
- •Введение
- •Тема 1. Торговля в системе национальной экономики
- •1.1 Сущность, роль, функции торговли. Виды торговли
- •1.2 Государственное регулирование торговой деятельности
- •1.3 Современные проблемы и основные направления развития торговли
- •Тема 2. Предприятие (организация) как субъект рыночной экономики
- •Понятие торгового предприятия
- •Внешняя и внутренняя среда функционирования предприятия
- •2.3 Хозяйственный механизм торгового предприятия и его элементы
- •2.4 Количественные показатели оценки результатов работы предприятий торговли
- •Тема 3. Потребительский рынок – сфера деятельности торговых предприятий (организаций)
- •3.1. Потребительский рынок товаров народного потребления и услуг: виды, классификация, элементы
- •3.2 Понятие, сущность и виды спроса
- •3.3 Методы изучения и прогнозирования спроса
- •3.4 Баланс денежных доходов и расходов населения
- •3.5 Баланс товарных ресурсов. Баланс спроса и предложения
- •3.6 Понятие показателями методы изучения конъюнктуры рынка
- •Тема 4. Механизм хозяйствования торговых предприятий (организаций)
- •4.1 Сущность, функции, формы планирования
- •4.2 Принципы, этапы и методы планирования
- •4.4 Экономический анализ в планировании. Функции, принципы и методы планирования
- •4.5 Бизнес-план. Виды, содержание, методы разработки
- •Тема 5. Товарооборот предприятий (организаций) торговли
- •5.1 Сущность, состав, структура розничного товарооборота
- •5.2 Анализ розничного товарооборота предприятия (организации)
- •5.3 Планирование розничного товарооборота предприятия
- •Методы, основанные на учёте спроса населения
- •Тема 6. Механизм управления товарными запасами
- •Понятие, сущность, классификация товарных запасов
- •6.2 Анализ товарных запасов
- •6.3 Время товарного обращения и факторы, его определяющие
- •6.4 Нормирование товарных запасов
- •Тема 7. Трудовые ресурсы в торговле
- •7.1 Особенности труда в торговле
- •7.2 Трудовые ресурсы и регулирование трудовых отношений в рыночной экономике
- •7.3 Эффективность и производительность труда в торговле
- •7.4 Планирование показателей по труду
- •Исходные данные для прогноза
- •Тема 8. Оплата труда работников торговли
- •8.1 Принципы организации оплаты труда
- •8.2 Тарифная система
- •8.3 Формы и системы оплаты труда
- •8.4 Коллективные договоры и тарифные соглашения
- •8.5 Система премирования работников торговли
- •8.6 Состав фонда заработной платы
- •Выплаты компенсирующего характера:
- •8.7 Анализ и планирование фонда заработной платы
- •Тема. 9 основные фонды предприятия (организаций) торговли
- •9.1. Понятие экономическая сущность основных фондов
- •9.2 Классификация основных фондов. Оценка износ и амортизация основных фондов
- •9.3 Показатели, характеризующие уровень развития и эффективность основных фондов
- •9.4. Пути повышения эффективности использования основных фондов
- •9.5 Эффективность капитальных вложений
- •Тема 10. Оборотные фонды и средства торгового предприятия (организации)
- •10.1 Сущность, состав и структура оборотных средств торгового предприятия
- •10.2 Планирование потребности торгового предприятия в оборотных средствах
- •10.3. Показатели эффективности использования оборотных средств
- •Тема 11. Затраты, расходы, издержки торгового предприятия (организации)
- •Сущность, структура и состав расходов на реализацию товаров
- •11.2 Материальные затраты
- •11.3.Анализ расходов на реализацию
- •Планирование расходов на реализации
- •Тема. 12 доходы торгового предприятия (организации)
- •Сущность, виды и источники формирования доходов торгового предприятия
- •12.2 Анализ доходов торгового предприятия
- •12.3 Прогнозирование и планирование доходов торгового предприятия
- •На основании достигнутого уровня дохода от реализации товаров
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность
- •13.1 Экономическая характеристика прибыли и рентабельности
- •13.2 Анализ прибыли и рентабельности
- •13. 3 Планирование прибыли и рентабельности.
