III. Прочие свойства пилорической части желудка

3,б и д. Препарат - пилорический отдел желудка. Окраска гематоксилин-эозином.

Введение

В остальном стенка пилорической части организована 

практически так же, как в других отделах желудка.

б) Большое увеличение

Полный размер

Эпителий

Так, внутренняя поверхность, включая самые глубокие участки ямок, выстлана

однослойным призматическим железистым эпителием (1А);

Мышечная оболочка

а) В мышечной оболочке (III) – по-прежнему

  три слоя гладкой мышечной ткани.

б) Среди них наиболее выражен средний (циркулярный) слой: на выходе из желудка он образует 

пилорический сфинктер.

д) Среднее увеличение

Полный размер

Нервный аппарат

В стенке отдела (как и в других участках ЖКТ) - несколько нервных сплетений, в т.ч. межмышечное, содержащее 

интрамуральные нервные узлы (4)  и связывающие их волокна;

Наружная оболочка

Наружная оболочка (IV) – серозная, т.к. включает мезотелий (IVA).

Рисунок - желудочно-кишечный тракт.

Отделы  и их длина

а) Длина тонкой кишки - 6-7 м.

б) На этом протяжении различают три отдела (п. 23.1.1):

двенадцатиперстную кишку (5), длиной 25-30 см,

тощую кишку (6) (примерно ²/₅ длины тонкой кишки),

подвздошную кишку (7) (остальная часть тонкой кишки).

Протоки, впадаю- щие в duodenum

В двенадцатиперстную кишку открываются общим отверстием

желчевыводящий проток печени и

выводной проток поджелудочной железы.

Перечень функций

1-2. Основные функции тонкой кишки – 

переваривание пищи и  всасывание продуктов переваривания.

3-5. Другие её функции:

механическая – перемещение непереваренных остатков пищи по направлению к толстой кишке;

эндокринная – выработка одиночными эндокриноцитами эпителия кишки целого ряда гормонов;

защитная – участие в иммунных реакциях на антигены (п. 21.3.1.3).

Два типа переварива- ния

а) Различают два типа переваривания:

полостное (в просвете кишки) - осуществляется ферментами панкреатического сока (поступающего из поджелудочной железы); 

и пристеночное (на поверхности эпителиоцитов) - осуществляется ферментами кишечного сока (образуемого некоторыми эпителиоцитами).

б) Обычно эти процессы составляют две последовательные фазы переваривания, т.е. 

полостное переваривание приводит к образованию промежуточных продуктов распада,

которые далее становятся объектом пристеночного переваривания.

Ферменты переварива- ния в тонкой кишке

а) В отличие от желудочного сока, общий спектр ферментов, участвующих в тонкокишечном пищеварении, – весьма широкий: в него входят ферменты переваривания 

белков – трипсин, химотрипсин, энтерокиназа, пептидазы и др.,

углеводов – амилаза, мальтаза, лактаза, сахараза и т.д.,

липидов – липазы, фосфолипазы и пр. (действуют на липиды, эмульгированные желчными кислотами),

нуклеиновых кислот – различные нуклеазы и нуклеотидазы. 

б) В итоге, расщеплению подвергаются питательные вещества всех классов.

Поверхность всасывания

а) Продукты переваривания всасываются.

б) Для увеличения поверхности всасывания

слизистая оболочка тонкой кишки образует 

- ворсинки (пальцевидные выпячивания)  -и крипты (трубчатые углубления),

а плазмолемма эпителиоцитов, осуществляющих всасывание, образует микроворсинки.