- •2.Пастбищеоборот и его роль в повышении продуктивности пастбищ. Текущий уход за пастбищем.
- •3. Кормление молодняка свиней на откорме (нормы, корма, структура рационов, техника кормления).
- •4. Технология кормления и содержание хряков, холостых и супоросных свиноматок на фермах и комплексах.
- •5. Проявление воспроизводительной функции у свиней. Подготовка маток и хряков к случке. Организация и проведение случки и искусственного осеменения свиней. Режимы полового использования хряков.
- •6. Планирование и проведение опоросов свиноматок на фермах и на комплексах. Пути повышения интенсивности использования свиноматок. Формирование гнезд поросят. Синхронизация опоросов.
- •7. Основные породы свиней, разводимые в рб. Использование их в системе скрещивания и гибридизаций.
- •8. Система и организация племенной работы в свиноводстве рб. Бонитировка (цель, задачи; организация и проведение бонитировки хряков-производителей и свиноматок).
- •9. Проблемы и пути интенсификации современного свиноводства. Типы и размеры свиноводческих предприятий. Реконструкция помещений при переходе на поточную технологию производства свинины.
- •11. Технология выращивания поросят сосунов. Сроки отъема поросят на промышленных комплексах. Технология выращивая поросят-отъемышей.
- •12. Технология производства продукции овцеводства и козоводства.
- •13. Биологические особенности овец и коз. Организация естественного и искусственного осеменения.
- •14. Направленное выращивание племенных и товарных животных. Недоразвитие животных и возможности его компенсации. Понятие об эмбрионализме и инфантилизме (причины и признаки).
- •15. Порода: понятие, структура, классификация. Адаптация и акклиматизация животных.
- •16.Оценка мясной продуктивности разных видов с/х животных. Особенности оценки в свиноводстве и птицеводстве. Генотипические и паратипические факторы, обуславливающие мясную продуктивность.
- •17. Методы и значения изучения экстерьера, типов конституции и их связь с хозяйственно-полезными признаками с/х животных.
- •19. Породообразующие и породоулучшающие виды межпородного скрещивания: поглотительное, вводное и воспроизводительное. Сущность, цели и схемы скрещивания.
- •20.Промышленное межпородное скрещивание (простое и сложное). Сущность, цели и схемы скрещивания. Сущность и задачи межпородной гибридизации.
- •21. Понятие и классификация отбора в животноводстве. Технологический отбор. Понятие подбора, формы, организационные методы для получения товарных и племенных животных.
- •22. Оценка молочного скота по продуктивности. Учет молочной продуктивности. Цитофизиологические, генотипические и паратипические факторы, обусловливающие молочную продуктивность.
- •23. Породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности (голштинская, белорусская черно-пестрая), характеристика и основные направления использования и совершенствования.
- •24. Особенности и организация мясного скотоводства. Создание высокопродуктивных товарных стад мясного скота.
- •25. Породы крупного рогатого скота мясного направления продуктивности (герефордская, абердин-ангусская, шаролезская, лимузинская), характеристика и основные направления их использования.
- •26. Требования к качеству заготавливаемого молока: стб 1598-2006 «Молоко коровье. Требования при закупках».
- •27. Подготовка нетелей к отелу и лактации. Раздой коров-первотелок. Оценка и отбор первотелок на ремонт стада.
- •28. Поточно-цеховая система производства молока и воспроизводства стада, её основные элементы, преимущества и недостатки.
- •29. Основные технологические принципы производства говядины на промышленной основе.
- •31. Характеристика пород лошадей, разводимых в Беларуси (белорусская упряжная, русская рысистая, русская тяжеловозная, тракененская).
- •32.Гигиена кормления, содержания, поения и эксплуатации рабочих лошадей. Профилактика болезней лошадей.
- •34. Организация родительского отделения и прием родов у самок с/х животных. Уход за новорожденными.
- •35. Биологические особенности роста и размножения крупного рогатого скота.
- •36. Организация и технология искусственного осеменения коров и телок. Способы искусственного осеменения, их сравнительная характеристика. Оптимальное время осеменения в период охоты.
- •38. Яловость (прохолостение) и бесплодие с/х животных. Сущность, экономический ущерб. Проявление, причины, мероприятия по устранению и профилактике бесплодия.
- •39. Мастит: распространение, экономический ущерб, причины и проявление, профилактика. Диагностика субклинического мастита.
- •40. Отравления сельскохозяйственных животных (классификация, общие принципы неотложной помощи и профилактика).
- •41. Первичная обработка, хранение и транспортировка сырого молока.
- •42. Общая и специфическая профилактика инфекционных болезней.
- •43. Системы и способы содержания коров на фермах и комплексах в стойловый и пастбищный периоды. Зоогигиенические требования.
- •44. Санитарно-гигиенические требования к питьевой воде и водоснабжению сельскохозяйственных животных. Организация поения на фермах и пастбищах, нормы водо потребления.
- •45. Влияние факторов воздушной среды на организм животных. Оптимальные параметры микроклимата. Профилактика болезней органов дыхания.
- •46. Технология производства мяса цыплят-бройлеров. Кроссы мясной птицы.
- •47. Технология производства пищевых яиц на промышленной основе. Кроссы яичной птицы.
- •48. Химический состав и свойства молока.
- •49. Порядок сдачи и приема скота и птицы на убой (общие положения). Значение и условия предубойного содержания животных.
- •50. Категории упитанности крупного рогатого скота и свиней. Требования стб.
- •51. Системы удаления навоза из животноводческих помещений (механическая и гидравлическая). Их гигиеническая оценка, преимущества и недостатки.
- •55. Классификация кормов. Государственные стандарты на корма.
