
- •Содержание
- •1. Цели и задачи изучения дисциплины «Менеджмент малых предприятий сферы сервиса»
- •2. Порядок изучения дисциплины
- •3. Методические указания по изучению курса
- •1 Семестр изучения дисциплины Тема 1. Предпринимательство
- •2 Семестр изучения дисциплины
- •Тема 2. Управление рисками предпринимательской деятельности малых предприятий сферы сервиса
- •3 Семестр изучения дисциплины
- •4 Семестр изучения дисциплины
- •4. Методические указания по выполнению курсовой работы 4 семестра изучения дисциплины
- •4.1. Содержание и порядок выполнения курсовой работы
- •4.2. Выбор темы и подготовка задания на курсовую работу
- •4.3. Методические рекомендации по выполнению теоретической части курсовой работы
- •4.4. Методические указания по выполнению практической части курсовой работы
- •Примерная тематика курсовых работ по дисциплине «Менеджмент малых предприятий сферы сервиса»
- •5. Методические указания по выполнению контрольной работы студентами заочной формы обучения в 1 и 3 семестре изучения дисциплины
- •6 Методические указания по подготовке к экзаменам и зачетам
- •6.1. Вопросы для подготовки к экзамену за первые два семестра изучения дисциплины
- •Раздел 1
- •Раздел 2
- •Раздел 3
- •Раздел 4
- •Раздел 5
- •6.2. Вопросы для подготовки к экзамену за третий и четвертый семестр изучения дисциплины
- •Раздел 6
- •Раздел 7
- •Литература
- •Приложения Приложение а
- •Приложение б
Приложение б
Список рекомендуемой литературы
Алейников А.Н. Предпринимательская деятельность: Учебное пособие / А.Н. Алейников. – М.: Новое знание, 2003.
Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. Учебно-математическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003.
Антонова О.В. Управление кризисным состоянием организации. -М.: ЮНИТИ, 2004.
Асаул А.Н. Организация предпринимательской деятельности: Учебник / А.Н. Асаул. – СПб.: Питер, 2005.
Багаев В.Ф. Промышленность России: антикризисные стратегии предприятий.- СПб.: Коврус, 2007.
Богданов И.Я. Экономическая безопасность России: теория и практика. -М.: ИСПИ РАН, 2001.
Васильева Н.А., Матеуш Т.А., Миронов М.Г. Экономика предприятия. М.: Юрацт-Издат, 2005.
Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. – 3-е изд. – М.: Экономистъ, 2003.
Власова В.М. Основы предпринимательской деятельности: финансовый менеджмент. Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2004.
Гончарова Э.А., Погодина В.В. Инвестиционный механизм слияния и поглощения предприятий корпоративного типа. - СПб: Изд-во СПбГУЭФ, 2002. 28. Гринкевич Л.С. Глобализация мирового развития и межгосударственная эксплуатация.- Томск: ТГУ, 2002.
Денисов А.Ю., Жданов С.А. Экономическое управление предприятием и корпорацией.- М.: Дело и Сервис,2002
Димитриади Г.Г. Безопасность России и её экономическая политика.- Ленанд, 2005.
Защита работников при банкротстве. Капитализация платежей в возмещение вреда пострадавшим на производстве/Авт.-сост. И.Н.Семянникова.-М.: Социум.-2002. - Ч.1
Карелина С.А. Правовое регулирование несостоятельности (банкротства).-М.: Зерцало – М, 2002.
Кен Хитер. Экономика отраслей и фирм. – М.: Финансы и статистика, 2004.
Кивальчук В.С. Оздоровление предприятия: Экономический анализ.- М.: Изд. деловой и учебной литературы; Минс: Амалфея, 2002.
Козлов А.А. Экономический анализ основных направлений предупреждения банкротства предприятия.- М.: Финансовая Академия при Правительстве РФ, 2000.
Лапуста М.Г. Малое предпринимательство: учебник / М.Г. Лапуста, Ю.Л. Старостин. – М.: ИНФРА – М, 2004.
Лапуста М.Г., Старостин Ю.Л. «Малое предпринимательство» - М.: ИНФРА-М, 2004.
Лапуста М.Г., Старостин Ю.Л., Поршев А.Г., Скамай Л.Г. «Предпринимательство» - М.: ИНФРА-М, 2004.
Мазур И.И., Шапиро В.Д. и др. Реструктуризация предприятий и компаний.- М.: ИИЦ и «Россиана», 2000.
Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г. Управление проектами: Учебное пособие / Под ред. И.И. Мазура. – 2-е изд. – М: Омега-Л, 2004.
Макшанцев Р.И. Структура управления современной организацией: Учеб. пособие.- М.: Инфра-М, 2004.
Масличенков Ю.С., Тронин Ю.Н. Стратегический и кризисный менеджмент фирмы: Учеб. пособие для вузов – М.: Дашков и К°, 2004.
