
- •От издательства
- •Введение. "Хочу стать химиком!" Содержание
- •Опыты с водой
- •Вода в кристаллах
- •Воздух - неисчерпаемое сырье
- •Интересная смесь
- •Эксперименты с кислородом
- •Лёйна задохнулась бы без азота
- •Опыты с аммиаком и азотной кислотой
- •Не всякий лед из воды
- •Хлориды щелочных металлов -- сырье для получения оснований и кислот
- •Как в биттерфельде получают щелочь и кислоты
- •Электрохимический комбинат на лабораторном столе
- •Основы титрования
- •Опыты с хлором
- •Как изготовляют соду
- •Кровь химии
- •Сера и ее соединения
- •Два метода для одного продукта
- •Ценные силикаты
- •Глава 3. Металлы - основа техники металлы и их соединения
- •Классификация металлов
- •Щелочные металлы (главная подгруппа I группы)
- •Металлы побочной подгруппы I группы
- •Щелочноземельные металлы (главная подгруппа II группы)
- •Металлы побочной подгруппы II группы
- •Металлы главной подгруппы III группы
- •Группа углерода (главная подгруппа IV группы)
- •Группа азота (главная подгруппа V группы)
- •Металлы побочной подгруппы VI группы
- •Металлы побочной подгруппы VII группы
- •Переходные металлы VIII группы
- •Аналитика - пробный камень для юного химика
- •Получим металлы
- •Промывка и обжиг руд
- •Выплавка меди и свинца в лабораторном тигле
- •Металл из пиролюзита
- •Получение магния электролизом расплава
- •Железо и никель в необычной форме
- •Из металлургических рецептов
- •Небольшой курс электрохимии металлов
- •Ряд напряжения металлов
- •Заглянем за кулисы
- •Нанесение гальванических покрытий
- •Глава 4. Химия углерода заглянем в прошлое
- •Болотный газ
- •Основные понятия органической химии
- •Этен - ненасыщенный углеводород
- •Обнаружение элементов в органических веществах
- •Уголь - кокс - смола - газ
- •Построим установку полукоксования
- •Карбид все еще нужен
- •Некоторые из 800000 соединений
- •Винный спирт и его родственники
- •Растворители в быту и технике
- •Производные бензола
- •Глава 5. Материалы на любой вкус: пластмассы вчера, сегодня и завтра
- •Заменитель?
- •Великаны среди молекул
- •Исследуем пластмассы
- •Как улучшают природные материалы
- •Если взять целлюлозу, кислоту и камфору
- •Древесина и пластмассы
- •От выключателя до автомобильного кузова
- •35 000 Тонн фенопластов в год
- •С наполнителем получается больше и... Лучше
- •В 13 раз легче пробки
- •Тарелки для начинающих жонглеров
- •Семья термопластов
- •Соберем и разберем молекулы полистирола
- •Поливинилхлорид - важнейшая пластмасса
- •Органическое стекло
- •Химия одевает нас красивее и лучше
- •Волокно под увеличительным стеклом
- •Шелк и шерсть из древесины
- •Химия открывает новые пути
- •Глава 6. Коротко о химии красителей
- •Красители из вольфена
- •Тайна цвета
- •Синтезируем красители из анилина
- •Получим фталеиновые красители
- •Химия в борьбе с болезнями
- •Простое дезинфицирующее средство
- •Вокруг салициловой кислоты
- •Душистые вещества, косметика и моющие средства
- •Благоухающая реторта
- •Душистые эфиры
- •Красота - с помощью химии
- •Полезная пена
- •Мыло из угля
- •Глава 7. Химия жизни продукты питания как химические соединения
- •Опыты с сахаром
- •Жиры - топливо для организма
- •Отверждение жиров - не так уж это просто!
- •Белок не только в яйце
- •Что во что превращается?
- •Обмен веществ
- •Химический завод в растениях
- •Агроном в роли химика
- •Вслед за либихом
- •Анализ минеральных удобрений
- •Химия помогает сельскому хозяйству
- •Глава 8. Арсенал юного химика что нам понадобится?
