Карликовая груша
В Европе давно известна карликовая груша, сорт «Найт Верт», характерной особенностью которой является очень слабый рост, но плоды она имеет мелкие, почти не съедобные и в культуре не используется, только в селекции (гибридизация с Европейскими сортами). Так в Европе получили ряд карликовых сортов.
В России карликовыми грушами занимаются на Майкопской опытной станции, Россошанской зональной станции, Краснодарском крае и Ростовской области.
Полученные сорта Бирюзовая, Грация, Малиновая, Ракета, Русалка, Соната, Кармен представляют собой небольшие деревца с округлой кроной, объём, высота колеблется от 0,8 до 1,5 м Урожай от 3 до 8 кг с дерева.
Однолетние растения такой груши очень похожи на однолетку колонновидной яблони. Но более уместно назвать суперкарликовой грушей.
Но они очень теплолюбивы и подходят лишь для южных районов нашей страны. Они хорошо растут в Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях, не севернее Воронежа.
Правда, сейчас во Всероссийском институте плодовых культур в городе Орле проходят испытания гибридов груши, созданных на основе южных карликов, так что надежда получить зимостойкие карликовые груши все-таки есть.
Подвои
Большую ошибку допускают садоводы, приобретая в нашей зоне саженцы груши на так называемых карликовых и полукарликовых подвоях. Замечу, что в качестве таковых, как правило, используются айва обыкновенная, айва японская, кизильник, ирга, рябина обыкновенная, рябина черноплодная, боярышник. Дело в том, что не всегда имеет место качественная совместимость подвойно-привойной комбинации, показателем чего является красный цвет листьев груши уже в середине лета. Обычно такие саженцы в питомнике сразу выбраковываются, поскольку в дальнейшем они всегда будут иметь угнетенный вид и плоды давать не будут. Что же касается конкретно подвоя – айвы обыкновенной, то, несмотря на хорошую совместимость с южными сортами груши, данных по совместимости со среднерусским сортиментом очень мало, да к тому же в нашей зоне айва постоянно подмерзает.
Тип плодоношения
сорта плодоносящие на плодовых прутиках и на концах однолетнего прироста (Бере октября, Космическая, Кубаревидная, Александровка, Космическая, Колхозная). Слабая ПП и высокая ПО. Ветвление слабое, кроны светлые, высокие, прочные. Периодичность плодоношения слабо выражена.
сорта плодоносящие на подушках и копьецах (большинство сортов). Высокая ПП и низкая ПО. Кроны светлые с ограниченным числом разветвлений, прочная, выдерживает большие нагрузки. Периодичность плодоношения ярко выражена.
сорта со смешанным типом плодоношения (плодушки, плодовые прутики, копьеца, однолетние приросты (Вильямс, Бере Боск, Ольвье де Серр, Поля, Тема, Сибирячка, Оля). Средняя ПП и ПО. Кроны загущены, нуждаются в регулярной обрезке. Плодоносят ежегодно.
Корневые системы плодовых и ягодных растений
Бывают трех типов:
корневые системы сеянцев - такой тип имеет подавляющее количество плодовых пород, деревья которых привиты на корневую шейку семенных подвоев;
корневые системы стеблевого возникновения - такой тип имеют ягодные породы (земляника, смородина и крыжовник), плодовые (яблони, привитые на дусене и парадизке, и груши, привитые на айве) и субтропические (маслина, инжир, гранат и некоторые цитрусовые).
Корневые системы этого типа получены при размножении отводками (плетями или ветвями) или срезанными стеблевыми черенками;
корневые системы, возникающие из корней маточных растений (поросль), - этот тип характерен для ряда сортов вишни и сливы, а также малины. Каждому из этих типов корневых систем присущи свои особенности размещения и поведения в почвах.
По размерам (длине и толщине) корни делятся на два вида, или типа:
скелетные и полускелетные - длинные (от 0,3 до 14 м) и толстые (до нескольких сантиметров); корни нулевого порядка (стержневой), а также первого, второго и иногда третьего-четвертого порядков ветвления;
обрастающие, или мочки, - тонкие (до 3 мм) и короткие (от долей миллиметра до нескольких сантиметров); корни третьего-четвертого и последующих порядков ветвления.
По характеру расположения в почве корни делятся на два вида, или типа:
горизонтальные, идущие более или менее параллельно поверхности почвы;
вертикальные, идущие отвесно вглубь по ходам землероев и трещинам почвы на глубину до 6-12 м.
