Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
РОЗДІЛ 7.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
296.96 Кб
Скачать

7.2.2. Розрахунок складу поживного середовища для посівного апарата

Об’єм готового поживного середовища та посівного матеріалу у посівних апаратах з врахуванням втрат при культивуванні, м3

Vпа= Vпмф/(1- Епа)

Vпа=

21,1

Витрати посівного матеріалу на засів посівних апаратів (Хпа), м3

Vпмп= Vпа· Хпа

Vпмп=

2,11

Об’єм готового поживного середовища для посівних апаратів, м3

Vпсп= Vпа-Vпмп

Vпсп=

18,99

Розрахунок вихідної сировини на приготування поживного середовища для посівних апаратів.

G1= Vпсп· С, т

G1=

1,33434

у тому числі, кг:

G1=

1334,34

мальтоза

дріжджовий екстракт

K2HPO4

NaNO3

MOPS

MgSO4 • 7H2O

та розчин мікроелементів, куди входить (мг/л):

ZnCl2

FeCl 3 • 6H2O

CuCl 2 • 2H2O

MnCl 2 • 4H2O

Na 2B4O 7 • 10H2O

(NH4)6 Mo7O24 • 4H2O

G'01=G1·( C1)

G'02=G1·( C2)

G'03=G1·( C3)

G'04=G1·( C4)

G'05=G1·( C5)

G'06=G1·( C6)

(мг/л):

G'07=G1·( C7)

G'08=G1·( C8)

G'09=G1·( C9)

G’10=G·( C10)

G’11=G·( C11)

G’12=G·( C12)

G'01=

G'02=

G'03=

G'04=

G'05=

G'06=

G'07=

G'08=

G'09=

G'10=

G'11=

G'12=

1055,65

105,565

4,9

23,86

135,1

3,46

0,844

4,22

0.211

0.211

0.211

0.211

Загальні витрати компонентів поживного середовища, кг

G∑1=

1334,44

Розбавлення поживного середовища у посівних апаратах конденсатом пари при його стерилізації (10%), м3

Vпак= Vпсп·0,1

Vпак=

2,85

Витрати води на приготування поживного середовища у посівних апаратах з врахуванням конденсату пари при стерилізації (10%), м3

Vвпа= Vпсп-(G1/1000)-Vпак

Vвпа=

14,806

7.2.3. Розрахунок складу поживного середовища для інокулятора

Об’єм готового поживного середовища та посівного матеріалу в інокуляторах з врахуванням втрат при культивуванні, м3

Vін= Vпмп/(1- Еін)

Vін=

2,34

Витрати посівного матеріалу на засів інокуляторів (Хін), м3

Vінм= Vін· Хін

Vінм=

0,234

Об’єм готового поживного середовища для інокуляторів, м3

Vпсі= Vін-Vінм

Vпсі=

2,106

Розрахунок вихідної сировини на приготування поживного середовища для інокуляторів.

G2= Vпсі· С, т

G2=

0,14827

у тому числі, кг:

G2=

148,27

мальтоза

дріжджовий екстракт

K2HPO4

NaNO3

MOPS

MgSO4 • 7H2O

та розчин мікроелементів, куди входить (мг/л):

ZnCl2

FeCl 3 • 6H2O

CuCl 2 • 2H2O

MnCl 2 • 4H2O

Na 2B4O 7 • 10H2O

(NH4)6 Mo7O24 • 4H2O

G''01=G2·( C1)

G''02=G2·( C2)

G''03=G2·( C3)

G''04=G2·( C4)

G''05=G2·( C5)

G''06=G2·( C6)

(мг/л):

G''07=G2·( C7)

G''08=G2·( C8)

G''09=G2·( C9)

G''10=G2·( C10)

G''11=G2·( C11)

G''12=G2·( C12)

G''01=

G''02=

G''03=

G''04=

G''05=

G''06=

G''07=

G''08=

G''09=

G''010=

G''11=

G''12=

117,3

11,73

0,544

2,65

15

0,385

0,094

0,47

0,023

0,023

0,023

0,023

Загальні витрати компонентів поживного середовища, кг

G2=

148,265

Витрати води на приготування поживного середовища в інокуляторах, м3

Vві= Vпсі-(G2/1000)

Vві=

1,642