Виконання курсової роботи має бути засноване на аналізі виробництва продукції рослинництва та садівництва за останні 3-5 років. У вступі роботи повинна бути обґрунтована актуальність теми , показати значення виробництва продукції рослинництва і її стан в Україні та у Вінницькій області.

В розділі 1 Спеціалізація господарства, розмір галуз рослинництва і розмір виробництва виконують 2 завдання.

Завдання 1. Для характеристики динаміки і структури посівних площ рекомендується таблиця № 1. Дані для її заповнення беруться із попередніх двох курсових проектів із землевпорядкування (фермерське господарство та садівництво). А також по ній визначають  структуру виручки, витрати праці посівної площі і роблять висновок про виробничий напрямку і спеціалізацію галузі.

Визначення спеціалізації сільського господарства Табл.1.1.

Вид продукції та галузі	По підприємству
	тис.грн.	% до пісумку
1	2	3
Структура виручки
Виручка від продажу сільськогосподарської продукції та продуктів переробки , разом		100
З них рослинництва:
зерно
цукровий буряк
соняшник
Решта продукції рослинництва
З них садівництва :
плодово-ягідні насадження:
-зерняткові породи
-кісточкові породи
-горіхоплідні породи
Структура посівних площ
Всього посіві , га		100
В тому числі:

Таблиця 1.1продовження

зернових і зернобобових
цукровий буряк
соняшник
кормові культури, разом
Структура витрат праці
Витрати людино – годин , разом по підприємству		100
З них по рослинництву
на зерно
на цукровий буряк
на соняшник
на загальновиробничі по рослинництву
По садівництву

Висновки про спеціалізацію підприємства робляться виходячи з показників структури виручки. Спеціалізованим вважається підприємство яке отримує не менш 50% всієї виручки від продажу продукції однієї галузі або 50% і більше від двох основних галузей разом за умови, що кожна з них займає в загальній виручці не менше 25%. Сільське господарство не вважаються спеціалізованим, якщо виручка виходить від продажу продукції трьох і більше основних галузей ,кожна з яких займає у виручці по сільському підприємству менше 25%.

Завдання 2. Визначте показники, що відображають розмір підприємства і розмір галузі сільського господарства. Зробіть висновок про розмір підприємства та розмір виробництва, а також про ступінь концентрації виробництва. Результати заносимо в таблицю 1.2. та таблицю 1.3. , щоб заповнити деякі показники їх треба розрахувати у 2 та 3 розділах.

Таблиця 1.2. Розмір галузі сільського господарства

Площа сільськогосподарських угідь, га
в.т.ч. рілля, га
Середньорічна вартість основних засобів сільськогосподарського призначення, тис.грн.
Кількість тракторів, шт
Кількість зернозбиральних комбайнів, шт
Використання оборотних засобів тис.грн.
Середньорічна чисельність робітників зайнятих в сільському господарстві

Таблиця 1.3 Розмір концентрації виробництва

Показники	По підприємству
Виготовлено на 100 га ріллі, ц
зерно
цукровий буряк
соняшник
кормові культури, кукуруза
Виручка від рослинництва
Виготовлено на 100 га сільськогосподарських угідь
зерняткові породи
кісточкові породи
горіхоплідні породи
Виручка від садівництва
Виручка по підприємству (рослинництво + садівництво)

Розділ 2. Витрати , доходи і ціни у сільському господарстві

В розділ 2 витрати , доходи і ціни у сільському господарстві будем розраховувати собівартість продукції сільськогосподарського підприємства. 

Тема 2.1. Собівартість продукції рослинництва для розрахунку собівартості будем враховувати такі види робіт:

• підготовчих робіт ;

• обробка врожаю;

• підкормлювання врожаю;

• збирання продукції.

Після розрахунку собівартості всіх культур та ії загальної собівартості заповнюємо таблицю 2.1. та таблицю 2.2.  

Таблиця 2.1.  Рівень собівартості основних видів сільськогосподарської продукції в 200 .... р.

Види продукції	Собівартість, грн./ц
	виробнича	загальна
зерно
цукровий буряк
соняшник
кормові культури
черешня
яблуня
(впишіть назву відсутніх виді продукції

Визначення структуру собівартості , а також загальної суми витрат на 1 ц по підприємству

Таблиця 2.2. Структура собівартості ___________ в 20 ... р.

Види витрат	Всього витрат тис. грн.	Структура витрат %
Затрати праці, люд-год.
Оплата праці
Насіння
Добрива
Утримання основних засобів
В.т.ч. ПММ
Амортизаційні відрахування, грн.
Інші витрати
Всього витрат		100

Щоб розрахувати собівартість по кожному виду культури з початку розраховуємо витрати по кожному виду культури на добрива, насіння , засоби захисту рослин.

Розрахунок витрат по кожному виду культури на добрива

Вид культури	Площа	Добрив на 1 га	Кількість добрива що вноситься	Вартість 1 кг добрива	Вирати на Добрива
Разом

Витрати на мінеральні добрива (Вм). Вартість мінеральних добрив визначається, виходячи з прогнозованих норм їх внесення під різні культури та ціни за 1 кг діючої речовини за формулою:

Вм = (Нn  Цn  Нр  Цр  Нк  Цк) Пк,

де: Н - норма внесення добрив, ц/га;

Ц - ціна добрив, грн/кг д.р.

Розрахунок витрат на насіння по кожному виду культур

Вид культури	Площа	Насіння на 1 га	Фактична кількість використаного насіння	Вартість 1 кг насіння	Вирати на насіння
Разом

Вартість насіння взяти із розрахунку риночної вартості на поточний рік

Вартість насіння(Вн) визначається за нормами висіву на 1 га і вартістю посівного матеріалу за формулою:

,

де: Нс – норма висіву насіння, кг/га;

Цс – ціна насіння, грн/кг;

Пк – площа посіву даної культури, га.

У технологічних картах передбачено використання 20 % купленого насіння (еліта, 1 репродукція) і 80 % насіння власного виробництва.

Розрахунок витрат по кожному виду культури на засоби захисту рослин

Вид культури	Площа	Засобів захисту рослин на 1 га	Кількість засобів захисту рослин що вноситься	Вартість 1 кг засобів захисту рослин	Вирати на засоби захисту рослин
Разом

Витрати на органічні добрива (Во) визначаються за нормами їх внесення та середніми цінами придбання за формулою:

Во = Но  Цо  Пк

де: Но – норма внесення органічних добрив, т/га;

Цо – ціна добрив, грн/т.

Витрати на засоби захисту рослин (Вохм) визначаються за нормами їх внесення та середніми цінами придбання за формулою:

,

де Qохм_і – кількість використаного отрутохімікату і-того найменування на 1 га, кг;

Цохм_і – ціна використаного отрутохімікату і-того найменування, грн/кг;

Всі розрахунки проводимо під таблицями. Данні по кількості та видах насіння, мінеральних добрив та засобів рослин беремо з технологічних карт

(http://www.twirpx.com/file/377943/)

Далі розраховуємо розрахунок витрат на ПММ

Для розрахунку ПМП за основу приймаємо розрахунк проведені в ННЦ «Інститут аграрної економіки» які свідчать , що всі потреби сільськогосподарських підприємств будуть забезпеченні , якщо на 1000 гр ріллі припадатиме 16-18 тракторів в еталонному обчисленні та 8-8,5 зернозбиральних комбайнів на 1000 га посіву зернових культур без кукурудзи.