Оба типа корней присущи всем плодовым и ягодным породам. Назначение их, по-видимому, разное.
Горизонтальные охватывают большие пространства почвы, где особенно активно проходят микробиологические процессы и накапливается много важных для дерева питательных веществ.
Вертикальные служат для укрепления дерева в почве, подачи воды и, по-видимому, для доставки некоторых микроэлементов из более глубоких горизонтов почвы, где к тому же рост активных корней продолжается дольше, чем более поверхностно расположенных корней.
Различают еще корни главные, или первичные, и придаточные, или вторичные. Главный корень может иметь только сеянец, у которого он развивается из первичного корешка зародыша семени. Придаточные корни образуются на черенках, отводках и вообще на стеблевых частях плодовых и ягодных растений
По морфологическому и анатомическому строению и выполняемым ими функциям обрастающие корни (мочки) плодовых и ягодных растений делятся на четыре категории, или типа: ростовые, или осевые; всасывающие, или активные; переходные; проводящие.
Ростовые, или осевые, корни - это корни первичного строения, белого цвета, с большой меристематической зоной и со способностью к всасыванию.
Главной функцией их является продвижение корневой системы в новые объемы почвы и образование боковых разветвлений - всасывающих корней. Ростовых корней обычно во много раз меньше всасывающих, они толще (в 2-3 раза) и длиннее, растут быстрее, не имеют микоризы и переходят во вторичное строение.
Всасывающие, или активные, корни. Их называют еще питающими или поглощающими. Это корни также первичного строения и белого цвета. Основная их функция - поглощение воды и минеральных веществ из почвы и перевод их в органические соединения. Всасывающие корни обладают высокой физиологической активностью. По количеству (в периоды самого лучшего роста корневой системы) это самая многочисленная категория корней-до 90% (и больше) всего количества корней на растении; у сеянцев число их составляет десятки тысяч, а у взрослых деревьев - сотни тысяч корешков. Длина их от 0,1 до 4 мм, толщина 0,3-1 мм. Всасывающие корни могут иметь микоризу (в виде симбиоза), обычно не переходят во вторичное строение, недолговечны (через 15-25 дней они отмирают).
Переходные корни - корни первичного строения, светло-серого цвета, иногда с фиолетовым оттенком (у яблони). Это в основной, массе бывшие всасывающие корни, которым через некоторое время предстоит полностью отмереть в порядке самоизреживания; в меньшей части - это ростовые корни, у которых через некоторое время начнется процесс перехода во вторичное строение. Наличие переходных корней служит хорошим показателем для диагноза роста корневой системы: если они имеются, значит, корневая система росла по меньшей мере в течение 1-3 недель перед этим.
Проводящие корни - вторичного строения, светло- или темно-коричневого цвета. Они возникают обычно из растущих (осевых) корней, у которых первичная кора отмерла и заменилась вторичной, после чего они из года в год утолщаются и становятся полускелетными и скелетными. Проводящие корни выполняют функции тока воды и питательных веществ (в обоих направлениях), а также механического закрепления растения в почве. У ростовых и всасывающих корней различают корневой чехлик, зону роста корня (меристемы) и зону всасывания, покрытую корневыми волосками. Далее идет зона отмирающих волосков и опробковевших клеток - переходная, а вслед за нею - проводящая зона корней. Эта часть сначала имеет сероватый цвет, а после сбрасывания первичной коры и развития вторичной - перидермы приобретает коричневый цвет.
В
анатомическом строении корней
горизонтального и вертикального
направлений у плодовых пород имеются
некоторые различия (увеличение размеров
клеток по мере углубления корня).
Корневые
волоски -
это трубчатые выступы внешней стенки
некоторых клеток эпидермиса всасывающей
зоны корня. Оболочка волоска весьма
тонкая, благодаря чему облегчается
всасывание воды из субстрата.
Корневые волоски расположены по всасывающей части корней в количестве от 300 (у яблони) до 669 (у смородины) на каждом квадратном миллиметре поверхности. Они составляют дифференцированный волосконосный слой (эпиблему) корня. Длина корневых волосков (в микронах): у яблони 36,4-138,9, у груши 34,9-108,9 и у золотистой смородины 170; толщина их около 8 микрон. Благодаря своей многочисленности корневые волоски значительно увеличивают всасывающую поверхность корневой системы плодовых и ягодных растений. Один однолетний сеянец яблони Анис развивает к концу октября свыше 17 млн. корневых волосков с суммарной длиной около 3 км. Всасывающие корни и корневые волоски плодовых и ягодных растений различны по форме, длине и толщине.