- •13.4 Распределение и использование прибыли торговым предприятием.
- •Тема.14 социально-экономическая эффективность торговой деятельности
- •14.1 Экономическая эффективность как экономическая категория. Экономическая и социальная эффективность торговой деятельности.
- •14.2 Система показателей экономической эффективности торговли. Внешние и внутренние факторы, определяющие эффективность торговой деятельности
- •14.3 Критерии и методы расчета экономической эффективности
- •14.4 Анализ и оценка обобщающих и частных показателей эффективности торговой деятельности
- •Пути повышения эффективности деятельности торговых предприятий
- •Тема 15. Формирование и использование финансовых ресурсов торгового предприятия
- •15.1 Сущность, значение финансового обеспечения и финансовых ресурсов предприятий торговли
- •Источники образования финансовых ресурсов
- •Кредитование торговых предприятий
- •Порядок предоставления кредитов торговым предприятиям
- •Тема. 16 механизм управления торгового предприятия (организации)
- •16.1 Виды и задачи финансового планирования. Исходные предпосылки для разработки финансового плана
- •16.2 Цель и задачи анализа финансового состояния предприятия
- •Анализ состава, структуры и источников формирования имущества предприятий
- •Анализ финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия
- •Финансовый план предприятия
- •Основная литература
Тема. 9 основные фонды предприятия (организаций) торговли
9.1 Понятие и экономическая сущность основных фондов
9.2 Классификация основных фондов. Оценка, износ и амортизация основных фондов
9.3 Показатели оценки состояния, развития и эффективности использования основных фондов
9.4 Пути повышения эффективности использования основных фондов
9.5 Эффективность капитальных вложений
9.1. Понятие экономическая сущность основных фондов
Средства туда, функционирующие в сфере вращения товаров народного потребления, образуют основные фонды торгового предприятия. Основные фонда участвуют в процессе обращения длительное время , при этом натуральная фора их не изменяется.
Основные фонды торговых организаций и предприятий являются основным элементом материально-технической базы и представляют собой совокупность материально-вещественных ценностей производственного и непроизводственного назначения, необходимых для выполнения торговлей своих функций.
Сущность основных фондов можно охарактеризовать следующим образом:
- они вещественно воплощены в средствах труда;
- их стоимость по частям переносится на продукцию;
- они сохраняют натуральную форму длительное время по мере износа;
- возмещаются на основе амортизационных отчислений по истечении срока службы.
Основные фонды - это совокупность материально-вещественных ценностей, которые целиком и многократно используются в торговом процессе в качестве средств труда.
Основные фонды - это часть имущества предприятия, испульзуемая в качестве средств труда для производства и реализации товаров (выполнение работ, оказание услуг) или управлением предприятия в течение периода, превышающего 12 месяцев.
Применяется ряд критериев для того, чтобы отнести какой-либо актив к основным фондам:
- использование в производстве продукции, при выполнении работ или оказании услуг либо для управленческих нужд торговых предприятий;
- использование в течение срока продолжительностью свыше 12 месяцев;
- стоимость единиц, которых на момент изобретения превышает величину , определяемую Министерством финансов РБ
9.2 Классификация основных фондов. Оценка износ и амортизация основных фондов
Для учета, составления баланса основных фондов, отчетности, проведения переоценок и инвентаризации необходима классификация основных фондов. Классификация основных фондов - это их распределение на группы по различным признакам:
1) По экономическому назначению и характеру функционирования все основные фонды делятся на производственные и непроизводственные.