- •56. Технологии заготовки травяных кормов, обеспечивающие получение в них высокой концентрации физиологически полезной энергии.
- •57. Кормление лактирующих коров с учетом лактационной фазы.
- •58. Кормление высокопродуктивных коров на комплексах промышленного типа. Особенности нормированного питания высокопродуктивных коров.
- •59. Кормление молодняка крс на откорме. Условия получения высокой продуктивности при снижении затрат кормов на прирост живой массы.
- •60. Баланс кормов и кормовой план.
- •1. Система управления охраной труда на предприятии.
- •2. Основные нормативные акты, регламентирующие вопросы охраны труда.
- •3. Обязанности главного специалиста по охране труда.
- •4. Понятие и социально-экономическое значение охраны труда.
- •5. Обучение и проверка знаний по вопросам охраны труда. Инструктажи по охране труда.
- •6. Охрана труда женщин и молодежи.
- •7. Виды ответственности за нарушение требований охраны труда.
- •8. Микроклимат рабочей зоны. Влияние метеорологических условий на человека. Нормализация параметров микроклимата.
- •9. Вредные вещества в воздухе рабочей зоны, их действие на организм человека и меры защиты.
- •10. Требования безопасности при обслуживании крупного рогатого скота.
- •11. Требования безопасности при обслуживании свиней.
- •12. Первичные средства тушения пожаров. Классификация огнетушителей, порядок их применения.
7. Основные породы свиней, разводимые в рб. Использование их в системе скрещивания и гибридизаций.
Белорусская черно-пестрая. Свиньи имеют крепкую конституцию. Голова у них облегченная, с прямым профилем и слегка нависающими ушами; туловище достаточно длинное и глубокое; спина прямая и широкая; окорока умеренно развитые; ноги прямые, правильно поставленные; масть черно-пестрая. Живая масса взрослых хряков 300-360 кг, свиноматок - 220-260 кг, длина туловища 170-184 и 155-165 см соответственно. Многоплодие свиноматок - 10,3 поросенка, молочность - 54 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте - 180 кг. Скороспелость молодняка - 180 дней, затраты корма на 1 кг прироста - 3,54 корм.ед., толщина шпика - 28-30 мм, длина туши - 95 см, масса окорока - 10,6 кг. Животные отличаются повышенной устойчивостью к заболеваниям и стрессам. Порода районирована во всех областях Беларуси и используется в качестве отцовской и материнской форм в системах скрещивания и гибридизации. Селекционная работа направлена на повышение многоплодия, мясных качеств, приспособленности к условиям разведения на промышленных комплексах.
Белорусская мясная порода. Животные крепкой конституции. Голова у них небольшая с прямым профилем и полусвислыми ушами средней длины; туловище удлиненное, относительно широкое с прямой линией спины и крестца; окорока хорошо выполненные; ноги крепкие с прочными копытами, масть белая. Живая масса взрослых хряков 310-360 кг, свиноматок - 240-270 кг, длина туловища 180-190 см и 165-170 см соответственно Многоплодие свиноматок - 10,9-12,2 поросенка, молочность - 49-58 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте - 160-177 кг, скороспелость животных - 182 дня, среднесуточный прирост молодняка - 757 г, длина туши - 99 см, толщина шпика - 25,7 мм, масса окорока - 11 кг. Селекционная работа с породой направлена на повышение мясных и откормочных качеств путем внутрипородной селекции и прилития крови зарубежных пород сходной модели и направления продуктивности.
Ландрас. Животные беконного направления продуктивности. Голова у них легкая, профиль почти прямой; уши тонкие, длинные, нависающие на глаза; туловище растянутое, достаточно широкое; плечи легкие; окорок широкий, но довольно плоский; масть белая. Живая масса взрослых хряков 290-310 кг, длина туловища - 185-190 см, свиноматок 245 255 кг и 165-170 см соответственно. Многоплодие свиноматок - 11,2 поросенка, молочность - 57,8 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте - 180 кг. Скороспелость животных - 185 дней, длина туши - 98 см, толщина шпика - 28 мм, масса окорока - 10,9 кг. Порода весьма распространена в мире. Хряки породы ландрас широко используются для скрещивания в товарном свиноводстве и получения синтетических линий для создания пород и типов мясного направления.
Дюрок. Животные крепкой конституции. Голова у них широкая, ушей имеют изгиб вперед и вниз; грудь широкая и глубокая; туловище длинное; спина аркообразная; масть красная с оттенками от темного до светло-красного и золотисто-рыжего, окорока хорошо выполненные; ноги длинные; масть красная с оттенками от темного до светло-красного и золотисто-рыжего. Живая масса взрослых хряков 340 - 430 кг, свиноматок - 250-330 кг, длина туловища хряков - 170—185 см , свиноматок - 170-180 см. Многоплодие свиноматок — 9,5 поросенка, толщина шпика - 22-25 мм. Используется для скрещивания с породами, районированными в республике, а также для разведения в чистоте.
Белорусская крупная белая. Животные крепкой конституции, гармонично сложены. Голова у них умеренной величины, уши небольшие, направленные вверх и несколько вперед; грудь широкая и глубокая; спина прямая и широка»; окорока округлые, спускающиеся до скакательного сустава; конечности хорошо развиты, правильно поставленные, крепкие; кожа плотная, эластичная, без складок; щетина густая, тонкая; масть белая. Живая масса взрослых хряков 330-350 кг, свиноматок — 240-260 кг, длина туловища - 178-183 и 162-165 см соответственно. Многоплодие свиноматок - 10-12 поросят, длина туши - 95 см, толщина шпика - 28 мм. В настоящее время порода секционируется на улучшение откормочных и мясных качеств при сохранении высокой воспроизводительной способности и крепости конституции.