- •Рабочее место
- •Простое лабораторное оборудование
- •Обработка стекла
- •Основные химические реактивы
- •Главные неорганические кислоты
- •Важнейшие основания
Тарелки для начинающих жонглеров
Мы не раз восхищались искусством жонглеров, удерживающих в равновесии на длинных бамбуковых шестах вращающиеся тарелки. Вот бы и нам так! Прежде чем выходить на сцену, придется потренироваться дома. Но, увы, уже через несколько секунд первая тарелка превратится в осколки. Следующие тарелки ожидает та же печальная участь. Хорошо было бы иметь небьющиеся тарелки! И достать их теперь нетрудно: уже несколько лет такие тарелки, а также чашки и бидоны из меладура - пластмассы, относящейся к аминопластам - производится в ГДР. (В нашей стране подобная пластмасса выпускается под названием меланит. - Прим. перев.) Такая посуда не боится ударов, не имеет запаха и вкуса и выдерживает кипячение. Кроме того, она легкая - плоская тарелка диаметром 234 мм весит всего 265 г, тогда как фаянсовая тарелка такого же размера - 480 г. Это не только облегчает труд работников обычных столовых, но особенно удобно для всех едущих, плывущих и летящих кухонь и ресторанов - в поездах, на кораблях и самолетах. Кроме того, меладур плохо проводит тепло, и поэтому пища в нем долго остается горячей. Меладур успешно используется и для изготовления предметов домашнего обихода, игрушек, канцелярских товаров, санитарно-технического оборудования, дверных ручек, для отделки мебели, а также для изготовления электротехнических деталей. Если кусочек такой смолы внести в пламя, то запахнет аммиаком, метаналем и как будто рыбой. Это подтверждает, что мы, действительно, имеем дело с аминопластом.
Семья термопластов
Пластмассам можно придавать требуемую форму самыми разнообразными способами. Их можно отливать и прессовать, прокатывать и протягивать, выдувать и вспенивать, прясть, сваривать и склеивать. Пластмассы хорошо поддаются механической обработке - их можно строгать, фрезеровать, обтачивать и сверлить. Химики открывают все новые типы пластмасс, а это требует от инженеров и техников создания новых машин для их переработки. При этом приходится в каждом случае учитывать особенности пластмасс, природу входящих в них наполнителей, пластификаторов, стабилизаторов и других добавок. При переработке термопластов очень важен правильный температурный режим. Мы знаем, что термопласты при нагревании переходят в пластическое состояние, а при охлаждении снова затвердевают, причем эту операцию можно повторять сколько угодно раз. Однако при слишком сильном нагревании они разлагаются, поэтому соответствующие машины обязательно должны быть снабжены приборами для измерения и автоматического регулирования температуры. Обычно термопласты перерабатывают с помощью экструдеров (червячных прессов), каландров и
машин
для литья под давлением.
Соберем и разберем молекулы полистирола
Катушки, кассеты и бобины для магнитофонной ленты, цоколи радиоламп, облицовочные плиты, шкалы приборов, скобы и хомуты для крепления кабелей, аккумуляторные банки, ручки инструментов и приборов, пленки, абажуры, детали клемм, футляры, принадлежности для бритья, игрушки, посуда, плитки для отделки мебели, пудреницы, крышки для банок и бутылок, коробки, детали электрических выключателей, авторучки...- этот перечень изделий из полистирола можно было бы продолжать еще долго. Применение полистирола очень разнообразно - от пленки в конденсаторах толщиной 0,02 мм до толстых плит из пенополистирола, используемых в качестве изоляционного материала в холодильной технике. Для следующих опытов нам понадобится кусочек по возможности неокрашенного полистирола. Вероятно, где-нибудь дома или во дворе удастся найти расколотую пластмассовую мисочку, кружку, салатник или кассету от магнитофонной пленки. Правда, мы не знаем точно, сделана ли эта вещь именно из полистирола, но это можно быстро проверить с помощью пробы на сгорание. Для полистирола характерно коптящее пламя с цветочным сладковатым запахом (Этот запах корицы обычно можно обнаружить, уколов исследуемый предмет раскаленной иглой - Прим. перев.). Если к тому же предмет падает на пол с металлическим звоном, то скорее всего он нам подойдет. Как мы уже знаем, все полимеры образуются из мономеров. Термопласты получаются в результате реакции полимеризации. Полимеризацией называют процесс соединения многих молекул, содержащих кратные связи, в одну большую молекулу (макромолекулу). В отличие от поликонденсации при этом не образуется побочных низкомолекулярных продуктов. Некоторые полимеры, например полистирол и полиметилметакрилат (органическое стекло), можно превратить обратно в мономеры. Такое превращение называется деполимеризацией. Этой реакцией мы теперь и займемся.
Деполимеризация полистирола
В
озьмем
круглодонную колбу на 0,5 л и холодильник
и соберем простой прибор для перегонки.
Пробки обмотаем алюминиевой фольгой.
Если потребуется присоединять друг к
другу стеклянные трубки, соединим их
вплотную. Можно провести опыт и проще.
Для этого вместо колбы возьмем по
возможности большую пробирку и закрепим
ее в штативе наклонно. Затем согнем
длинную стеклянную трубку под углом
120°, так чтобы одно ее колено получилось
длиной 4 см, а другое - 40 см. Вставим эту
трубку в пробирку коротким коленом,
используя либо корковую пробку, либо
резиновую, обмотанную алюминиевой
фольгой. Для конденсации паров мономера
достаточно будет воздушного охлаждения.
Полученные капли мономера соберем в
другую пробирку.
В колбу поместим
50 г полистирола в виде кусочков и
осторожно, передвигая горелку, равномерно
нагреем колбу. Когда полимер начнет
плавиться, можно нагревать сильнее.