Производственные основные фонды торговли представляют собой фонды, участвующие в процессе производства и реализации товаров. К ним относятся здания, сооружения, оборудование, транспортные средства. Их доля в общей масса основных фондов составляет около 90%. производственные основные фонды в своей натуральной форме функционируют на протяжении целого ряда лет, сохраняя при этом свои потребительские качества. Кроме производственных основных фондов в торговых предприятиях могут функционировать и непроизводственные основные фонды. Непроизводственные основные фонды - это фонды коммунального и культурно-бытового назначения, такие как здания и сооружения здравоохранения, просвещения, жилого фонда, управления, находящихся на балансе торговых предприятий, доля которых составляет около 10%. Непроизводственные основные фонды не участвуют в процессе производства и предназначены для целей непроизводственного потребления, в процессе их потребления они изнашиваются постепенно и утрачивают свою стоимость по частям, по мере снашивания.
2) По роли производственно-технологических процессов - основные фонды подразделяются на активные и пассивные.
Активные основные фонды в натурально-вещественной форме включают машины, торгово-технологическое, подъемно-транспортное, холодильное оборудование, хозяйственный инвентарь, механизмы, транспортные средства (средства передвижения). Активные основные фонды непосредственно участвуют в торгово-технологических процессах.
Пассивные фонды - это здания магазинов, павильонов, палаток для продажи товаров, ресторанов, кафе, закусочных и т.д. Для производства полуфабрикатов, приготовления, реализации пищи, организации ее потребления и торгового обслуживания населения; складов, баз; сооружения; хозяйственный инвентарь. Они составляют примерно 80% всех остальных фондов. Пассивные основные фонды создают условия для осуществления торгово-технологических процессов.
3) По принадлежности основные делятся на собственные, привлеченные (арендованные), и безвозмездно предоставленные. Причем большую часть основных фондов в торговле составляют арендованные основные фонды. В состав амортизируемого имущества включают лишь собственные основные фонды.
4) По характеру использования основные фонды делятся на действующие; недействующие (снятые с эксплуатации в результате физического и морального износа); вновь приобретенные, готовые к установке (требующие монтажа).
5) по назначению - главный для практической деятельности признак классификации основных фондов. По этому признаку все основные фонды делятся на следующие группы:
- здания - архитектурно-строительные объекты, обеспечивающие условия труда торговых работников, хранения, подработки, подсортировки и подготовки товаров к продаже, продажи товаров, оказания торговых услуг и торгового обслуживания населения;
- сооружения - инженерно-строительные объекты, необходимые для осуществления производственных и торгово-технологических процессов (железнодорожные пути, эстакады, рампы и т.д.), выполнения вспомогательных функций обслуживания населения;
- передаточные устройства - те, при помощи которых производится передача энергии, тепла и т.п. (электросети, газовые сети, телефонные сети, водопроводные сети);
- машины и оборудование, к которым относятся силовые машины, рабочие машины и оборудование, торговые автоматы, механическое оборудование, поточные линии, подъемно-транспортное оборудование; контрольно-кассовые аппараты, весоизмерительные приборы, аппараты и установки для приготовления и продажи напитков, оборудование развозной торговли, фасовочно-упаковочное оборудование, прочее торговое и технологическое оборудование. Здесь выделяются также автоматические машины и оборудование, т.е. Агрегаты, представляющие собой систему механизмов и устройств, в которых полностью автоматизированы процессы получения, преобразования, передачи и использования энергии; материалы и программные задания, а также регулирующие и измерительные приборы, лабораторное оборудование (приборы для различных измерений, для регулирования производственного процесса, для испытаний материалов производства);
- инструмент - механизированные и немеханизированные орудия ручного труда (тележки, штабелеры);
- производственный инвентарь и принадлежности. Производственный инвентарь представляет собой предметы производственного назначения, служащие для облегчения торгово-технолошических и производственных операций во время работы (столы и прилавки); оборудование по охране труда (например, групповые ограждения холодильных установок); емкости для хранения сыпучих и жидких товаров (например, баки, торговые шкафы, инвентарная тара) и т.д.;
- хозяйственный инвентарь - это предметы конторского и хозяйственного назначения (сейфы, компьютеры, факсимильные аппараты и т.п.);
- транспортные средства - средства передвижения, предназначенные для перемещения людей и грузов;
- другие виды основных фондов
Основные фонды оцениваются как в стоимостных, так и в в натуральных показателях. Наиболее распространена стоимостная оценка, которая позволяет:
- определить общую величину, состав и структуру основных фондов;
- сопоставлять неоднородные и качественно различные части основных фондов;
- начислять амортизацию;
- определять величину расходов на реализацию товаров, связанных с функционированием основных фондов;
- выявлять степень эффективности использования основных фондов;
- определять объемы капитальных вложений (инвестиций) и динамику развития основных фондов.
