
- •2.Пастбищеоборот и его роль в повышении продуктивности пастбищ. Текущий уход за пастбищем.
- •3. Кормление молодняка свиней на откорме (нормы, корма, структура рационов, техника кормления).
- •4. Технология кормления и содержание хряков, холостых и супоросных свиноматок на фермах и комплексах.
- •5. Проявление воспроизводительной функции у свиней. Подготовка маток и хряков к случке. Организация и проведение случки и искусственного осеменения свиней. Режимы полового использования хряков.
- •6. Планирование и проведение опоросов свиноматок на фермах и на комплексах. Пути повышения интенсивности использования свиноматок. Формирование гнезд поросят. Синхронизация опоросов.
- •7. Основные породы свиней, разводимые в рб. Использование их в системе скрещивания и гибридизаций.
- •8. Система и организация племенной работы в свиноводстве рб. Бонитировка (цель, задачи; организация и проведение бонитировки хряков-производителей и свиноматок).
- •9. Проблемы и пути интенсификации современного свиноводства. Типы и размеры свиноводческих предприятий. Реконструкция помещений при переходе на поточную технологию производства свинины.
- •11. Технология выращивания поросят сосунов. Сроки отъема поросят на промышленных комплексах. Технология выращивая поросят-отъемышей.
- •12. Технология производства продукции овцеводства и козоводства.
- •13. Биологические особенности овец и коз. Организация естественного и искусственного осеменения.
- •14. Направленное выращивание племенных и товарных животных. Недоразвитие животных и возможности его компенсации. Понятие об эмбрионализме и инфантилизме (причины и признаки).
- •15. Порода: понятие, структура, классификация. Адаптация и акклиматизация животных.
- •16.Оценка мясной продуктивности разных видов с/х животных. Особенности оценки в свиноводстве и птицеводстве. Генотипические и паратипические факторы, обуславливающие мясную продуктивность.
- •17. Методы и значения изучения экстерьера, типов конституции и их связь с хозяйственно-полезными признаками с/х животных.
- •19. Породообразующие и породоулучшающие виды межпородного скрещивания: поглотительное, вводное и воспроизводительное. Сущность, цели и схемы скрещивания.
- •20.Промышленное межпородное скрещивание (простое и сложное). Сущность, цели и схемы скрещивания. Сущность и задачи межпородной гибридизации.
- •21. Понятие и классификация отбора в животноводстве. Технологический отбор. Понятие подбора, формы, организационные методы для получения товарных и племенных животных.
- •22. Оценка молочного скота по продуктивности. Учет молочной продуктивности. Цитофизиологические, генотипические и паратипические факторы, обусловливающие молочную продуктивность.
- •23. Породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности (голштинская, белорусская черно-пестрая), характеристика и основные направления использования и совершенствования.
- •24. Особенности и организация мясного скотоводства. Создание высокопродуктивных товарных стад мясного скота.
- •25. Породы крупного рогатого скота мясного направления продуктивности (герефордская, абердин-ангусская, шаролезская, лимузинская), характеристика и основные направления их использования.
- •26. Требования к качеству заготавливаемого молока: стб 1598-2006 «Молоко коровье. Требования при закупках».
- •27. Подготовка нетелей к отелу и лактации. Раздой коров-первотелок. Оценка и отбор первотелок на ремонт стада.
- •28. Поточно-цеховая система производства молока и воспроизводства стада, её основные элементы, преимущества и недостатки.
- •29. Основные технологические принципы производства говядины на промышленной основе.
- •31. Характеристика пород лошадей, разводимых в Беларуси (белорусская упряжная, русская рысистая, русская тяжеловозная, тракененская).
- •32.Гигиена кормления, содержания, поения и эксплуатации рабочих лошадей. Профилактика болезней лошадей.
- •34. Организация родительского отделения и прием родов у самок с/х животных. Уход за новорожденными.
- •35. Биологические особенности роста и размножения крупного рогатого скота.
- •36. Организация и технология искусственного осеменения коров и телок. Способы искусственного осеменения, их сравнительная характеристика. Оптимальное время осеменения в период охоты.
- •38. Яловость (прохолостение) и бесплодие с/х животных. Сущность, экономический ущерб. Проявление, причины, мероприятия по устранению и профилактике бесплодия.