Методические рекомендации по проведению экспертизы о наличии (отсутствии) признаков фиктивного или преднамеренного банкротства, утвержденные распоряжением ФСДН от 8 октября 1999 г. № 33-Р
Митин А.Н., Федорова А.Э., Токарева Ю.А., Овчинников А.В. Антикризисное управление персоналом организации: Учеб. пособие.- СПб.: Питер, 2005.
Мочерный С.В., Некрасова В.В. Основы предпринимательской деятельности: Учебник для вузов / под ред. Проф. С.В. Мочерного. – М.: «Приор-издат», 2004.
Организация предпринимательской деятельности: учеб. пособие \ под ред. В.Я. Горфинкеля, Г.Б Поляка, В.А. Швандера. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004.
Организация предпринимательской деятельности: Учебное пособие / Под ред. В.Я. Горфинкеля, Г.Б. Поляка. – М.: ЮНИТИ, 2004.
Организация предпринимательской деятельности: Учебное пособие / Под ред. А.С. Пелеха. – М.: МарТ, 2003.
Организация предпринимательской деятельности: Учебное пособие. / Шевченко И.К. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2004.
Попов Р.А. Антикризисное управление – М.: Высшая школа, 2003.
Предпринимательство: Учебник / Под ред. В.Я. Горфинкеля, Г.Б. Поляка. М.: ЮНИТИ, 2007.
Предпринимательство: учебник / под ред. В.Я. Горфинкеля, Г.Б. Поляка, В.А. Швандара. – 4-е изд., перераб. И доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008.
Роик В. Профессиональные риски: оценка и управление. – М.: «Анкил», 2004.
Таль Г.К. Антикризисное управление: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2004.
Тертышник М.И. Экономика предприятия. СПб.: Питер, 2005.
Ушаков И.И. Как привлечь инвестиции. СПб.: Питер, 2006.
Фомичев А. Риск-менеджмент. Учебное пособие. – М.: «Дашков и К», 2004.
Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства: Учебник / Л.Н. Череданова. – М.: Академия, 2003.
Шимшилов С.И. Стратегия современного предпринимательства и социального развития корпораций: Учебник / С.И. Шимшилов. – М.: Дашков и К, 2004.
Нормативная:
Гражданский Кодекс Российской Федерации: в 4-х ч. – М.: Омега-Л, 2009.
О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации: федер. Закон РФ от 24 июля 2007г. № 209-ФЗ.
Дополнительная:
Основы предпринимательского дела / Под ред. Осипова Ю.М., 2008.
Основы предпринимательской деятельности / Под ред. Е.А, Журавлевой. Учеб. пособие, 2009.
Трудовое право: Учебник / Под ред. О.В. Смирнова, И.О. Снигиревой. – 3-е изд. перераб. И доп. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008.
Управление персоналом организации: Учебник / Под ред. А.Я. Кибанова, 4-е изд. И перераб., - М.: ИНФРА-М, 2009.
Шимшилов С. Стратегия современного предпринимательства и социального развития корпораций: учебник / С. Шимшилов; под ред. М.Н. Кулапова. – М.: Дашков и К, 2004.
Энциклопедия: Управление персоналом в логистике и перевозках (1 том) Изд-во: Бонниер Бизнес Пресс, 2008.
Организация предпринимательской деятельности. Учебник Валигурский Д.И., Издательский дом Дашков и К., 2012. – 520 с.
Бакшт, А.П. Малый бизнес: С чего начать, как преуспеть: советы владельцам и управляющим. Издательство: Питер Издательство ООО, 2012. – 222с.
Богалдин-Малых, В.В. Ценовоая и инновационная политика в практике современного бизнеса. Предпринимательство. Коммерция. Сервис-бизнес. Финансы.: учебное пособие. Издательство: Московский психолого-социальный институт Издательство, 2010. – 292с.
Рубин Ю. Курс профессионального предпринимательства. Ч.I: учебник для высшей школы. Издательство: Маркет ДС, 2010. – 392с.
Рубин Ю. Курс профессионального предпринимательства. Ч.II: учебник для высшей школы. Издательство: Маркет ДС, 2010. – 416с.
Василий Г. Лошкарев. Организация бизнеса с нуля: Советы практика. Издательство: Питер, 2010. – 185с.
Н.Ю. Круглова. Основы бизнеса (предпринимательства): учебник. Издательство: Кнорус, 2010. – 543с.
Под ред. В.Я. Горфенкиля, В.А. Швандера. Малый бизнес: учебное пособие. Издательство: Издательское объединение «ЮНИТИ», 2009. – 495с.
Университетская серия. Юрий Рубин. Теория и практика предпринимательской конкуренции: учебное пособие. Издательство: Маркет ДС, 2010. – 604с.
Черноок, В.З., Н.Д. Амаглобели. История предпринимательства: учебное пособие для студентов, обучающихся по экономическим специальностям. Издательское объединение «ЮНИТИ», 2010. – 607с.
И.А. Коноплева, И.А. Богданов. Управление безопасностью и безопасность бизнеса: учебное пособие. Издательство: ИНФРА-М, 2010. – 447с.
Алексей Забродин. Интеллектуальные услуги в бизнесе. Издательство: Экономика, 2008. – 635с.
