Блок хлібопекарський автомобільний ахб-2,5
Блок хлібопекарський автомобільний АХБ-2,5 призначений для виробництва хліба в польових умовах як на стоянці, так і в русі.
Блок є автомобільний поїзд ЗІЛ-137-137Б із закритим кузовом-фургоном, в якому встановлені піч хлібопекарська, шафа розстойна, машина тістомісильна, солерозчинник, дозатор борошна, установка прийому, просіювання і зберігання борошна, повітродувки з продуктопроводом, установка насосна, мережа водопровідна, агрегат бензоелектричний, електрообладнання, а також шнековий живильник.
Рис. 1.Блок хлібопекарський автомобільний АХБ-2,5
Технічні характеристики
Базове шасі (шасі автопоїзда з сідельнимтягачем ) |
ЗІЛ-137-137Б |
Продуктивність при 16 подообертах, кг/добу:
|
2448
2304 |
Тривалість автономної роботи блоку без поповнення запасів сировини і палива, год. |
3 |
Джерело електроживлення: на стоянці : електростанція ЕДС-20-ВС/230; бензоелектричний агрегат АБ-8-Т/230М; зовнішня електромережа в русі: бензоелектричний агрегат АБ-8-Т/230М |
|
Витрати палива на виробництво 1 т хліба:
|
Не більше 75 0,5-0,6 |
Витрати води на виробництво 1 т хліба, л |
1200 |
Час отримання першої випічки з моменту початку ведення технологічного процесу, год.: при звичайному способі тістоведення
|
7 4 |
Обслуговуючий розрахунок, чол. |
3 |
Габаритні розміри, мм:
|
15590 2489 3230 |
Маса, кг:
|
17000 18240 |
Блоки хлібопекарські причіпні пхб-1-01, пхб-0,4
Блоки хлібопекарські причіпні призначені для виробництвастрави я польових умовах на стоянці.
Технологічне та силове обладнання блоків ПХБ-1-01 і ПХБ-0,4 розміщуються відповідно в кузовах-фургонах автомобільного типу КП-4 і КП-2, встановлених на шасі причепів СМЗ-782Б і СМЗ-8326.
Склад обладнання блоків
Найменування |
ПХБ-1-01 |
ПХБ-0,4 |
Піч хлібопекарська |
1 |
1 |
Агрегат для просіювання |
1 |
1 |
Машина тістомісильна |
1 |
1 |
Апарат для приготування і бродіння закваски (опари ) |
1 |
- |
Діжа |
- |
5 |
Шафа розстойна |
1 |
1 |
Дозувальник води |
1 |
1 |
Хлібосховища |
1 |
1 |
Агрегат бензоелектричний АБ-4-Т/400-М1 |
1 |
1 |
Комплект інвентарю, приладдя і інструменту |
1 |
1 |
Рис. 20. Блок хлібопекарський причіпний ПХБ-1-01
Технічні характеристики блоків
Показник |
ПХБ-1-01 |
ПХБ-0,4 |
Базове шасі |
Автомобільний причіп СМЗ-782Б |
Автомобільний причіп СМЗ-8326 |
Основний тяговий автомобіль |
Урал-375 чи ЗІЛ-131 |
Урал-375 чи ЗІЛ-131 |
Продуктивність при 16 напівобертах, кг/добу:
|
980
690 |
435
300 |
Обслуговуючий розрахунок, чол. |
2 |
2 |
Джерело електроживлення |
Бензоелектричний агрегат АБ-4-Т/400-М1, зовнішня електромережа |
Бензоелектричний агрегат АБ-4-Т/400-М1 |
Витрати палива на 1подооберт, кг:
|
2,1-2,3 5,6-6,2 |
1,3-1,5 3,4 |
Витрати води на виробництво 1 кг хліба, л |
1,2 |
1,2 |
Габаритні розміри (транспортне/робоче положення), мм:
|
6826 2550 3302/4756 |
6045 2400 3199/4459 |
Суха маса, кг |
6550 |
4223 |
Рік прийняття на озброєння |
1988 |
1980 |
Рис. 21. Блок хлібопекарський причіпний ПХБ-0,4