7.1. Розрахунок кількості виробничих партій (серій), об’єму культуральної рідини, необхідної для отримання виробничої партії (серії) готового продукту.

7.1.1. Кількість антибіотика на добу, кг/добу

G_нтд = G_нт/Т_рд

G_нтд =

0,374

7.1.2. Кількість антибіотику на добу з урахуванням втрат за виробничий цикл (Есв), од

А_стд = G_нтд · А_ст · 10³/(1-Есв)

Астд =

1,385

7.1.3. Об'єм КР, що зливається за одну ферментацію(цикл), м³

V_кр = V_пд·V_крд / 24

V_кр =

171

7.1.4. Об'єм культуральної рідини на добу, м³/добу

Vкрд = Астд * 10^ˉ6 /Акр

Vкрд =

51,3

7.1.5. Кількість ферментацій (циклів) на рік

N_цк = G_нт/G_цк

N_цк =

91

7.1.6. Кількість антибіотика у натур. кг за цикл, кг/цикл

G_цк = G_нт * 10³ / N_цк

G_цк =

1,27

7.1.7. Вихід антибіотика у натур. кг з 1 м³ культуральної рідини

q_нат = G_цк / V_кр

q_нат =

0,007

Склад поживного середовища

%

Частка

С₁ =

С₂ =

С₃ =

С₄ =

С₅ =

С₆ =

С₇ =

С₈ =

С₉ =

С₁₀ =

С₁₁=

С₁₂ =

С_∑ =

5

0,5

0,0232

0,113

0,64

0,0164

0,0004

0,002

0,0001

0,0001

0,0001

0,0001

6,3206

0,05

0,005

0,000232

0,00113

0,0064

0,000164

0,00004

0,0002

0,00001

0,00001

0,00001

0,00001

0,063206

Об’єм готового поживного середовища та посівного матеріалу у виробничих ферментерах з врахуванням втрат при біосинтезі, м³

V_ф= V_кр/(1- Е_ф)

V_ф=

190

Витрати посівного матеріалу на засів виробничих ферментерів (Х_вф), м³

V_пмф= V_ф· Х_вф

V_пмф=

19

Об’єм готового поживного середовища для виробничих ферментерів, м³

V_псф= V_ф-V_пмф

V_псф=

171

Розрахунок вихідної сировини на приготування поживного середовища для виробничої ферментації.

G= V_псф· С_∑, т

G=

12,0091

у тому числі, кг:

G=

12009,1

G₀₁=G·( C₁/С_∑)

G₀₂=G·( C₂/С_∑)

G₀₃=G·( C₃/С_∑)

G₀₄=G·( C₄/С_∑)

G₀₅=G·( C₅/С_∑)

G₀₆=G·( C₆/С_∑)

(мг/л):

G₀₇=G·( C₇/С_∑)

G₀₈=G·( C₈/С_∑)

G₀₉=G·( C₉/С_∑)

G₁₀=G·( C₁₀/С_∑)

G₁₁=G·( C₁₁/С_∑)

G₁₂=G·( C₁₂/С_∑)

G₀₁=

G₀₂=

G₀₃=

G₀₄=

G₀₅=

G₀₆=

G₀₇=

G₀₈=

G₀₉=

G₁₀=

G₁₁=

G₁₂=

9500

950

44,08

214,7

1216

31,16

7,6

38

1,9

1,9

1,9

1,9

Загальні витрати компонентів поживного середовища, кг

G_∑=

12009,1

Розбавлення поживного середовища у виробничих ферментерах конденсатом пари при його стерилізації (10%), м³

V_фк= V_псф·0,1

V_фк=

34,2

Витрати води на приготування поживного середовища у виробничих ферментерах з врахуванням конденсату пари при стерилізації (10%), м³

V_вф= V_псф-(G/1000)-V_фк

V_вф=

124,79