Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Лісоа Фітопатологія.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
119.8 Кб
Скачать

3. Хвороби плодів та насіння, що розвиваються при зберіганні (гнилі жолудів, пліснявіння плодів та насіння)

Гниль плодів та насіння характеризується руйнуванням структури тканини, утворенням безформної маси; при цьому насіння цілком втрачає схожість. Найчастіше уражаються гнилями соковиті плоди, багаті на поживні речовини (жолуді, плоди каштана, горіха грецького і т.д.).

Частіше всього на жолудях зустрічаються гнилі, які викликаються фітопатогенними грибами із класу дейтероміцетів (незавершених).

Біла гниль жолудів. На сім’ядолях утворюються сірувато-чорні плями, які поступово охоплюють всю їх поверхню. В умовах підвищеної вологості на них розвивається пишна біла плівка міцелію (звідси і назва хвороби).

Зараження жолудів відбувається в лісі, але інтенсивний розвиток хвороби спостерігається при невмілому зберіганні, особливо коли в траншеях підвищується температура. Хвороба дуже поширена, завдає багато шкоди.

Цитоспороз жолудів. Міцелій гриба щільно вкриває жолудь, внаслідок чого утворюється дещо борошниста, біла з кремовим відтінком плівка. В такому стані гриб може інтенсивно поширюватись і уражати сусідні жолуді (тобто на сім’ядолях). Ураження відбувається в лісі, тому що гриб живе на відмерлих гілках дуба і запас інфекції завжди великий.

Суха гниль (антракноз). На сім’ядолях з’являються темні плями, які потім перетворюються в язви. Уражені сім’ядолі мають ніби обвуглену поверхню. У вологому середовищі (умовах) на них утворюються тонкі жовтуваті плівки міцелію. Антракноз дуже поширений, уражає насіння під час зберігання.

Пліснявіння плодів та насіння

Пліснявіння насіння характеризується появою на його поверхні грибниці і спороношення грибів у вигляді пухнастих нальотів.

Плісені викликають сапрофітні гриби. Зараження відбувається в лісі чи при транспортуванні, але інтенсивний розвиток хвороби спостерігається вже при неправильному зберіганні в надмірно вологих умовах. Спочатку плісень розвивається на поверхні (покривні тканини), але по мірі розвитку гіфи грибів можуть проникати у внутрішні тканини насіння і викликають загибель зародка. Пліснявіле насіння тускніє, загниває і втрачає схожість. Але часто пліснявіння може відбуватися через різні пошкодження (погризи комах, тріщини). Пліснявіє найчастіше велике соковите насіння (каштана, дуба, бука, диких плодових дерев). Спричиняють цю хворобу найчастіше представники гіфальних грибів з групи незавершених або мукоральні гриби з фікоміцетів. Найчастіше плісені бувають зелені, чорні, рожеві, сірі та головчасті.

4. Поверхневе зараження насіння фітопатогенними грибами, що викликають ураження проростків, сходів та сіянців

На поверхні насіння деревних і чагарникових порід можуть бути присутні спори грибів, які не наносять шкоди самому насінню, але викликають після висіву захворювання проростків і сходів. Особливої уваги в цьому відношенні заслуговують гриби, які викликають загнивання насіння і проростків в грунті, вилягання сходів і сіянців. Спори цих грибів мають характерну форму і забарвлення, тому їх легко виявляють при спеціальному аналізі на лісонасінневих станціях.

Для запобігання зараженню плодів та насіння фітопатогенними грибами необхідно проводити заготівлю насіння тільки в здорових насадженнях. Велике значення мають терміни збору насіння і режим зберігання. Насіння потрібно оберігати від забруднення, механічних пошкоджень, самонагрівання, підмерзання, надмірного зволоження або пересушування. Приміщення для тимчасового зберігання насіння, тара повинні бути завчасно продезинфіковані.

Найбільш ефективний спосіб захисту насіння і отриманих із нього сіянців від грибних хвороб – це протруювання хімічними препаратами. В залежності від деревної породи, способу зберігання і ступені зараження насіння, вибирають такий спосіб протруювання і проводять його перед закладанням насіння на зберігання або перед висівом.