44. Санитарно-гигиенические требования к питьевой воде и водоснабжению сельскохозяйственных животных. Организация поения на фермах и пастбищах, нормы водо потребления.

На качество поверхностных и грунтовых вод в районах крупных комплексов и ферм оказывают влияние следующие факторы: несвоевременная уборка навоза, недостаточные объёмы, неудовлетворительная гидроизоляция навоза. Вода является разбавителем питательных веществ и средой в которой протекают все обменные процессы. Вода необходима для выведения вредных веществ из организма в результате обмена веществ, участвует в процессе терморегуляции. Недостаток воды нарушает обмен веществ, терморегуляцию ЖКТ и снижение резистентности организма. В животноводстве для поения кормления, дезинфекции помещений доля уборки навоза гидросмывом, мытья молочной посуды. Вода должна соответствовать ГОСТа 287482. Вода должна иметь не изменяющие от сезона хим. Биол. Физ. Бактериологические свойства. Физические свойства: температура, запах, вкус и привкус, и цвет. Для взрослых 10-12 г., беременных 12-15, молодняка 15-30. Прозрачность воды наличие в ней различных взвешенных веществ гост 30 см. Запах естественных и искусственный гост не менее 2 бала. Цветность зависит от количества органических и неорганических примесей гост не более 30 градусов. Химические показатели рН в норме 6,5-8,5. сухой остаток – плотный остаток полученный при выпаривании литра воды. Жесткость воды – нежелательна для поения животных 3 вида 1)общая – характеризуется наличием солей (магний, кальций, алюминий, марганец), 2)устранимая – наличие карбонатов, устраняется путём кипячения, 3)постоянная – разница между общей и устранимой, измеряется мг/эквивалент/литр или градусах. Для КРС не более 80грдусах, овцы не более 60, свиньи и лошади не более 40, для человека 20-30. Вода с жесткость до 10 мягкая, 10-20 градусов – умеренная, и 20-30 жесткая. Окисляемость для животных 2-3 мг/л, для человека 1-2. Железо гост 0,3 мг/л при наличии станции обезжелезивания. Бактериологические показатели: коли-титр – наименьший объём воды в котором образуется кишечная палочка и коли индекс – количество кишечных палочек содержащихся в 1 литре воды.

Для водоснабжения с-х животных используются различные видеоисточники, поверхностные для технических целях дождевая и тала вода. Реки для поения животных. Озера, пруды, воды с болот на рекомендуются для поения животных. Закрытые воды которые залегают от 2 до 8 метров называются верховодные. Воды ниже водонепроницаемого слоя – грунтовые. Воды между двумя не проницаниваемыми слоями называются бартезианскими. Система водоснабжения . В практике используются следующие виды системы водоснабжения – централизованные (каждая точка потребления воды обслуживается единым водопроводом), децентрализованная (когда каждая точка потребления воды обслуживается своим комплексом водоснабжающих устройств), и комбинированная (часть централизованная, а другая децентрализованная). При содержании животных на пастбищах доение осуществляется ан водопойных пунктов, поение животных из корыт, расстояние не более 1,5 км.