Тема 2. Функції комерційних служб підприємств

2.1. Купівля – продаж як основна функція комерційної діяльності

2.2. Методологічна і пізнавальна функції, їх вивчення і завдання.

2.3. Функція виробництва продукції, її зміст та завдання

2.1. Купівля – продаж як основна функція комерційної діяльності.

Успіх комерційної діяльності в роздрібній торгівлі багато в чому залежить від того, наскільки кваліфіковано і своєчасно працівники зможуть розібратися у вимогах покупців і задовольнити їх, від вживаних методів продажу, стану і розміщення роздрібної торгової мережі і інших чинників.

Для того, щоб забезпечити успішну реалізацію товарів кінцевим споживачам, на роздрібних торгових підприємствах повинна проводитися повсякденна робота по вивченню і прогнозуванню купівельного попиту населення. З цією метою в магазинах повинен бути організований облік продажу і запасів товарів в асортиментному розрізі, а також реєстрація незадоволеного попиту і вимог покупців до якості окремих видів і різновидів товарів. Враховуючи, що ця робота достатньо складна і трудомістка, облік руху товарів широкого асортименту можливий лише на основі використовування сучасної комп'ютерної техніки (касових терміналів і т.п.).

Для стимулювання збуту товарів повинні широко використовуватися різні види і засоби реклами.

Найвідповідальнішим є завершальний етап комерційної роботи, який здійснюється на стадії роздрібної купівлі-продажу товарів. При цьому роздрібне торгове підприємство за договором роздрібної купівлі-продажу зобов'язується передати покупцю товар, призначений для особистого, сімейного, домашнього користування, не пов'язаного з підприємницькою діяльністю.

Договір роздрібної купівлі-продажу є публічним договором. Це означає, що роздрібне торгове підприємство зобов'язане продавати товари кожному, не надаючи переваги одному покупцю перед іншим. Він вважається укладеним в належній формі з моменту видачі продавцем покупцю касового або товарного чека, або іншого документа, підтверджуючого оплату товару, В той же час, відсутність у покупця вказаних документів не позбавляє його можливості посилатися на свідчення свідків на підтвердження укладення договору і його умов.

Роздрібне торгове підприємство зобов'язане надати покупцю необхідну достовірну інформацію про товар, пропонований до продажу. Покупець має право до покупки оглянути товар, зажадати проведення в його присутності перевірки властивостей товару або демонстрації його використовування, якщо це не виключено зважаючи на характер товару і не суперечить правилам, прийнятим в роздрібній торгівлі. Продавець, що не надав покупцю можливість одержати відповідну інформацію про товар, несе відповідальність за недоліки товару, переданого покупцю, якщо покупець доведе, що вони виникли у зв'язку з відсутністю у нього такої інформації. Покупець з продавцем має право визначити термін, протягом якого товар не може бути проданий іншому покупцю.

Договором роздрібної купівлі-продажу може бути передбачена оплата товару через певний час після його передачі покупцю (продаж товарів в кредит).

Покупець має право протягом чотирнадцяти днів з моменту передачі йому непродовольчого товару, якщо триваліший термін не оголошений продавцем, обміняти куплений товар в місці покупки і інших місцях, оголошених продавцем, на аналогічний товар інших розмірів, форми, габариту, фасону, забарвлення або комплектації, виробивши у разі різниці в ціні відповідний перерахунок з продавцем.

За відсутності у продавця необхідного для обміну товару покупець має право повернути продавцю придбаний товар і одержати сплачену за нього грошову суму.

Вимога покупця про обмін або про повернення товару підлягає задоволенню, якщо товар не був у вживанні, збережені його споживацькі властивості і є доказу придбання його у даного продавця.

Слід також мати на увазі, що відносини за договором роздрібної купівлі-продажу з участю покупця-громадянина регулюються не тільки Цивільним кодексом, але і Законом «Про захист прав споживачів» і іншими правовими актами.