А.С. Пелих, Т.Г. Кизилова, А.Г. Пронченко. Бизнес-план или как организовать собственный бизнес: Анализ. Методика. Практикум. Издательство: Ось-89, 2008. – 110с.
Коноплева, И.А. Управление безопасностью и безопасность бизнеса: учебное пособие ИНФРА-М, 2011. Высшее образование, 2011. – 447с.
С.В. Валдайцев, Н.Н. Молчанов, К. Пецольдт. Малое инновационное предпринимательство: учебное пособие. Издательство: Проспект, 2011. – 536с.
Рвачёв, А.Л. Государственное регулирование предпринимательской деятельности. Экономика, 2011. – 223с.
В.И. Подлесных, Н.В. Кузнецов, О.Г. Тихомирова; под ре. В.И. Подлесных. Новые подходы и методы обеспечения устойчивого развития предпринимательских структур (теория организации, самоорганизации и управления): монография. Издательство: ИНФРА-М, 2012. – 304с.
Арустамов, Э.А. Основы бизнеса: учебное пособие. Издательство: ИТК «Дашков и К», 2012. – 229с.
Ягудин, С.Ю. Венчурное предпринимательсвто. Франчайзинг. Издательство: Питер Издательство ООО, 2011. – 256с.
О.Н. Гукова, А.М. Петрова. Предпринимательство в сфере сервиса: учебное пособие. Издательство: Издательство «Форум», 2011. – 175с.
Лапуста М.Г. Малое предпринимательство: учебник. Издательство: ИНФРА-М, 2011. – 684с.
Материально-техническое обеспечение
Электронные ресурсы
http://www.director-info.ruhttp://www.finances.kiev.ua.
Basel Committee on Banking Supervision. International Convergence of Capital Measurement and Capital Standards. A Revised Framework June 2004.
Basel Committee on Banking Supervision. International Convergence of Capital Measurement and Capital Standards. July 1988.
http://www.cbr.ru/analytics/bank system/basel.htm.
Налоговое законодательство России [Электронный курс]. – Режим доступа: http://www.naloq.ru/ - Заглавие с экрана. – На рус. яз.
Электронная библиотека предпринимательства [Электронный курс]. – Режим доступа: http://www.rcsme.ru/lib.asp – Заглавие с экрана. На рус. яз.
Административно-управленческий портал [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.aup.ru/ – Заглавие с экрана. – На рус. яз.
Сайт справочно-правовой системы «Кодекс» [Электронный ресурс]. – Режим доступа http://www.kodeks.ru/manage/page/ – Заглавие с экрана. – На рус. яз.
Управление рисками: электронный учебник/Г.В. Чернова, А.А. Кудрявцев. – Электронные данные – М.: КНОРУС, 2009.
10.Гербер М.Е. Предпринимательство: Миф или Реальность //http://www.Internet-Business.ru.
Приложение В
Образец титульного листа
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Санкт-Петербургский государственный университет
сервиса и экономики
КАФЕДРА «ЭКОНОМИКИ ОРГАНИЗАЦИЙ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Менеджмент малых предприятий сферы сервиса»
Тема: «Управление рисками в условиях кризиса на …»
допущен к защите
дата
подпись
оценка
Выполнил студент
направления 080200.62
«Менеджмент» программы бакалавра
«Управление малым бизнесом»
группа
Иванов П.П.
Руководитель проекта
Рустамова С.С.
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
2013
Приложение Г
Образец задания на курсовую работу
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ СЕРВИСА И ЭКОНОМИКИ
КАФЕДРА "Экономики организаций и предпринимательства"
Задание на курсовую работу
по дисциплине «Менеджмент малых предприятий сферы сервиса»
студенту направления 080200.62 «Менеджмент» программы бакалавра «Управление малым бизнесом» группа
Иванову Павлу Игоревечу
Тема курсовой работы:
Содержание работы:
Например Тема: «Управление рисками в условиях кризиса на …»
Введение
1. Теоретические основы управления рисками в условиях кризиса
1.1 Понятие и сущность риска. Классификация рисков
1.2 Методы и способы управления рисками
1.3 Оценка эффективности управления рисками
2. Организационно-управленческая характеристика предприятия и его возможные риски в деятельности
2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия, размеры и специализация
2.2 Обеспеченность ресурсами и эффективность их использования
2.3 Анализ состояния предприятия в условиях рисковых ситуаций на рынке
2.4 Анализ факторов влияния при оценке управления рисками
3. Бизнес-план по совершенствованию управления рисками в условиях кризиса …
3.1 Разработка бизнес-плана в предложениях по совершенствованию организационной структуры и структуры управления рисками на предприятии
3.2 Предложения по эффективному использованию методов и способов управления рисками
3.3 Организационно-управленческая и социально-экономическая эффективность предлагаемых мер
Заключение
Список литературы
Приложения
Задание выдал ____________________________
(число и подпись руководителя)
Текст, написанный курсивом индивидуален для каждого студента. Тема контрольной работы может соответствует теме реферата.