Р
изосфера, микориза,
или грибокорень.
В ризосфере (вокруг активных корней)
развивается специфическая микрофлора,
состоящая из гифов почвенных грибов,
живущих внутри или на поверхности корня.
По физиологическим особенностям
почвенные грибы делятся на три группы:
симбиофиты, сапрофиты и паразиты.
Микоризные грибы относятся к первой
группе. В настоящее время различают
микоризы эктотрофную (поверхностную),
эндотрофную (внутри корня), переходную
(эндоэктотрофную), перитрофную (близ
корня) и псевдомикоризу. У древесных
пород обычно бывает эктотрофная и
переходная микориза.
Многие
исследователи считают микоризу полезным
для высших растений симбиозом, но
высказывают разные мнения о конкретных
формах этой пользы.
Микоризу имеют
семечковые (айва, груша, яблоня),
косточковые (вишня, слива), орехоплодные
(лещина, миндаль, грецкий орех, каштан,
пекан), субтропические (хурма восточная),
цитрусовые и все ягодные растения.
Яблони, груши, лещина, вишня, слива и
ягодные растения имеют одновременно
микоризу и корневые волоски.
Микориза образуется в оптимальных для нее условиях влажности. Уменьшение влажности ведет к гибели микоризы а если влажность после этого повысится, то возникают новые всасывающие корни, и микориза снова появляется. Микориза находится на корнях часто и на больших глубинах.
Корневая система плодовых культур.
Корневая система малины распространена в почве в горизонтальном и вертикальном направлениях. Отдельные участки корней проходят по ходам землемеров, преимущественно по ходам дождевых червей, внутри старых, отмерших корней и по трещинам подпочвенных горизонтов. Особенно это относится к корням, резко меняющим направление от наклонного к вертикальному.
Корни соседских кустов малины не отталкиваются при встрече, а проходят вблизи, занимая пустые пространства. Соприкасающихся и сросшихся корней не обнаружено, между ними всегда были прослойки почвы, хотя и не значительные, не более 2 мм. Скелетные и полускелетные корни разрастаются от корневища в сторону междурядий на расстояние до 1 м и редко более, и вертикально вниз на глубину до 0,7 м у сорта новость Кузьмина и глубину до 1,1 м у сорта Ньюбург.
Основная масса корней расположена на глубине 10-40 см в слоях почвы : Ап – пахотный, А1 – дерновый, и А2 подзолистый горизонтами.
В момент до начала вегетации корневая система опережает рост и развитие надземной части.
В связи с ранневесенним потеплением, особенно в дневные часы суток, в побегах второго года происходит преобразование УВ: увеличение содержания крахмала и снижение моносахаров.
В корневой же системе, как в проводящих, так и в обрастающих корнях , напротив, наблюдается снижение содержания крахмалов и увеличение содержания моносахаров, то есть преобладание процесса гидролиза запасных веществ, за счёт которых, возможно и протекает начальный рост корней. В проводящих и обрастающих корнях в период их роста наблюдается увеличенное содержание общего азота, причем в обрастающих корнях количество его значительно выше, чем в проводящих.
Ко времени набухания почек, образования зеленого конуса, в период продолжения дифференциации цветковых почек количество всасывающих корней достигает величины, которая в последующие фазы роста надземной системы , изменяясь, почти не увеличивается.
В период начала интенсивного роста плодовых веточек, побегов замещения, корневых отпрысков, продолжения дифференциации цветковых почек, отмечается первый незначительный спад роста всасывающих корней.
В период роста плодовых веточек, образования и роста листьев в стеблях двухлетних побегов наблюдается снижение крахмала по сравнению с периодом образования зеленого конуса, при этом количество моносахаров остается на том же уровне.
В период образования основной массы бутонов начинается цветение малины и формирование завязи. Однако при этом рост корней не сокращается. Напротив , количество всасывающих корней возрастает примерно до уровня , отмеченного в фазу образования зеленого конуса, обособления листьев.
В период цветения, формирования завязи, и роста ягод в период усиления роста ягод в период усиления роста активных корней динамика углеводов в органах растения была весьма подвижна, те. наблюдалось чередование повышенных и пониженных форм количеств различных УВ. Так, если в листьях двухлетних побегов в это время наблюдалось уменьшение крахмала с наименьшим количеством во время цветения при среднем содержании моносахаров, то в стеблях, наоборот, к концу этих фенофаз наблюдалось увеличение крахмала при постепенном снижении моносахаров.
