
- •От издательства
- •Введение. "Хочу стать химиком!" Содержание
- •Опыты с водой
- •Вода в кристаллах
- •Воздух - неисчерпаемое сырье
- •Интересная смесь
- •Эксперименты с кислородом
- •Лёйна задохнулась бы без азота
- •Опыты с аммиаком и азотной кислотой
- •Не всякий лед из воды
- •Хлориды щелочных металлов -- сырье для получения оснований и кислот
- •Как в биттерфельде получают щелочь и кислоты
- •Электрохимический комбинат на лабораторном столе
- •Основы титрования
- •Опыты с хлором
- •Как изготовляют соду
- •Кровь химии
- •Сера и ее соединения
- •Два метода для одного продукта
- •Ценные силикаты
- •Глава 3. Металлы - основа техники металлы и их соединения
- •Классификация металлов
- •Щелочные металлы (главная подгруппа I группы)
- •Металлы побочной подгруппы I группы
- •Щелочноземельные металлы (главная подгруппа II группы)
- •Металлы побочной подгруппы II группы
- •Металлы главной подгруппы III группы
- •Группа углерода (главная подгруппа IV группы)
- •Группа азота (главная подгруппа V группы)
- •Металлы побочной подгруппы VI группы
- •Металлы побочной подгруппы VII группы
- •Переходные металлы VIII группы
- •Аналитика - пробный камень для юного химика
- •Получим металлы
- •Промывка и обжиг руд
- •Выплавка меди и свинца в лабораторном тигле
- •Металл из пиролюзита
- •Получение магния электролизом расплава
- •Железо и никель в необычной форме
- •Из металлургических рецептов
- •Небольшой курс электрохимии металлов
- •Ряд напряжения металлов
- •Заглянем за кулисы
- •Нанесение гальванических покрытий
- •Глава 4. Химия углерода заглянем в прошлое
- •Болотный газ
- •Основные понятия органической химии
- •Этен - ненасыщенный углеводород
- •Обнаружение элементов в органических веществах
- •Уголь - кокс - смола - газ
- •Построим установку полукоксования
- •Карбид все еще нужен
- •Некоторые из 800000 соединений
- •Винный спирт и его родственники
- •Растворители в быту и технике
- •Производные бензола
- •Глава 5. Материалы на любой вкус: пластмассы вчера, сегодня и завтра
- •Заменитель?
- •Великаны среди молекул
- •Исследуем пластмассы
- •Как улучшают природные материалы
- •Если взять целлюлозу, кислоту и камфору
- •Древесина и пластмассы
- •От выключателя до автомобильного кузова
- •35 000 Тонн фенопластов в год
- •С наполнителем получается больше и... Лучше
- •В 13 раз легче пробки
- •Тарелки для начинающих жонглеров
- •Семья термопластов
- •Соберем и разберем молекулы полистирола
- •Поливинилхлорид - важнейшая пластмасса
- •Органическое стекло
- •Химия одевает нас красивее и лучше
- •Волокно под увеличительным стеклом
- •Шелк и шерсть из древесины
- •Химия открывает новые пути
- •Глава 6. Коротко о химии красителей
- •Красители из вольфена
- •Тайна цвета
- •Синтезируем красители из анилина
- •Получим фталеиновые красители
- •Химия в борьбе с болезнями
- •Простое дезинфицирующее средство
- •Вокруг салициловой кислоты
- •Душистые вещества, косметика и моющие средства
- •Благоухающая реторта
- •Душистые эфиры
- •Красота - с помощью химии
- •Полезная пена
- •Мыло из угля
- •Глава 7. Химия жизни продукты питания как химические соединения
- •Опыты с сахаром
- •Жиры - топливо для организма
- •Отверждение жиров - не так уж это просто!
- •Белок не только в яйце
- •Что во что превращается?
- •Обмен веществ
- •Химический завод в растениях
- •Агроном в роли химика
- •Вслед за либихом
- •Анализ минеральных удобрений
- •Химия помогает сельскому хозяйству
- •Глава 8. Арсенал юного химика что нам понадобится?
- •Рабочее место
- •Простое лабораторное оборудование
- •Обработка стекла
- •Основные химические реактивы
- •Главные неорганические кислоты
- •Важнейшие основания
Опыты с аммиаком и азотной кислотой
По способу Габера-Боша из воздуха, водяного пара и бурого угля (или буроугольного кокса) либо используя газификацию масел нефтяных остатков получают смесь азота и водорода. После очистки (удаления серы, оксида и диоксида углерода) на смешанном катализаторе при давлении 240 кгс/см2 и температуре 420-610 °С смесь превращается в аммиак:
N2 + 3H2 = 2NH3 + Q
Наибольший экономический эффект дает использование для синтеза отходов от процессов переработки нефти.