- •39. Мастит: распространение, экономический ущерб, причины и проявление, профилактика. Диагностика субклинического мастита.
- •40. Отравления сельскохозяйственных животных (классификация, общие принципы неотложной помощи и профилактика).
- •41. Первичная обработка, хранение и транспортировка сырого молока.
- •42. Общая и специфическая профилактика инфекционных болезней.
- •43. Системы и способы содержания коров на фермах и комплексах в стойловый и пастбищный периоды. Зоогигиенические требования.
- •44. Санитарно-гигиенические требования к питьевой воде и водоснабжению сельскохозяйственных животных. Организация поения на фермах и пастбищах, нормы водо потребления.
- •45. Влияние факторов воздушной среды на организм животных. Оптимальные параметры микроклимата. Профилактика болезней органов дыхания.
- •46. Технология производства мяса цыплят-бройлеров. Кроссы мясной птицы.
- •47. Технология производства пищевых яиц на промышленной основе. Кроссы яичной птицы.
- •48. Химический состав и свойства молока.
- •49. Порядок сдачи и приема скота и птицы на убой (общие положения). Значение и условия предубойного содержания животных.
- •50. Категории упитанности крупного рогатого скота и свиней. Требования стб.
- •51. Системы удаления навоза из животноводческих помещений (механическая и гидравлическая). Их гигиеническая оценка, преимущества и недостатки.
- •55. Классификация кормов. Государственные стандарты на корма.
- •56. Технологии заготовки травяных кормов, обеспечивающие получение в них высокой концентрации физиологически полезной энергии.
- •57. Кормление лактирующих коров с учетом лактационной фазы.
- •58. Кормление высокопродуктивных коров на комплексах промышленного типа. Особенности нормированного питания высокопродуктивных коров.
- •59. Кормление молодняка крс на откорме. Условия получения высокой продуктивности при снижении затрат кормов на прирост живой массы.
- •60. Баланс кормов и кормовой план.
- •1. Система управления охраной труда на предприятии.
- •2. Основные нормативные акты, регламентирующие вопросы охраны труда.
- •3. Обязанности главного специалиста по охране труда.
- •4. Понятие и социально-экономическое значение охраны труда.
- •5. Обучение и проверка знаний по вопросам охраны труда. Инструктажи по охране труда.
- •6. Охрана труда женщин и молодежи.
- •7. Виды ответственности за нарушение требований охраны труда.
- •8. Микроклимат рабочей зоны. Влияние метеорологических условий на человека. Нормализация параметров микроклимата.
- •9. Вредные вещества в воздухе рабочей зоны, их действие на организм человека и меры защиты.
- •10. Требования безопасности при обслуживании крупного рогатого скота.
- •11. Требования безопасности при обслуживании свиней.
- •12. Первичные средства тушения пожаров. Классификация огнетушителей, порядок их применения.
9. Вредные вещества в воздухе рабочей зоны, их действие на организм человека и меры защиты.
В воздухе рабочей зоны могут находиться следующие вредные вещества: пыль, вредные газы и пары.
Пыль – понятие, определяющее физическое состояние вещества, раздробленность его на мельчайшие частицы. Частицы пыли могут быть органического происхождения (растительная и животная пыль), неорганического (минеральная, металлическая пыль) и смешанного. Проникая в дыхательные пути человека, пыль может вызвать развитие специфических процессов, оканчивающихся хроническими заболеваниями органов дыхания.
Поражающее свойство пыли зависит от размеров ее частиц, их химических свойств и концентрации. Чем меньше размер частиц, тем глубже они проникают в дыхательные пути и представляют большую опасность. Содержание пыли в воздухе рабочей зоны не должно превышать ПДК.
Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны – это концентрации, которые при ежедневной (кроме выходных дней) работе в течение 8 ч или при другой продолжительности, но не более 40 ч в неделю, в течение всего рабочего стажа не могут вызвать заболеваний или отклонений в состоянии здоровья, обнаруживаемых современными методами исследований в процессе работы или в отделенные сроки жизни настоящего и последующих поколений.
Гигиеническая оценка пыли включает ее количественную и качественную характеристики. Количественно пыль может быть определена по массе пыли в единице объема воздуха (мг/м3) или по числу пылинок в единице объема (в 1 см3), соответственно различают весовой и счетный методы.