В период массового плодоношения вновь отмечается спад нарастания корней, то есть довольно отчетливо выраженное уменьшение их количества и сокращение продолжительности их роста.
После созревания ягод, с середины периода листопада, в фазу вызревания тканей побегов замещения наблюдается значительное увеличение роста активных корней, которое продолжительно во времени. Это объясняется отсутствием в данный период напряженности в потреблении питательных веществ какими-либо растущими, развивающимися органами надземной системы и наличием довольно большого количества листьев. Образующиеся в это время продукты фотосинтеза направляются к точкам роста корней, вследствие чего наблюдается интенсивный продолжительный осенний рост корней.
В поздеосенний период сохраняется значительное количество всасывающих корней. В это время содержание крахмала и суммы сахаров возрастает в стеблях побегов замещения, а количество моносахаров уменьшается. В проводящих корнях количество крахмала и суммы сахаров снижается, а в обрастающих корнях , наоборот увеличивается.
В проводящих и обрастающих корнях максимальное количество азота в осеннее время совпадает с периодом роста активных корней.количество фосфора в корнях несколько возросло при неизменном количестве калия. Очевидно, позднеосенний рост корней способствует накоплению азота и фосфора в крневой системе.
Стержневая корневая система проникает в почву обычно глубже, чем мочковатая, однако поверхностное заложение последней и цепкость, с которой она оплетает прилегающие частицы грунта, делают такие растения особенно ценными для создания дернового покрова, предупреждающего эрозию почвы.
Ветвление корня, ведущее к образованию корневой системы , осуществляется у большинства растений иным путем, чем ветвление побега.
В этих случаях оно всегда боковое, т.е. новые корни закладываются на некотором расстоянии от апекса (верхушки) и всегда образуются эндогенно, возникая во внутренних тканях материнского корня за счёт активности перицикла или камбия. Это имеет приспособительное значение, поскольку верхушечное ветвление затруднило бы продвижение корня в почве.
Корневая система сливы состоит из двух четко выраженных типов корней: горизонтального и вертикального направления. Основная масса горизонтальных корней в зависимости от почвенного комплекса и агротехники залегает на глубине 20-61 и 20-80 см. вертикальные корни могутпроникать в почву при отсутствии грунтовых вод до глубины 5м в 14-летнем и до глубины 2, 5 м – в двухлетнем возрасте.
Проекция корневой системы плодоносящих деревьев сливы первышает проекцию кроны в 1,5 – 1,7 раза, у двулетних деревьев – более чем в 3 раза.
Рост активных корней в течение года происходит неравномерно-волнообразно. В зависимости от климатических условий весны рост активных корней начинается при температуре 5-6градусов С., наступающей в в наших условиях в феврале. Весенний максимум роста активных корней наблюдается в мае, затем рост постепенно снижается и в августе прекращается. Это объясняется повышением температуры, снижением влажности почвы и относительной влажности воздуха, а также усиленным оттоком пластических веществ в надземную систему для формирования урожая.
Рост активных корней осенью восстанавливается спустя полторы – две недели после съема урожая. Осенний максимум роста корней наблюдается в октябре , интенсивный рост продолжается после листопада, до глубокой зимы.
Рост корней весной происходит раньше в верхних, прогреваемых солнцем слоях почвы; при более сильном нагревании и высушивании почвы рост перемещается в нижние горизонты. В конце июня - июле рост корней наблюдается в основном на глубине 60-70 см.
Размещение корневой системы вишни на дерново-среднеподзолистых почвах Московской области в сильной степени зависит от дифференциации почвогрунтов. Корни горизонтального направления залегают в слое 5-45 см , но основная масса корней располагается на глубине до 20 см, т.е. в пахотном горизонте. В подзолистом горизонте количество корней резко падает.
Диаметр корневой системы превышает диаметр кроны почти в 2 раза, основная масса корней вишни располагается под кроной.
Привой оказывает сильное влияние на размещение корневой системы подвоя. Чем более мощно развита надземная часть, тем сильнее развита и глубже залегает корневая система. На рост корневой системы значительное влияние оказывают биологические особенности сорта привоя. Кроме того привой в некоторой степени влияет на цвет корней подвоя.
Рост активных корней вишни происходит в тесной связи с изменением погодных и почвенных условий. Рост корней в московской области начинается при температуре 6,5 градусов