Аммиачный фонтан
Аммиак - бесцветный газ. Он раздражает дыхательные пути, а в больших концентрациях ядовит. Аммиак легче воздуха, 1 л газа весит 0,7709 г. Он чрезвычайно хорошо растворяется в воде, и в этом мы сейчас убедимся на опыте. Из продажного 25%-ного раствора аммиака (гидрата аммиака) выделим при нагревании аммиак, который соберем в сухую круглодонную колбу. (Ни в коем случае нельзя использовать плоскодонную или эрленмейеровскую колбу! Эти сосуды не выдерживают вакуума и взрываются. Для этого опыта удобно также использовать нижние части склянок для промывания газов.) Затем закроем колбу резиновой пробкой, в отверстие которой вставлена оттянутая на конце стеклянная трубка. Большой химический стакан наполним водой с несколькими каплями фенолфталеина. Многократно погружая горлышко колбы в этот раствор, попытаемся ввести внутрь колбы через трубку несколько капель воды. Благодаря большой растворимости аммиака (в 1 объеме воды при 20 °С растворяется 702 объема аммиака) большая часть газа растворится. В колбе возникнет разрежение, и внешнее давление воздуха выбросит с большой силой воду из химического стакана в колбу. Красная окраска индикатора в колбе указывает на наличие там щелочной среды.
Получим азотную кислоту
С помощью каталитического окисления (метод Оствальда) можно перевести аммиак в азотную кислоту. На химическом комбинате Биттерфельд, смесь аммиака и воздуха с большой скоростью пропускают над платино-кобальтовым катализатором. Возникающий при этом бесцветный монооксид азота NO сначала превращается на воздухе в коричневый диоксид азота NO2, а затем при действии кислорода и воды - в азотную кислоту:
4NH3 + 5O2 = 4NO + 6H2O
4NO + 2O2 = 4NO2
4NO2 + O2 + 2Н2О = 4HNO3
Мы
же соберем установку, изображенную на
рисунке.
Для
того, чтобы приготовить катализатор,
добавим по каплям раствор хлорида
железа(III) к раствору гидроксида аммония.
При этом выпадает коричневый осадок
гидроксида железа(III). Отфильтруем его,
промоем на фильтре холодной водой,
смешаем сырую еще массу с асбестом
(можно отщипнуть волокна от подставки
под утюг, использовать кусочек асбестового
шнура и т.п.) и сильно прокалим массу.
При этом на асбесте выделится оксид
железа(III).
Пропустим сначала через
установку поток воздуха (кран I открыт,
кран II закрыт) с помощью водоструйного
насоса (в крайнем случае достаточно
применить для отсоса воздуха резиновый
вентилятор) и сильно нагреем катализатор.
Затем закроем кран I и откроем кран II.
Поток воздуха увлекает аммиак, который
после сушки в U-образной трубке с негашеной
известью СаО окисляется на катализаторе
с образованием оксида азота.
А он,
взаимодействуя в конической колбе (так
называемая колба Эрленмейера) с кислородом
воздуха, превращается в диоксид азота.
Наконец, в пробирке с боковой насадкой
образуется азотная кислота. Хотя она
очень разбавлена, мы можем обнаружить
кислую среду с помощью лакмусовой
бумажки, а наличие нитрат-иоиов - как
описано в разделе "Анализ минеральных
удобрений".
Азотная кислота -
бесцветная, очень едкая жидкость.
Концентрированная кислота, 69,2%-ная HNO3
с плотностью 1,41 г/м3,
относительно легко отдает кислород.
Поэтому она является сильным окислителем.
Благодаря этому свойству она растворяет
различные неактивные металлы, такие
как медь, ртуть и серебро. Золото она не
разрушает, поэтому можно отделить золото
от серебра с помощью азотной кислоты.
Однако смесь одной объемной части
концентрированной азотной кислоты и
трех объемных частей соляной кислоты
- царская водка - растворяет и золото и
платину.
Если мы хотим получить
азотную кислоту более высокой концентрации,
то смешаем в реторте 56 г сухой
тонкораспыленной калийной селитры КNО3
с 32 мл концентрированной серной кислоты
и перегоним получившуюся кислоту в
хорошо охлаждаемый сборник. Если реторта
с тубусом, закроем его корковой пробкой,
обернутой алюминиевой фольгой. Горло
реторты опустим как можно глубже в
сборник, который будем охлаждать в
стакане с ледяной водой или в проточной
водопроводной воде.
Для этой цели
поместим сборник в воронку и укрепим
над ретортой шланг, в который подается
холодная вода. Из воронки с помощью
шланга отведем холодную воду в ведро
или раковину.
На окончание опыта
укажет выделение коричневых ядовитых
паров NO2:
2KNO3 + Н2SО4 = К2SО4 + 2HNO3
Раньше азотную кислоту только таким методом и получали. Исходным продуктом служил встречающийся в Чили в больших количествах нитрат натрия NaNO3 (натриевая, или чилийская селитра).