Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
черника.docx
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
363.61 Кб
Скачать

7.2.2.2 Микроскопия.

Исследуют измельчённое сырье. Цвет фиолетово-коричневый. Видны: фиолетово-розовые склереиды из эндокарпа и мезокарпа, обычно собранные группами, с сильно утолщёнными стенками, пронизанными узкими порами; красновато-коричневые фрагменты экзокарпа, состоящие из плотных слоёв многогранных клеток с умеренно утолщёнными стенками; коричневато-жёлтые фрагменты семян, состоящие из удлиненных клеток с U-образными утолщёнными стенками; друзы и призмы кристаллов различного размера оксалата кальция.

7.2.2.3 Тонкослойная хроматография.

Испытуемый раствор. К 2 г измельчённого сырья прибавляют 20 мл метанола Р. Встряхивают в течение 15 мин и фильтруют.

Раствор сравнения. 5 мг хризантемина Р. растворяют в 10 мл метанола Р.

Пластинка: тех пластинка со слоем силикагеля Р.

Подвижная фаза: Кислота муравьиная безводная Р-вода - Р - бутанол Р (16:19:65)-(0б/0б/0б).

Наносимый объем пробы: по 10 мкл в виде полос.

Фронт подвижной фазы: не менее 10 см от линии старта.

Высушивание: на воздухе.

Проявление: просматривают при дневном свете.

Результаты: ниже приведена последовательность зон хроматограмм раствора сравнения и испытуемого раствора.

Таблица 7.2.2.3.1 Расположение зон хроматограммы.

Верх хроматографической пластинки

Слабая зона

фиолетово-красного

цвета

Хризантемин: зона

Основная зона

фиолетово-красного

фиолетово-красного

цвета

цвета

Другие основные

зоны:

- зона фиолетово-

красного цвета

- несколько зон

фиолетово-синего

цвета

Раствор сравнения

Испытуемый раствор


7.2.3 Испытания (числовые показатели)

7.2.3.1 Допустимые примеси:

сумма допустимых примесей: не более 2 %.

7.2.3.2 Влажность:

не более 17%;

7.2.3.3 Потеря в массе при высушивании:

не более 12,0%. 1,000 г измельчённого сырья сушат при температуре от 100° С до 105° С в течение 2 ч.

7.2.3.4 Общая зола:

не более 5,0%.

7.2.3.5 Золы, нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоте

не более 0,8%; других частей растения ( листьев, кусочков стеблей) не более 0,25%; плодов недозрелых твёрдых и пригоревших не более 1%; органической примеси не более 2%; минеральной примеси не более 0,3%.

7.2.4 Количественное определение

Определяют содержание дубильных веществ. Испытание проводят из 1,500г

измельчённого сырья.

7.2.5 Упаковка

Плоды упаковывают в мешки тканевые или льно - джуто - кенафные не более 40кг нетто.

7.2.6 Хранение

В защищённом от влаги и света месте при температуре от 15 °С до 25 °С. Срок годности 2 года.[4]

8. Химические реакции

  1. Отвар плодов черники (1:10) имеет темно-фиолетовый цвет.

  2. При добавлении к отвару нескольких капель раствора свинца ацетата основного образуется аморфный осадок, частично растворимый в кислотах; при этом раствор приобретает розовую или красную окраску (антоцианы).

  3. При прибавлении к отвару нескольких капель раствора железоаммониевых квасцов образуется черно-зелёное окрашивание (дубильные вещества).[14]

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]