В сельскохозяйственном производстве в воздух рабочих зон могут выделяться вредные газы: аммиак, сероводород, хлор, окись и двуокись азота, пары бензина и др.
Вредные газы проникают в организм человека чаще всего через дыхательные пути и таким образом попадают непосредственно в кровь.
Исследование воздушной среды с целью определения содержания в ней вредных газов и паров производится следующими методами: лабораторным, экспрессным, автоматическим.
Требуемое состояние воздушной среды в рабочей зоне может быть обеспечено выполнением определенных мероприятий, к основным из которых относятся:
механизация и автоматизация производственных процессов, дистанционное управление;
применение технологических процессов и оборудования, исключающих образование вредных веществ или попадание их в рабочую зону;
устройство систем вентиляции;
герметизация источников выделения ВВ и рабочих мест;
использование индивидуальных средств защиты;
рациональный режим труда и отдыха (сокращенная продолжительность рабочего времени);
медико-профилактические мероприятия.
10. Требования безопасности при обслуживании крупного рогатого скота.
Запрещается обслуживать животных работникам моложе 18 лет, с физическими недостатками, препятствующими безопасному выполнению работ, беременным и кормящим женщинам и женщинам, имеющим детей в возрасте до одного года.
Не назначаются погонщиками и проводниками скота и не привлекаются к убою и вскрытию трупов животных работники в возрасте моложе 18 лет, беременные и кормящие женщины.
Работники, у которых установлены общие для человека и животных заболевания (туберкулез, лептоспироз и другие заболевания), не допускаются к работе на животноводческих фермах и комплексах.
С внешней стороны станка (стойла) для животных, имеющих неспокойный или злой нрав, должны вывешиваться трафареты желтого цвета, предупреждающие об опасности при подходе к этим животным.
Работники, обслуживающие быков-производителей, должны быть обучены безопасным приемам. Комиссия, назначаемая приказом руководителя организации, должна провести проверку их знаний по вопросам охраны труда.
Территорию, на которой размещены помещения для содержания быков-производителей и выгульные площадки, необходимо огородить изгородью высотой не менее 1,5 м.
На территории возможного пребывания быков-производителей, в проходах, пред манежных помещениях и в манеже оборудуются островки безопасности для укрытия людей. Барьер безопасности следует делать без перехватов на высоте до 2 м между вертикальными столбами, расстояние между которыми должно составлять 0,4 м.
Обращение с быками-производителями должно быть ласковым, уверенным, твердым. Робкое и неуверенное обращение развивает у них рефлекс преследования человека.
Каждому быку, предназначенному для воспроизводства, в возрасте 6-8 месяцев в носовую перегородку следует вставлять кольцо, которое притягивается ремнем к рогам. Кольцо должно использоваться только для управления быком-производителем с помощью палки - водила.
Выводить быков-производителей на прогулку необходимо на поводке и обязательно с палкой - водилом длиной не менее 2 м, которую закрепляют за носовое кольцо. Запрещается выводить быков-производителей без палки - водила. Одновременно с быками-производителями выводить на прогулку коров не разрешается.
Быкам-производителям со злым нравом на рога необходимо привинчивать деревянные пластинки и надевать наглазники прямоугольной формы, изготовленные из кожи размерами 30х40см. Наглазники следует фиксировать на голове ремешками так, чтобы зона обзора была минимальной, но достаточной для свободного передвижения быка.
При чистке кормушек и раздаче корма голову быка-производителя следует фиксировать цепью с карабином (работник при этом должен находиться в кормовом проходе). При содержании быка в станке (стойле) корм в кормушки необходимо подавать только со стороны кормового прохода.
Над стойками агрессивных коров необходимо вывешивать предупреждающий знак безопасности с поясняющей надписью «Осторожно! Бодливая корова!» или «Осторожно! Бьет ногами!».
У бодливых коров рога следует отпиливать по указанию ветеринарного врача.
При выращивании телят методом группового подсоса запрещается использовать в качестве кормилиц бодливых и имеющих буйный нрав коров.
При привязном содержании коров и молодняка привязь должна быть прочной, достаточно свободной, чтобы не стеснять движений и не затягивать шею животного.