Типы плодоношения современных сортов:

1. сорта плодоносящие на плодовых прутиках и на приросте прошлого года (Апорт, Прогресс, Коричное полосатое, Бессемянка Мичуринская, Китайка золотая,). Низкая ПП, и низкая ПО. Ветвление слабое, скелетные и полускелетные ветви имеют острые углы отхождения, плохо соподчинены. Неустойчивы, легко обвисают под тяжестью плодов. Периодичность плодоношения слабо выражена.

2. кольчаточный тип плодоношения – сорта плодоносящие на молодых и старых кольчатках (Грушовка московская, Боровинка, Папировка, Ренет шампанский, Вагнер, Северянка). Высокая ПП, и низкая ПО. Кроны светлые с ограниченным числом разветвлений, прочная, выдерживает большие нагрузки. На скелетных и полускелетных ветвях имеется много обрастающих ветвей, вследствие чего они хорошо утолщаются, прочны и способны выдерживать большие нагрузки плодов. Периодичность плодоношения ярко выражена.

3. спуровые сорта. Близки к сортам с кольчаточным типом плодоношения. Высокая ПП, и низкая ПО, острые углы отхождения скелетных ветвей. Побеги короткие, толстые, с укороченными междоузлиями. Облиственнность высокая на 20%, размер кроны на треть меньше, чем у исходных сортов. Естественные мутанты сортов Ред Делишес, Голден Делишес, Старкримсон. Быстро вступают в плодоношение, плодоносят обильно. Периодичность плодоношения ярко выражена

Колонновидные – Манюха, Валюта, Икша, Президент, Останкино

4. Колонновидные сорта

Уже более 30 лет в мире известна колонновидная яблоня, лучшие сорта которой имеют карликовый тип роста, очень скороплодны, практически не образуют боковых ветвей, и, что особенно интересно, являются спурами, то есть у них пробуждаются почти все почки, которые формируются в кольчатках.

Используя свойства такой яблони и ее сочетание с суперкарликовым подвоем М27, англичане более 15 лет тому назад показали возможность получения более 40 центнеров яблок с 1 сотки на 3-й год (1 дерево колонн обычно даёт 8-10 кг яблок с 6-7 и до 15 лет).

Плотность посадки таких растений составила 14,5 шт./м2 (примерно 20х30 см). Такой урожай в сотни раз превышает среднероссийский и в десятки раз мировой.

Есть сообщения об использовании колонновидной яблони для контейнерной культуры, для выращивания на балконе, в комнате как полукомнатное растение (весной и осенью - в комнате, летом - на улице или балконе, зимой - хранится закопанное под снегом или в прохладном подвале).

Побеги колонновидной яблони очень утолщённые, междоузлия на них сильно укороченные, сами побеги жёсткие, твёрдые, очень прочные и в этом очень не похожи на побеги обычной яблони.

Лучшие сорта колонновидной яблони отличается практически полным отсутствием боковых ветвей, очень высокой ПП, которые на 90-100% - цветковые.

Посаженные весной однолетками они в первый же год дают небольшой урожай яблок. На 4-5 году растения выходят на максимальный урожай и продолжает обильное плодоношение примерно до 15 лет. Долговечность колонновидных яблонь 50 лет, но после 15-ти лет обычно усыхают нижние кольчатки, урожай падает и деревья надо заменять новыми.

В крупном товарном саду сорт Валюту высаживают лентами по 6 рядов. Между рядами 90см и между саженцами в ряду по 40см. Между лентами 3,0 м для проезда трактора.

