Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
METODIChKA_RUSS.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
435.71 Кб
Скачать

Приложение в

Таблица В.1 – Гостиница на 200 мест

/п

Наименование помещений

пл. м2

1

2

3

Генплан

1

Стоянка на 50 машин

1250

2

Крытый разгрузочный двор

96

Вестибюльная группа

1

Вестибюль

200

2

Бюро приема и регистрации

12

3

Бюро бронирования

9

4

Пункт оперативной связи

6

5

Комната дежурного персонала

8

6

Служебный санузел

10

7

сейф

8

8

Камера хранения

10

9

Администратор

12

10

Комната швейцаров и носильщиков

8

11

Помещение охраны

8

12

Помещение посыльных

8

13

Отделение связи

12

14

Телефонный переговорный пункт

10

15

Отделение банка, обмен валют

10

16

Комната уборочного инвентаря

6

17

Медпункт

20

18

Санузлы

20

19

Конференц-зал на 120 мест

100

20

Конференц-зал на 60 мест

50

21

кулуары

35

22

рабочие комнаты

3х9

Номерной фонд

Одноместные комнаты 30 номеров (жилая площадь)

10

Полулюкс однокомнатный 2 номера

16

Двухместные комнаты 80 номеров

15

Люкс двухместный двухкомнатный 2 номера

35

Люкс двухместный трехкомнатный 2 номера

50

Продолжение таблицы В.1

1

2

3

1

Группа поэтажного обслуживания (на каждом этаже)

Поэтажный холл

120

2

Комната дежурного персонала

10

3

Кладовая грязного белья

6

4

Кладовая уборочного инвентаря

4

5

Комната старшей горничной

12

6

Комната разбора белья

4

7

Комната бытового обслуживания

6

8

Душ, санузел

4

Физкультурно-оздоровительный комплекс

1

Спортзал 9х9

81

2

Снарядная

10

3

Комната инструктора

8

4

Раздевалки с душевыми

18х2

5

Тренажерный зал

54

6

Хранение тренажеров

10

7

Хозяйственная кладовая

6

8

Сауна

24

Группа административных помещений

1

Кабинет директора

14

2

Приемная

10

3

Кабинет замдиректора

12

4

Комната главного инженера

10

5

Комната завхоза

12

6

Архив

14

7

Бухгалтерия

26

8

в т.ч.касса

6

9

Плановый отдел

12

10

Комната административного персонала

3х8

11

Санузлы

30

Группа хозяйственно - производственных помещений

1

Помещение дежурной ремонтной смены

10

2

Узел связи

радиоузел

ремонтная мастерская

склад техники

8

6

6

3

Центральная бельевая

отделение чистого белья

отделение грязного белья

помещение разборки белья

помещение глажения

18

10

8

6

Продолжение таблицы В.1

1

2

3

4

Служба уборки территории

бытовые помещения

склад инвентаря

склад

10

4

6

5

Мастерские

электротехники

сантехники

слесарная

КВП и А

столярная

малярная

10

10

10

10

24

14

6

Резервный склад белья

10

7

Склад драпировок

6

8

Склад материально - технических материалов

36

9

Склад мебели

40

10

Склад пиломатериалов

20

11

Бытовое помещение персонала, с.у., души

72

12

Прачечная

40

13

Столовая персонала

30

Ресторан на 150 мест

1

Зал на 80 мест

170

2

Зал на 40 мест

85

3

Банкетный зал на 30 мест

70

4

Вестибюль

50

5

Гардероб

12

6

Санузлы мужской 1ун.+ 1п.; женский 2ун.

30

7

Аванзал

20

8

Раздаточная

12

9

Горячий цех

20

10

Холодный цех

12

11

Кондитерский цех

8

12

Моечная столовой посуды

10

13

Моечная кухонной посуды

8

14

Хлеборезка

6

15

Сервизная

8

16

Комната официантов

6

17

Кладовая

18

18

Охлаждаемая камера

9

19

Разгрузочная

6

20

Охлаждаемая камера отходов

4

21

Гардероб мужской 6+с.у.1,5+душ.

9

22

Гардероб женский 14 + су. 3+душ.

18

23

Кабинет директора

12

Продолжение таблицы В.1

1

2

3

24

Бухгалтерия

12

25

Метрдотель

6

Кафе на 30 мест

1

Зал

60

2

Раздаточная

8

3

Доготовочная

18

4

Моечная

10

5

Сервизная

8

6

Хлеборезка

6

7

Охлаждаемая камера отходов

4

8

Кладовая

8

Бар на 20 мест

1

Зал

45

2

Подсобное помещение

10

3

Моечная столовой посуды

6

Поэтажные буфеты на 20 мест

1

Зал со стойкой

20

2

Кладовая

9

3

Моечная

7

4

Санузлы

2,5

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]