Обмен воды и минеральных веществ

107. Функции и свойства воды. Обмен воды в животном организме. Эндо- и экзогенная вода.

108. Биохимическая роль минеральных веществ в организме животных.

109. Макро- и микроэлементы в жизни животного организма. Краткая характеристика основных из них.

Функциональная биохимия

110. Физико-химические свойства крови и выполняемые ею функции (защитная, транспортная, дыхательная, буферное действие и т.д.).

111. Буферные системы крови и тканей животных. Значение их в предупреждении ацидозов и алкалозов.

112. Дыхательная функция крови. Механизм транспорта углекислоты кровью. Образование калиевого и натриевого бикарбонатных буферов.

113. Химический состав мышечной ткани, механизм мышечного сокращения, обмен веществ в мышечной ткани.

114. Роль печени в обмене веществ − белков, углеводов, липидов, витаминов, минеральных веществ.

Выделительная и обезвреживающая функции печени.

115. Химический состав молока и образование составных частей молока.

116. Обмен веществ в почках и химизм образования мочи.

117. Химический состав и обмен веществ в нервной ткани.

118. Химический состав и обмен веществ в соединительной ткани.