5.3 Защита дипломного проекта

№п/п

Наименование помещений

пл. м²

1

2

3

Входная группа

1

Вестибюль

165

2

Аванвестибюлъ

45

3

Помещение охраны (с комнатой пожарной сигнализации)

20

4

Гардероб

20

5

Зона установки мониторов для посетителей

80

6

Санузлы мужской 2 ун. + 3 п., женский - 4 ун.

12x2

7

Места для установки киосков

4

8

Парикмахерская

24

9

Служебный вестибюль

30

10

Гардероб

10

11

Комната охраны (дежурный)

9

Кафе на 50 мест (при вестибюле)

12

Торговый зал кафе (обслуживание официантами)

70

13

Буфет

8

14

Горячий цех

25

15

Холодный цех, помещение для резки хлеба

8

16

Моечная столовой посуды

14

17

Сервизная

6

18

Раздаточная

10

19

Охлаждаемые камеры (мяса, рыбы, овощей, и т.д.)

9

20

Охлаждаемая камера пищевых отходов

4

21

Кладовая сухих продуктов

5

22

Инвентарная и моечная тары

8

23

Загрузочная

8

24

Кабинет директора

6

25

Гардероб для персонала

13

26

Гардероб для официантов

5

27

Бельевая

4

28

Душевые, уборные, кабина личной гигиены женщин

6

Всего с обслуживанием официантами

295

Ресторан на 100 мест (закрытого типа)

29

Фойе (включая с/у)

45

30

Зал ресторана

180

31

Помещения для официантов

6

1

2

3

32

Кондитерский цех

20

33

Горячий цех

56

34

Холодный цех

18

35

Хлеборезка

7

36

Доготовочный цех

10

37

Цех обработки зелени

7

38

Помещение зав. производством

6

39

Моечная столовой посуды

24

40

Сервизная

9

41

Моечная кухонной посуды

8

42

Кладовая тары полуфабрикатов

6

43

Раздаточная

22

44

Охлаждающие камеры: мясных и рыбных полуфабрикатов

5

45

овощных полуфабрикатов

7

47

молочных продуктов, гастрономии

11

48

фруктов, ягод, напитков, овощей

9

49

Охлаждаемая камера пищевых отходов

8

50

Кладовая сухих продуктов

10

51

Кладовые: овощей

9

52

винно-водочных изделий

6

53

Моечная тары

11

54

Кладовая инвентаря

6

55

Кабинет директора

6

56

Помещение персонала

6

57

Гардероб для персонала

19

58

Душевые, уборные, кабины личной гигиены женщин

9

59

Бельевая

6

Расчетная палата

60

Кабинет начальника расчетной палаты

15

61

Рабочая комната коммерческой службы 12 х 3

36

62

Рабочая комната расчетно-финансовой группы 20 х 2

40

63

Рабочая комната юридической службы

16

64

Рабочая комната службы информации 16x2

32

65

Рабочая комната аналитической службы 18x2

36

66

Рекреация для посетителей

30

Управление биржи

67

Биржевой комитет – комната заседаний

40

68

Комната отдыха

15

69

Комната дежурных членов правления

25

70

Арбитражная комиссия – комната заседаний

20

1

2

3

71

Рабочая комната 15x2

30

72

Ревизионная комиссия (используется любое помещение)

73

Юстировальная комиссия – комната заседаний

20

74

Рабочая комната 15x2

30

75

Комната аналитической группы

18

76

Комиссия по этике (используется любое помещение)

77

Комиссия по приему новых членов биржи – конференц-зал

25

Торговая зона

78

Торговый зал на 3 «ямы»

450

89

Кабинет старшего маклера 12x3

36

80

Рабочая комната помощника маклера 15x3

45

81

Кабинет главного маклера

18

82

Пульт управления торгами 24x3 (при каждой «яме»)

72

83

Комната регистрации торговых сделок

20

84

Выставочный зал образцов (возможно, при вестибюле)

200

85

Фойе при торговом зале

120

86

Помещение группы качества

20

87

Санузлы

24

Биржевой аппарат

88

Президент биржи

25

89

1 вице-президент

18

90

2 вице-президент

18

91

Помощник президента

12

Административно-хозяйственный отдел

92

Бухгалтерия

20

93

Касса

10

94

Кабинет юриста биржи

15

95

Комната отдела кадров 15+6

21

96

Переплетная

20

97

Ризограф, ксерокс

25

98

Фотолаборатория 20+10

30

99

Помещение технического персонала 15x2

30

100

Служба ремонта (помещение дежурного сантехника)

15

101

Помещение дежурного электрика

12

102

Мастерская (столярная)

20

103

Мастерская (слесарная)

15

104

Служба охраны (комната начальника охраны)

15

105

Комната дежурного с сигнализацией пожаротушения

30

106

Помещение хранения и чистки оружия 6+12

18

107

Комната отдыха

20

108

Комната приема пищи

18

1

2

3

109

Бытовые помещения

36

110

Санузлы

9

111

Склады - материальный

25

112

инвентарный

20

113

хозяйственный

18

114

оборудования

Служба технического обеспечения

20

115

Помещение для управления табло мониторов

20

116

Помещение издательской системы 12x2

24

117

Кладовая расходных материалов

18

118

Помещение для космической связи

36

119

Зал размещения серверов служб биржевого аппарата

36

120

Комната технического обслуживания ЭВМ

18

121

Кладовая резервного оборудования

36

122

Мастерская по ремонту блоков и узлов ЭВМ

123

Кладовая для радиоэлементов

12

124

Мастерская по ремонту телефонной связи

40

125

Кладовая телефонного оборудования

18

126

Кабинет начальника службы

18

127

Помещение обслуживающего персонала

36

128

Комната отдыха и приема пищи

20

129

Санузлы

Помещения инженерного оборудования

12

130

Венткамеры (приточные, вытяжные)

200

131

Насосная

30

132

Тепловой узел

30

133

Помещения для кондиционеров

100

134

Электрощитовая

25