6.2 Стоимостные показатели сельскохозяйственной деятельности

Для характеристики производства конкретных видов продукции используют натуральные и условно-натуральные показатели. Для получения сводных результатов деятельности сельхозпроизводителей используют стоимостные показатели, которые позволяют учитывать качество продукции одного и того же вида, так как цена прямо зависит от качества.

После внедрения в статистическую практику системы национальных счетов система стоимостных показателей продукции сельского хозяйства включает в себя:

1. Реализованную продукцию сельского хозяйства;

2. Валовой выпуск сельского хозяйства;

3. Валовую добавленную стоимость сельского хозяйства;

4. Промежуточное потребление.

Реализованная продукция – это продукция, отправленная покупателю, за которую получены деньги. Ее определяют как сумму фактической выручки, полученной производителем за период от продажи сельскохозяйственной продукции.

В настоящее время в структуре реализованной продукции неуклонно растет удельный вес продаж частной торговле, населению, через магазины и предприятия общественного питания, экспорт, тогда как удельный вес государственных закупок снижается.

Обобщающим стоимостным показателем сельскохозяйственной деятельности является валовой выпуск отрасли сельского хозяйства. Его можно получить как сумму валового выпуска производителей сельскохозяйственной продукции (предприятий, организаций, хозяйств населения, крестьянских хозяйств) и валового выпуска сельскохозяйственных услуг организаций, обслуживающих сельское хозяйство (ветеринарные, агрохимические и др. работы)

Валовой выпуск состоит из следующих элементов:

1. Готовая продукция сельского хозяйства, т.е. продукция прошедшая полный производственный цикл в отрасли и готовая либо к промышленной переработке, либо к конечному потреблению, либо к производственному потреблению внутри отрасли сельского хозяйства.

2. Изменение остатков незавершенного производства. (НЗП). Незавершенное производство в растениеводстве состоит из затрат под урожай будущих периодов (таких как затраты на озимые культуры и на уход и выращивание молодых многолетних насаждений). Незавершенное производство в животноводстве состоит из затрат на выращивание молодняка скота и птицы на откорме. Изменение остатков НЗП определяется как разность между стоимостью НЗП на конец и начало периода.

В целом валовой выпуск отрасли можно представить как сумму продукции растениеводства, животноводства и сельскохозяйственных услуг, оказываемых одними сельхозпредприятиями - другим.

Валовая добавленная стоимость (ВДС) сельского хозяйства получается как разность между величиной валового выпуска в основных ценах и промежуточным потреблением. Учет ведется в разрезе категорий сельхозпроизводителей; это позволяет оценить вклад каждой категории производителей в результаты работы отрасли.

Разновидностью показателя ВДС является чистый внутренний продукт (национальный доход отрасли). Он рассчитывается так:

Чистый внутренний продукт = валовой внутренний продукт, созданный в отрасли – потребление основного капитала.

Валовой внутренний продукт отрасли = валовой выпуск в рыночных ценах – промежуточное потребление.

Потребление основного капитала состоит из амортизации основных производственных фондов (ОПФ) сельскохозяйственного назначения и недоамортизированной стоимости ОПФ при их выбытии до истечения нормативного срока службы. При этом в состав потребления основного капитала не входит выбытие ОПФ в связи со стихийными бедствиями, катастрофами, войнами и др.

Чистая добавленная стоимость (чистый внутренний продукт) в сельском хозяйстве характеризует вклад отрасли в результат производства по экономике в целом и состоит из оплаты наемного труда, чистой оборотной прибыли (чистого смешанного дохода) и чистых налогов на сельскохозяйственную продукцию.

Промежуточное потребление определяется как стоимость материальных благ (без потребления основного капитала) и рыночных услуг, потребленных в процессе производства сельскохозяйственных продуктов и услуг.

Структуру промежуточного потребления составляют следующие элементы (в стоимостном выражении):

а) стоимость материальных затрат;

б) материальные и нематериальные услуги;

в) командировочные расходы в части оплаты проезда и жилья;

г) другие элементы промежуточного потребления.

В состав материальных затрат в сельском хозяйстве включают стоимость семян, кормов, посадочного материала, удобрений, ядохимикатов, малоценного и быстроизнашиваемого инвентаря, амортизацию ОПФ, а также потребление собственных кормов в животноводстве, использование навоза, полученного в собственном хозяйстве и другие материальные блага переданные внутри предприятия для производственных целей из одного подразделения в другое.

Следует помнить, что не вся величина материальных затрат входит в состав промежуточного потребления. Например, в промежуточное потребление не входят такие элементы материальных затрат как амортизация основных фондов и износ малоценного и быстроизнашиваемого инвентаря, плата за воду и лесные ресурсы, отчисления на рекультивацию земель и воспроизводство минерально-сырьевой базы.

В состав материальных услуг входят услуги сторонних организаций, связанные с сельским хозяйством, такие как услуги ремонтных, машино-мелиоративных организаций, маркетинговые, юридические услуги, услуги менеджмента и инжиниринга, наемного транспорта и связи.

В состав нематериальных услуг входят услуги финансовых посредников, выплаты органам образования, здравоохранения, культуры, спортивным, туристическим организациям за услуги работникам сельскохозяйственных организаций.

Командировочные расходы производителей сельскохозяйственной продукции входят в промежуточное потребление только в части оплаты проезда и жилья. Остальная часть командировочных расходов считается элементом доходов населения. В состав других элементов промежуточного потребления входят представительские расходы, расходы на рекламу, оплату услуг за счет прибыли и др.

Промежуточное потребление в сельском хозяйстве определяют по категориям производителей сельскохозяйственной продукции.