- •Кондитерская фабрика – 1 (кф – 1)
- •История. Общие сведения
- •Внешние отношения Характеристика рынков
- •Взаимоотношения с деловыми партнерами
- •Взаимоотношения с властями
- •«Социальная ответственность»
- •Корпоративное управление.
- •Совет директоров
- •Команда высших менеджеров
- •Системы управления: Информация и контроль
- •Управление инвестициями/инновациями
- •Управление производством и дисциплинарный режим
- •Системы оплаты труда и социальная политика
- •Управление персоналом
- •Участие работников в управлении: представительные органы, конфликты и их разрешение.
- •Корпоративная культура.
- •Социальная структура Описание «каркаса» социальной структуры.
- •Иерархия на рабочем месте.
Внешние отношения Характеристика рынков
Основа конкурентной позиции предприятия – качество, близость к потребителю и гибкость производства. На фабрике сохраняют традиционные рецептуры и технологии изготовления кондитерских изделий, благодаря которым поддерживается марка высококачественной продукции. Торговые представители, сотрудники отдела продаж поддерживают постоянные контакты с работниками магазинов, где реализуется продукция фабрики, проводят обучение с тем, чтобы повысить эффективность ее продвижения. Преобладание ручного труда и низкая автоматизация производства позволяет быстро реагировать на изменения рыночной ситуации и потребительских предпочтений, создавать продукцию, которая принципиально отличается от «поточной» продукции других производителей. Например, в настоящее время освоена реализация корпоративных заказов, когда для той или иной фирмы производятся эксклюзивные коробки конфет в соответствии с пожеланиями заказчика. Дизайн коробки, начинка, форма конфет могут быть такими, какие нужны клиенту.
Такая позиция, по мнению руководителей, должна обеспечить достижение долгосрочной цели - создание качественного небольшого предприятия, которое имеет гарантированную рыночную нишу на уровне региона. Как и в советский период фабрика является предприятием, ориентированным, прежде всего, на региональный рынок. Более 85% ее продукции реализуется в пределах региона. Со сменой руководства произошел существенный рост объемов продаж (темпы роста последних месяцев составляют около 20%). В настоящее время продукция фабрики занимает 25-30% регионального рынка кондитерских изделий. Предприятие имеет очень ограниченные возможности для конкуренции на национальном рынке, тем не менее на ближайший год руководство ставит задачу наращивания продаж за пределами региона, прежде всего в близлежащих соседних территориях.
Взаимоотношения с деловыми партнерами
Приход новой команды менеджеров не привел к отказу предприятия от налаженных деловых связей. Реализация продукции продолжает осуществляться через торговые фирмы, с которыми кондитерская фабрика поддерживает контакты в течение последних нескольких лет. В то же время предприятие предпринимает ряд шагов, конечной целью которых может стать сокращение возможной зависимости от дистрибьютеров. Во-первых, отношения с партнерами – торговыми фирмами выстраиваются на новых принципах «качественной дистрибьюции», при которых предприятие согласует и контролирует выполнение плана реализации собственной продукции, качество выкладки кондитерских изделий на прилавках магазинов. Во-вторых, фабрика начала развивать собственную дистрибьюторскую сеть, ликвидируя таким образом «промежуточное звено» между производителем и потребителем, «съедающее» часть прибыли. В-третьих, предприятие подыскивает новых партнеров в соседних областях, пытаясь выйти за рамки регионального рынка. При этом контракты заключаются сразу с несколькими конкурирующими компаниями, «…чтобы не было монополистов…» (из интервью с менеджером).
Объемы сырья закупаемого фабрикой невелики, поэтому зависимость от поставщиков малозначима. Проблема может возникнуть лишь в связи с дефицитом средств, однако наметившаяся тенденция к финансовому оздоровлению минимизирует эту угрозу.
