

261