Сорта Валюта, Президент, Останкино, Медок, Манюха, Икша

До сих пор большинство посадок колонновидных яблоней проводят на дачных и приусадебных участках. Большие сады почти не высаживают по двум основным причинам. Во-первых, чтобы высадить 1 га колонновидного сада, надо иметь 22 тыс.шт саженцев, которые стоят около 2,2 млн руб. Во-вторых, качество плодов лучших колонновидных сортов лучше плодов Антоновки, Мелбы, Уэлси, но уступает качеству сортов – мировых лидеров (Джонаголд, Гала, Элстар), поэтому на

5. смешанный тип плодоношения – сорта плодоносящие на плодовых прутиках, копьецах, плодушках, плодухах, смешанных обрастающих ветвях, на однолетнем приросте (Антоновка, Анисы, Пепин шафранный, Осеннее полосатое, Ренет Симиренко, Славянка, Наполеон). Средние ПП и ПО. Кроны загущены, нуждаются в регулярной обрезке. Плодоносят ежегодно.

6. боковой тип плодоношения – сорта плодоносящие на однолетнем приросте, кольчатках, молодых 2-3 летних плодушках. Высокая ПП, и низкая ПО, прочная крона. Хорошее крепление скелетных и полускелетных ветвей в кроне. Из-за непродолжительной жизни плодушек основной урожай находится на периферии кроны. Периодичность плодоношения слабо выражена. (ранетки F₁ я. сибирской × крупноплодными сортами, китайками, с преобл. призн. я. Сибирской).

С возрастом тип плодоношения меняется: молодые растения плодоносят преимущественно на однолетнем приросте, а взрослые на многолетних обрастающих ветвях.

Между ростом и плодоношением растений существует обратная коррелятивная зависимость: усиленный рост задерживает плодоношение, и наоборот.

Для получения регулярных и высоких урожаев необходимо обеспечивать сбалансированность вегетативных и репродуктивных процессов. Регулируя водно-воздушный режим питания, своевременно проводя обрезку, следует создавать условия для достаточно интенсивного роста в течение всего продуктивного периода растений. Нельзя допускать, чтобы длина побегов продолжения и полускелетных ветвей была менее 25 см.

Груша

1. Природная сбалансированность сахаров (глюкоза, фруктоза, сахароза) не перенасыщает кровь сахаром, поэтому ее могут употреблять люди, страдающие диабетом.

2. Р-активные вещества (катехины, лейкоантоцианы, флавоноиды) оказывают капилляроукрепляющее и противосклеротическое действие. антирадиационные, тонизирующие, капилляроукрепляющие, противо-гипертонические вещества, способствуют выведению из организма человека канцерогенов. (Фенольные соединения)

3. Вяжущее закрепляющее действие груши осуществляется дубильными веществами.

4. Калий обеспечивает выводит избыток воды и поваренной соли из организма, оказывая мочегонное и ощелачивающее действие. Груши рекомендуется употреблять при быстрой утомляемости, головокружении, учащенном сердцебиении, возникающих при усиленной физической нагрузке, а также при потере аппетита, плохом заживлении ран.

5. Сочетание калия и дубильных веществ не дает выпадать в осадок мочевой кислоте, тем самым предотвращает подагру и мочекаменную болезнь. Кроме того, калий нормализует деятельность сердечной мышцы.

6. многие сорта богаты йодом до 20мг%.

7. Арбутин (гликозид) оказывает антибактериальное, противоспалительное действие на патогенны, вызывающие воспаление почек и мочевого пузыря. Отвар груш применяют при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей. Отвар сушеных груш обладает обезболивающим, антисептическим и мочегонным действием.

8. В плодах груши содержатся уникальные эфирные масла, БАВ, которые способны повышать защитные силы организма, противостоять инфекционным заболеваниям, оказывать противовоспалительное действие и даже бороться с депрессией.

9. При обострении заболеваний органов пищеварения груши употреблять в пищу не следует, поскольку из-за большого количества клетчатки они раздражают слизистую оболочку кишок и усиливают их перистальтику.

10. Молодые свежие листья содержат антигрибковое вещество, поэтому отварами или настоями из них лечат грибковые заболевания и дерматиты, а из сухих готовят порошок от повышенной потливости.