Анализ и методы разработки нормативов товарных запасов
Основной задачей этого анализа является выявление уровня обеспеченности реализации товаров соответствующими товарными запасами в периоде, предшествующем разработке плана, и оценка эффективности их использования.
На первоначальном этапе анализа товарных запасов рассматриваются показатели общей их суммы и структуры на начальную и конечную даты предпланового периода, сопоставляются темпы динамики суммы товарных запасов с темпами динамики объема реализации товаров (в целом и в разрезе отдельных товарных групп)
На последующем этапе анализа изучается уровень обеспеченности реализации товаров соответствующими товарными запасами. Для оценки уровня этой обеспеченности используются показатели размера товарных запасов в днях оборота, который анализируется в динамике в разрезе отдельных групп товаров и по предприятию в целом. В процессе этого динамического анализа определяются минимальный, максимальный и средний уровень товарных запасов в днях в предплановом периоде. Последний из них рассчитывается по формуле средней хронологической:
,
Где
средний
уровень товарных запасов в днях оборотах;
– товарные
запасы в днях оборота в соответствующих
периодах (месяцах, декадах…)
–
количество
периодов.
На заключительном этапе анализа изучается эффективность использования товарных запасов в предплановом периоде, которая характеризуется показателями их оборачиваемости в днях или разах оборота.
Оборачиваемость товарных запасов в днях характеризует период, в течение которого на торговом предприятии реализуется средний запас товаров.
Расчет этого показателя осуществляется по формулам:
или
,
Где
– период оборачиваемости товарных
запасов на предприятии, в днях;
– средняя
сумма товарных запасов в рассматриваемом
периоде времени (рассчитанная по формуле
средней хронологической);
– однодневная
сумма реализации товаров в рассматриваемом
периоде;
– общая
сумма реализации товаров в рассматриваемом
периоде;
Д – количество дней в рассматриваемом периоде.
Результаты анализа используются в процессе оптимизации товарных запасов в плановом периоде.
Процесс разработки нормативов товарных запасов является основной формой их оптимизации на торговом предприятии. Нормативы товарных запасов разрабатываются в днях оборота только по запасам текущего хранения (остальные не нормируются)
Нормирование товарных запасов на предприятии может быть осуществлено следующими основными методами:
На основе коэффициентов эластичности размеров товарных запасов в днях от объема реализации товаров. Этот метод используется обычно в тех случаях, когда размеры товарных запасов в предплановом периоде в целом обеспечивали бесперебойную реализацию отдельных групп товаров. В нормальных условия торговли рост объема реализации вызывает обычно снижение размера товарных запасов в днях оборота. На основе определения коэффициентов эластичности по каждой товарной группе и планируемого прироста реализации товаров на предприятии рассчитывается соответствующие нормы товарных запасов на предстоящий период;
На основе технико-экономических расчетов. Этот метод позволяет более обоснованно устанавливать нормативы товарных запасов на предприятии. Сущность этого метода состоит в том, что определение норматива запасов осуществляется по отдельным составным это элементам:
рабочему запасу
запасу текущего пополнения
страховому запасу
запасу в пути.
Рабочий запас состоит из запаса товаров в форме представительного ассортиментного набора, размещаемого в торговом зале; запас в размере однодневной реализации; запаса товаров, проходящих подготовку к реализации.
Запас текущего пополнения представляет собой половину средней партии поставки товара, выраженной в днях оборота.
Страховой запас устанавливается с учетом колеблемости спроса на отдельные товары по дням месяцам и условий товароснабжения (его ритмичности).
Запас в пути устанавливается в том случае, если завоз товаров от иногородних поставщиков осуществляется на условиях предоплаты. Этот элемент запаса устанавливается по предприятию в целом на основе его размера в предплановом периоде.