
- •Розділ 7. Матеріальні розрахунки
- •7.1. Розрахунок кількості виробничих партій (серій), об’єму культуральної рідини, необхідної для отримання виробничої партії (серії) готового продукту.
- •7.2. Розрахунок матеріального балансу ділянок доферментаційних процесів (приготування поживного середовища, одержання посівного матеріалу) і виробничого біосинтезу.
- •7.2.1. Розрахунок складу поживного середовища для ферментера
- •7.2.2. Розрахунок складу поживного середовища для посівного апарата
- •7.2.3. Розрахунок складу поживного середовища для інокулятора
- •7.2.4. Розрахунок складу поживного середовища для колб
- •Матеріальний баланс на одну ферментацію (партію)
- •Зведена таблиця результатів розрахунку
Розділ 7. Матеріальні розрахунки
Початкові дані для розрахунку:
Біологічний агент (штам-продуцент) |
Streptomyces peucetius |
|||||||||||||||
Кількість робочих днів виробництва на рік |
Tрд = |
310 |
||||||||||||||
Склад поживного середовища: |
г/л |
Частка |
||||||||||||||
|
50 5 0,232 1,13 6,4 0,164
0,004 0,02 0,001 0,001 0,001 0,001 |
0,05 0,005 0,000232 0,00113 0,0064 0,000164
0,00004 0,0002 0,00001 0,00001 0,00001 0,00001 |
||||||||||||||
Потужність підприємства, кг/рік |
Gнт= |
116 |
||||||||||||||
Концентрація цільового продукту в культуральній рідині, мг/л |
Ркр = |
7 |
||||||||||||||
Стандарна активність препарату, мкг/мг |
Аст = |
870 |
||||||||||||||
Тривалість вирощування посівного матеріалу в інокуляторі, год |
Тін = |
24 |
||||||||||||||
Тривалість вирощування посівного матеріалу в посівному апараті, год |
Tпа = |
24 |
||||||||||||||
Тривалість циклу: Мийка та огляд апарату – 1,5 год.; Перевірка на герметичність – 1 год.; Підігрів апарату – 0,5 год.; Стерилізація апарату – 1 год.; Охолодження апарату – 0,5 год.; Завантаження середовища – 2 год.; Засів культури – 0,5 год.; Ферментація – 72 год.; Звільнення ферментера від культуральної рідини – 1 год. Разом – 80 год. |
Tцф = |
80 |
||||||||||||||
Концентрація посівного матеріалу для вирощування в колбах, частка (0,02-0,1) |
Хкол = |
0,1 |
||||||||||||||
Концентрація посівного матеріалу для вирощування в інокуляторі, частка (0,02-0,1) |
Хін = |
0,1 |
||||||||||||||
Концентрація посівного матеріалу для вирощування в посівних апаратах, частка (0,02-0,1) |
Хпа = |
0,1 |
||||||||||||||
Концентрація посівного матеріалу для виробничого біосинтезу (культивування у виробничих ферментерах), частка (0,05-0,1) |
Хвф= |
0,1 |
||||||||||||||
Втрати посівного матеріалу при вирощуванні в колбах, частка (0,01- 0,02) |
Екол = |
0,01 |
||||||||||||||
Втрати посівного матеріалу при вирощуванні в інокуляторах, частка (0,05- 0,1) |
Еін = |
005 |
||||||||||||||
Втрати посівного матеріалу при вирощуванні в посівних апаратах, частка (0,05- 0,1) |
Епа = |
0,05 |
||||||||||||||
Втрати культуральної рідини при біосинтезі, частка (0,1- 0,2) |
Еф = |
0,1 |
||||||||||||||
Сумарні втрати цільового продукту при біосинтезі та на усіх стадіях виділення цільового продукту , частка (0,25 – 0, 48) |
Eсв = |
0,36 |
||||||||||||||
Коефіцієнт запасу ферментера, посівного апарату, інокулятора |
K1 = |
1,1 |
||||||||||||||
Коефіціент заповнення ферментера, частка: |
Kз = |
0,63 |
||||||||||||||
Коефіціент заповнення посівного апарата, частка (0,5 - 0,65) |
Kп = |
0,6 |
||||||||||||||
Коефіціент заповнення інокулятора, частка (0,5 - 0,65) |
Kін = |
0,6 |
||||||||||||||
Коефіціент заповнення збірника культуральної рідини, частка (0,7-0,8) |
Kзб = |
0,75 |