Оцениваются основные фонды по первоначальной, восстановительной и остаточной стоимости. Первоначальная стоимость основных фондов - это сумма затрат на строительство или приобретение основных фондов.
Воостановительная стоимость основных фондов - это стоимость их воспроизводства в конкретный момент времени в ценах, действующих в этот момент времени. Восстановительная стоимость позволяет оценить стоимость различных по сроку вводу в действие основных фондов в одинаковых ценах.
Остаточная стоимость - это размер невозмещенной стоимости, которая к данному моменту сохранилась в основных фондах после определенного периода их функционирования. Остаточная стоимость исчисляется по данным бухгалтерского учета как разность между первоначальной или восстановительной стоимостью основных фондов и суммой их износа по балансу. Чем длительное время эксплуатации основных фондов, тем ниже их остаточная стоимость, и наоборот. В балансе торговых предприятий основные фонды отражаются по восстановительной стоимости, а вновь вводимые - по первоначальной стоимости.
В процессе функционирования основные фонды подвергаются износу - физическому и моральному. Физический износ основных фондов - утрата основными фондами своих первоначальных технико-эксплуатационных свойств. Моральный износ - утрата основными фондами своей стоимости и потребительской стоимости независимо от физического состояния вследствие создания новых, более совершенных основных фондов.
Величина износа основных фондов определяется на основе их стоимости и сроков амортизации.
Амортизация - это стоимость основных фондов в денежной форме, которую можно вторично авансировать в основные производственные фонды.
Так как износ основных фондов происходит постепенно, то и амортизация начисляется постепенно по группам основных фондов торговых предприятий. Нормы амортизационных отчислений дифференцированы по группам основных фондов и по направлениям использования - на капитальный ремонт и полное восстановление основных фондов.
Расчет суммы амортизации основных фондов производится по следующей формуле:
А = (С
Н
/ 100)
(К1+К2+…Кn),
где А - сумма амортизационных отчислений (руб.); С - балансовая стоимость одного основного средства или среднегодовая стоимость по группе основных средств (руб.); Н - норма амортизации (%); К1,К2…Кn - поправочные коэффициенты.
Амортизационные отчисления служат одним из основных источников воспроизводства основных фондов.
Развитие основных фондов торговых предприятий происходит посредством прироста и обновления основных фондов. Прирост основных фондов - увеличение их в натуральном выражении (накопление). В абсолютной сумме прирост определяется как разница между их поступлением и выбытием за период. В относительном выражении прирост основных фондов определяют как отношение абсолютной величины прироста за период к их стоимости на конец периода. Обновление основных фондов- модернизация и замена функционирующих средств труда новыми, более производительными и совершенными по техническому уровню. Количественно обновление измеряется с помощью коэффициента обновления и коэффициента выбытия основных фондов.
Коэффициент обновления - это удельный вес новых средств труда, поступивших за определенный период, в общем их количестве.
Коэффициент выбытия - отношение стоимости выбывших за отчетный период основных производительных фондов к стоимости всех основных производительных фондов на начало отчетного периода.
Использование основных фондов предполагает постоянное поддерживание их в нормальном для эксплуатации состоянии, что является целью частичного обновления основных фондов, под которым понимается проведение капитального и/или текущего ремонтов.
Капитальный ремонт - замена отдельных частей зданий, сооружений, узлов оборудования, осуществляемая в целях поддержания основных фондов в рабочем состоянии и часто сочетающаяся с их модернизацией.
Текущий ремонт - исправление или замена мелких частей основных фондов, содержание основных фондов в соответсвющих санитарно-гигиенических условиях. Затраты на текущий ремонт включаются в расходы на реализацию товаров.