Полистирол закипает с образованием
белых паров, и из холодильника в приемник
стекает по каплям вначале желтоватая,
а затем бесцветная, прозрачная, как
вода, жидкость. Это стирол - мономер,
который, однако, содержит также примеси
димера и тримера стирола, то есть
продуктов присоединения друг к другу
двух или трех его молекул. Последние
кипят при 310 °С и выше.
Через 1,5-2 часа
мы получим около 35 г жидкости, то есть
выход составляет 70 % по отношению к
исходному количеству полистирола.
Прекратим опыт, дадим остыть и ополоснем
все части прибора бензолом. (Бензол
огнеопасен и ядовит!)
Тем, кто хорошо обеспечен химической
посудой, следует иметь в виду, что
деполимеризацию, которая происходит
при 300-400 °С, можно также проводить в
приборе на шлифах под вакуумом
приблизительно 2 мм рт. ст. Однако
правильное обращение с установкой,
которая находится под вакуумом, требует
большого опыта работы в лаборатории.
Прибор должен быть собран безупречно,
иначе может случиться взрыв.
Образующийся
мономер очищают, перегоняя его еще раз
с добавлением нескольких крупинок серы
в качестве стабилизатора.
Получение полистирола
Полученную прозрачную жидкость - стирол - снова превратим в полистирол. Для полимеризации понадобятся нагревание и катализатор. В промышленности в качестве катализатора применяют перекись бензоила в количестве 0,1-0,5% от массы мономера и проводят полимеризацию при 80-100 °С. (Осторожно! Сухая перекись бензоила - взрывчатое вещество. Поэтому ее обычно используют в увлажненном состоянии.) Если удастся достать перекись бензоила, то проведем опыт следующим образом. В шесть пробирок нальем равные количества стирола - по 5-10 г в каждую пробирку - и затем добавим катализатор в возрастающих количествах - 0; 0,05; 0,10; 0,15; 0,20 и 1% (масс.). Содержимое пробирок нужно перемешать и выдержать их в сушильном шкафу при 80 °С в течение 24-62 часов. Если же перекиси бензоила нет, то можно провести опыт иначе. В колбу на 100 мл вставим обратный холодильник (можно использовать посуду на шлифах или вставить холодильник в пробку, обмотанную алюминиевой фольгой) и нагреем в ней 30 г стирола и 10 мл 30%-ного раствора пероксида (перекиси) водорода. При необходимости можно позднее добавить через холодильник еще немного пероксида водорода. Колбу нужно греть горелкой через асбестированную сетку или на песочной бане в течение нескольких часов. Масса постепенно будет становиться все более вязкой и, наконец, при охлаждении затвердеет. Чтобы извлечь ее из колбы, придется либо снова ее расплавить и вылить в чашку, либо экстрагировать ее бензолом, либо разбить колбу. Определим температуру размягчения и плотность полученного полистирола, исследуем его растворимость и поведение по отношению к различным химическим реактивам. Полистирол растворяется в ацетоне, эфире, тетрахлорметане (четыреххлористом углероде), бензоле и метилбензоле (толуоле). Он неустойчив по отношению к концентрированной серной кислоте, с другими же кислотами, а также со щелочами не реагирует. Куски полистирола легко можно прочно склеить. Для этого смочим склеиваемые поверхности бензолом или другими растворителями, плотно сожмем и выдержим под небольшим давлением. Итак, мы познакомились с основными свойствами полистирола. Остается еще разобраться в том, как собственно происходит полимеризация стирола. Процесс состоит из трех стадий. Вначале в некоторых из многих молекул, содержащихся в реакционном сосуде, благодаря повышенной температуре и присутствию катализатора расщепляются двойные связи. Иными словами, эти молекулы активируются (первая стадия полимеризации):
Затем активные частицы активируют следующие молекулы стирола II соединяются с ними, образуя цепь (следующая стадия):
Рост цепи прекращается, если соединяются две растущие цепи или если к растущей цепи присоединяется другой остаток, например фрагмент катализатора. Эта стадия называется обрывом цепи:
Упрощенная формула полистирола имеет вид:
Разумеется, мы не сможем изобразить все полученные цепные молекулы. Но в этом и нет необходимости. Достаточно лишь указать основное звено цепи и степень полимеризации n. Изменяя условия полимеризации, мы можем регулировать величину n. При высоких температурах полимеризация происходит очень быстро с образованием коротких цепей, и полимер получается хрупким. В промышленности требуется высокая степень полимеризации. В ГДР полистирол производится на комбинате синтетического каучука, к которому относятся заводы в Шкопау, Аммендорфе и Рюбеланде. Только на главном предприятии в Шкопау работает 20 000 человек. Этот комбинат является крупнейшим в ГДР поставщиком химической продукции для экспорта. Технология там основана пока, главным образом, на использовании карбида, однако в ближайшие годы благодаря сырью из других социалистических стран все большая доля исходного мономера будет получаться из нефти.