1. Фармакогностическая характеристика

1.1 Название

Научное название рода происходит от латинского слова vacca — «корова», по пригодности листьев некоторых видов на корм скоту.

По внешнему виду растение напоминает миртовый кустик - отсюда и произошло его видовое название «мирт», «миртовая ветвь»: myrtillus представляет уменьшительное от myrtus — «мирт»,

Русское название «черника» произошло от цвета ягод и того, что они чернят руки и рот.

Другие русские названия растения: чернега, чернижник, черница, черничник, чернишник.

На Дальнем Востоке России ягоду часто ошибочно называют голубицей.

На Кавказе встречается также черника кавказская, или черничник кавказский (V. arctostaphylos), — высокий кустарник или деревцо высотой до 3 м со съедобными плодами.

1.2 Научная классификация

1.2.1 Русское название

Царство: Растения

Отдел: Покрытосеменные

Класс: Двудольные

Порядок: Верескоцветные

Семейство: Вересковые

Род: Вакциниум

Вид: Черника обыкновенная

1.2.2 Латинское название

Царство Plantae

Отдел Magnoliophyta

Класс Dicotyledonae Порядок Ericales

Семейство: Ericaceae

Род: Vacciniaceae

Вид: Vaccinium myrtillus

[26]

1.3 Ботаническое описание

Л

Рисунок 3.1.1 Черника. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 188

истопадный кустарничек, который достигает в высоту 50 см. Его гранёные зелёные стебли обильно ветвятся. Жёсткие кожистые листья с короткими черешками яйцевидной формы, по краю мелко-городчато-пильчатые, расположены поочерёдно, на зиму опадающие. Корневища длинные, ползучие. В пазухах листьев сидят одиночные или по два сростнолепестные, шаровидные, поникающие цветки, зелёные, с переходом в красный цвет, которые летом при созревании превращаются в синевато-черные ягоды. Венчик кувшинчато-шаровидный с отгибом из 4-5 коротких зубчиков. Тычинок 10. Пестик — один. Завязь нижняя. Цветок наклонён вниз, и это защищает пыльцу от сырости. Главными опылителями цветков являются домашние пчёлы и шмели. Плод - сочная, черно-синяя с сизоватым налётом, диаметром 6-13мм, шаровидная ягода с приплюснутой верхушкой и остатками чашечки в виде кольцевой оторочки. Мякоть ягоды красно-фиолетовая; семена многочисленные, мелкие, яйцевидные. Цветёт с мая по июнь. Плоды созревают в июле - сентябре.[14]

2. Географическое распространение

Черника распространена преимущественно в северных и умеренных широтах. Растение довольно неприхотливое и может произрастать в хвойно-широколиственных лесах европейской части России. Растёт от высокогорий Кавказа, Карпат, Алтая до тайги и лесотундры. Так как она способна к длительной жизни под снежным покровом и может быстро развиваться в течение короткого вегетационного сезона. Образует обширные заросли во влажных хвойных лесах и лесотундре. К богатству и влажности почвы требовательна. Не встречается на очень сухих песчаных и сильно переувлажнённых почвах. Оптимальными условиями произрастания в лесной зоне для черники надо считать свежие и сырые боры и дубравы, сосняки и ельники черничных типов леса. К свету требовательна, но хорошо переносит затенение, особенно в молодом возрасте.

В Беларуси среднегодичный запас плодов оценивается в 15-18тыс.т.

Размножается растение в основном корневищем; часто образует под пологом темнохвойных лесов сплошной ярус, а в тундре выступает в качестве эдификатора. Растёт сплошными зарослями в сыроватых лесах или совместно с брусникой и другими полукустарниками в сосновых, еловых лесах. Основные районы заготовки – Украина, Беларусь, центральные районы Европейской части России. Максимальная урожайность в лесотундрах и тундрах – свыше 20 ц/га (в лесах – от 1 до 8 ц/га).[3]