С.Ж.АСФЕНДИЯРОВ АТЫНДАҒЫ ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ МЕДИЦИНА УНИВЕРСИТЕТІ		КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ С.Д.АСФЕНДИЯРОВА
биологиялық химия Кафедрасы
БИОХИМИЯДАН СИЛЛАБУС ЖАЛПЫ МЕДИЦИНА ФАКУЛЬТЕТІ, ІІ КУРС

МАМАНДЫҒЫ: ЖАЛПЫ МЕДИЦИНА

КАФЕДРА: БИОЛОГИЯЛЫҚ ХИМИЯ

ОҚЫТУШЫНЫҢ БАҚЫЛАУЫМЕН АТҚАРЫЛАТЫН СТУДЕНТТІҢ ӨЗІНДІК ЖҰМЫСЫНА АРНАЛҒАН ӘДІСТЕМЕЛІК НҰСҚАУЛАР

КУРС: 2

ПӘН: БИОЛОГИЯЛЫҚ ХИМИЯ

ҚҰРАСТЫРҒАНДАР: кафедраның профессор-оқытушылар құрамы

2013 ж.

Кафедра мәжілісінде талқыланды

Хаттама №1 27 тамыз 2013 ж.

«Бекітілді»

Кафедра меңгерушісі

Профессор ____________________________ Шарипов К.О.

№ 1 ОСӨЖ

1.Тақырыбы: Белоктар. Белоктардың жалпы қасиеттері және атқаратын қызметтері. Белоктарға түсті реакциялар: жалпы және жеке амин қышқылдарын ашуға арналған реакциялар.

2. Мақсаты:

1. Белоктардың атқаратын функциялары мен жалпы қасиеттері туралы студенттердің алған білімдерін бекіту.

2. Кәсіби әдебиетпен жұмыс жасауда және жағдайлық есептерді шешуде студенттерде дағдылар мен талдай алу қабілеттерін дамыту.

3. Оқыту міндеттері:

1. Оқытушының жетекшілігімен тақырып бойынша берілген жағдайлық есептер мен жаттығуларды шешу.

2. «Белок зарядының орта рН-ына тәуелділігі» кестесін толтыру.

3. Кәсіптік әдебиеттерді оқып білуге және интернеттен ақпаратты іздеуге студенттерді ынталандыру.

4.Өткізу формасы: кесте толтыру, тақырып бойынша кеңес беру, жаттығуларды жасау.

5.Тақырып бойынша тапсырмаларкеселерді толтыру, жаттығуларды жасау.

6.Таратылатын материал:кафедраның оқу құралы , 1 бөлімі, кестелер.

1)Кесте «Белок зарядының орта рН-ына тәуелділігі»

Белоктар	Бейтарап /NH2 R- COOH	Қышқылдық /NH2 R- COOH \COOH	Негіздік /NH2 NH2 \COOH
Орта рН
Бейтарап рН=рІ ????
Заряды
Қышқылдық рН<рІ [H+]  [OH-]
Заряды
Сілтілік рН>рІ [H+] < [OH-]
Заряды

№2 кесте

№№	Сапалық реакция мен оның принципі	Қандай аминқышқылды ашады	Реакция нәтижесі

7. Әдебиеттер:

Қазақ тілінде

Негізгі:

1. Плешкова С.М., Абитаева С.А., т.б. «Белоктар...». – Алматы, 2000 ж. – 3-36 б.

2. Плешкова С.М. және басқалары Биохимияны студенттердің өздігінен оқып-білуіне арналған оқу құралы 1Бөлім. Белоктар, ферменттер, витаминдер. – Алматы, 2009 ж.

Қосымша:

1. Сеитов З.С. Биологиялық химия, Алматы, 2007 ж. - 125-127; 167; 193-195; 798 б.

2. Тапбергенов С.О. Медициналық биохимия.-Павлодар.-2008.

3. Сейтембетова А.Ж.., Лиходий С.С., Биологиялық химия, 1994.

4. Биохимия сұрақтары мен жауаптары. ҚР ҰҒА корр., проф. С.М. Адекеновтің ред. басшылығымен.-Астана, 2003 ж.

5. Плешкова С.М., т.б. Биохимия пәнінен студенттердің жеке дайындығына арналған тесттік сұрақтар. – Алматы, 2007 ж.

Орыс тілінде:

1. Северин Е.С. «Биохимия», 2007 г.стр10-17

2. Николаев А.Я. “Биологическая химия” – Москва, 2004г., с. 16 - 59

3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. “Биологическая химия” – Москва , 2004г., с. 20-74

4. Учебное пособие для самостоятельного изучения биохимии «Белки, ферменты, энергетический обмен, витамины», часть 1 – Алматы, 2009.

5. Строев Е.А. “Биологическая химия” – Москва, 1986г., с. 24-51; 55-58.

6. Аблаев Н.Р. «Биохимия в схемах и рисунках», 2005г.

7. Сеитов З.С. “Биологическая химия”, Алматы, 2000, с. 85 – 134

8. Плешкова С.М., Абитаева С.А., Ерджанова С.С. Петрова Г.И. Практикум по биохимии – Алматы, 2003

8.Бақылау

1. Белоктардың атқаратын функциялары.

2. Белоктардың жалпы қасиеттері.

   1. элементтік құрамының ұқсас болуы

   2. жоғары молекулалық массасының болуы;

   3. белоктардың белгілі бір пішінде болуы және көлемінің үлкен болуы;

   4. ыдырау өнімдерінің ұқсастығы;

   5. белок молекуласындағы байланыс түрлері және олардың белок молекуласын тұрақтандыруға қатысуы;

   6. белоктарға түсті реакциялар: жалпы және жеке амин қышқылдарына арналған реакциялар. Осы реакциялардың медицинадағы маңызы.

7)Белоктардың амфотерлік қасиеті. Орта рН-ының белок зарядына әсері

№2 ОСӨЖ