Однією з важливих задач комерційної діяльності роздрібних торгових підприємств є забезпечення ними своєї конкурентоспроможності. Основним способом досягнення цієї задачі є пропозиція покупцям товарів і послуг належної якості, в потрібному асортименті, в необхідні терміни і на вигідніших умовах, ніж у конкурентів.

Тому, оцінюючи свою конкурентоспроможність і конкурентні позиції на роздрібному ринку, торгове підприємство повинне виявити, скільки реальних і потенційних конкурентів воно має, інформацію про них, їх позицію на ринку і т.д.

Для того, щоб забезпечити високу ефективність роботи торгового підприємства, а також збільшення об'ємів продажу товарів, необхідно використовувати різні форми активізації і стимулювання збуту. Зокрема, активізації продажу товарів багато в чому сприяє торгівля через дрібнороздрібні підприємства, автокрамниці, судна-магазини, магазини-вагони, а також організація і проведення ярмарків, виставок-продажів.

У роздрібній торгівлі можна виділити цінові і нецінові засоби стимулювання продажу товарів. До цінових засобів стимулювання відносять розпродаж за пониженими цінами, систему премій, продаж товарів в кредит на пільгових умовах. До нецінових засобів збільшення продажу необхідно віднести високоякісну упаковку і рекламне оформлення, раціональне розміщення і викладення товарів в торговому залі магазина, пропозиція різноманітних додаткових послуг покупцям.

Процес обігу товарів і доведення їх до безпосередніх споживачів завершується в роздрібній торговій мережі, що становить основу матеріально-технічної бази торгівлі і є сукупністю торгових підприємств.

Під торговим підприємством розуміють майновий комплекс, використовуваний організацією для купівлі-продажу товарів і надання послуг торгівлі. У основу класифікації роздрібних торгових підприємств встановлені наступні ознаки:

• види і особливості пристрою;

• тип підприємства;

• форма торгового обслуговування;

• тип будівлі і особливості його об'ємно-планувального рішення;

• функціональні особливості підприємства.

По видах і особливостях пристрою підприємства роздрібної торгівлі підрозділяють на магазини, магазини-склади, павільйони, кіоски, автокрамниці, торгові автомати і ін.

Залежно від асортименту реалізовуваних: товарів і розміру торгової площі магазини підрозділяють на типи (універмаг, універсам і т. п.), а усередині кожного типу (залежно від величини торгової площі) – на тіпоразмери.

По формах обслуговування розрізняють салонове обслуговування покупців, індивідуальне обслуговування через прилавок або продавцем в магазині самообслуговування. Форма торгового обслуговування – організаційний прийом, що є поєднанням методів обслуговування.

З урахуванням типу будівлі і особливостей його об'ємно-планувального рішення підприємства роздрібної торгівлі підрозділяють на комплекси, що окремо стоять, вбудовано-прибудовані і торгові, вони також бувають одноповерхові, багатоповерхові, з підвальними приміщеннями або без них.

По функціональних особливостях роздрібні торгові підприємства діляться на стаціонарні, пересувні, сезонні, посилочні і комісійні.

Завершуючи комплексний торгово-технологічний процес руху товару, магазини виконують ряд торгових (комерційних) і технологічних функцій.

Основні торгові функції магазинів наступні:

• вивчення купівельного попиту на товари;

• складання заявок на завезення товарів;

• формування асортименту товарів;

• реклама товарів і послуг.

До технологічних функцій (операціям) відносять:

• прийом товарів, що поступили в магазин, по кількості і якості;

• забезпечення зберігання товарів;

• виконання операцій, пов'язаних з виробничою доробкою товарів (фасовка, упаковка і ін.);

• внутрішньо магазинне переміщення, розміщення і викладення товарів в торговому залі;

• продаж товарів (пропозиція товарів і надання допомоги покупцям в їх виборі, виконання розрахункових операцій).